Всього один алкогольний напій в день збільшує ризик розвитку раку порожнини рота, хвороб ясен і серцево-судинних захворювань. До такого висновку прийшли дослідники з Університету Нью-Йорка. Американські вчені отримали нові відомості, які можуть підлити масла у вогонь суперечок про те, що корисно або шкідливо для здоров’я помірне вживання алкогольних напоїв. Їх дослідження показало, що всього один алкогольний напій в день збільшує ризик людини зіткнутися з хворобами ясен, рак порожнини рота і захворюваннями серцево-судинної

системи. Існує достатня кількість доказів того, що спиртні напої при помірному їх вживанні корисні для серця і інших аспектів здоров’я. Однак нове дослідження показує, що певні бактерії в алкоголі тягнуть за собою ризики. Вчені з’ясували, що вживають один або більше алкогольних напоїв щодня люди володіють підвищеним рівнем шкідливих бактерій порожнини рота, порівняно з тими, хто утримується від спиртного. Крім того, любителі алкоголю мають менше здорових бактерій, які призначені для боротьби зі шкідливими штамами. Дослідження дозволяє припустити, що зміна балансу бактерій в порожнині рота може теоретично запобігти певні проблеми зі здоров’ям, пов’язані з алкоголем, начебто ослаблення імунної системи, а також пухлин шиї і голови. Приблизно 10% жителів США зловживають спиртним, а експерти відносять в цю категорію тих, хто споживає більше одного спиртного напою щодня для жінок та більше двох для чоловіків. Помірне вживання алкоголю, як показують деякі дослідження, дозволяє жити довше, порівняно з повним утриманням, а от більше 5 доз алкоголю на тиждень підвищують ймовірність розвитку деяких видів раку.