Багато людей дотримуються білкової дієти, щоб скинути вагу. Проте дослідники з США виявили, що така дієта збільшує ризик розвитку раку і ймовірність передчасної смерті. Вчені близько 20 років стежили за декількома тисячами учасників.
Деякі добровольці дотримувалися білкової дієти. Дослідження показало, що білкова дієта стояла за 75% випадків раку і передчасної смерті в групі людей 50-65 років. Особливо небезпечний був тваринний білок.
Раніше співробітники Університету Огайо встановили: поліпшення раціону харчування на 20% дозволяє істотно знизити ризик передчасної смерті.
Вчені проаналізували дані 48000 жінок у віці від 30 до 55 років та 26000 чоловіків у віці від 40 до 75 років. Фахівці з’ясували, що ймовірність передчасної смерті знижувалася на 8-17% завдяки поліпшенню раціону харчування на 20%.
то еквівалентно заміні однієї порції м’яса в день на жменю горіхів або столову ложку арахісового масла. Учасники, чий раціон харчування протягом дослідження погіршився, вмирали раніше терміну на 6-12% частіше.
Підписуйтесь , щоб бути в курсі важливих новин медицини