Арахіс: користь і шкода

arahis-uderzhivaet-uroven-holesterina-1 Якщо запитати будь-яку людину, що вживає арахіс — «що це таке», він без сумнівів відповість «горіх». Наскільки ж велика може бути здивування, якщо його поставити перед фактом, що з наукової класифікації це бобова культура. Чим саме вважати такий продукт бобом або горіхом, вирішуйте самі, від цього користь арахісу не зменшиться. У чому саме вона полягає, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Хімічний склад арахісу

Харчова цінність 100 г:

  • Калорійність: 552 кКал
  • Білки: 26,3 гр
  • Жири: 45,2 гр
  • Вуглеводи: 9,9 гр

  • Харчові волокна: 8,1 гр
  • Вода: 7 , 9 гр
  • Зола: 2,6 гр
  • насичені жирні кислоти: 8,3 гр
  • Моно- і дисахариди: 4,2 гр
  • Крохмаль: 5,7 гр

Макроелементи:

  • Кальцій: 76 мг
  • магній:182 мг
  • Натрій: 23 мг
  • Калій: 658 мг
  • Фосфор: 350 мг

Вітаміни :

  • Вітамін PP: 13,2 мг
  • Вітамін B1 (тіамін): 0,74 мг
  • Вітамін B2 (рибофлавін) : 0,11 мг
  • Вітамін B5 (пантотенова): 1,767 мг
  • Вітамін B6 (піридоксин): 0,348 мг
  • Вітамін B9 (фолієва): 240 мкг
  • Вітамін C: 5,3 мг
  • Вітамін E (ТЕ): 10,1 мг
  • Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент): 18,9 мг
  • Холін: 52,5 мг

Мікроелементи:

  • Залізо: 5 мг
  • Цинк: 3,27 мг
  • Мідь: 1144 мкг
  • Марганець: 1,934 мг
  • Селен: 7,2 мкг

Як бачите, цей продукт відрізняється унікальною концентрацією великої кількості речовин, без яких неможливе повноцінне функціонування людини. І навіть цей список не є повним переліком всіх складових арахісу.

Користь арахісу

З огляду на настільки багатокомпонентний склад, можна вже припустити, чим корисний арахіс це стабілізація практично всіх життєво важливих органів і систем людського тіла .

Найбільш важливими проявами впливу цього продукту можна відзначити наступні:

  • allergie-cacahuette-1024x768 найпотужніший антиоксидантний ефект;
  • профілактика захворювань серця і шлунка;
  • ефективна боротьба з новоутвореннями злоякісної природи;
  • омолодження організму і уповільнення його старіння;
  • стабілізація роботи нервової системи : м'яке заспокійливе вплив, тонізуючу якщо спостерігається занепад сил;
  • сприяє регенерації і росту клітин;
  • поліпшення пам'яті, концентрації уваги і слуху;
  • нормалізація роботи органів сечостатевої і кровоносної системи, в тому числі очищення крові і печінки від холестерину ;
  • підвищення згортання крові.

Важливо: хоча арахіс дуже корисний, дітям до 3 років його давати не рекомендується, щоб не спровокувати патологічних станів. Далі можна вводити в раціон, починаючи мінімальними порціями, якщо немає ніяких протипоказань по здоров'ю малюка.

Шкода арахісу

Незважаючи на настільки широкий спектр позитивного впливу, арахіс має і протипоказання.  Давайте розглянемо їх більш детально:

  1. арахис-земляной-орех-e1366885097203 Наявність гіперчутливості до одного з хімічних компонентів. Саме після арахісу, а не будь-яких інших горіхів, найчастіше проявляються реакції різної складності від шкірної висипки до анафілактичного шоку .
  2. Так як цей продукт загущающих кров, неприпустимо його використання в будь-яких стравах для людей, які страждають варикозним розширенням вен .
  3. Не можна вживати арахіс і тим, хто хворіє на артроз, артрит або подагрою, так як в ньому великий вміст білка.
  4. Висока концентрація жирів не завжди є прийнятною для діабетиків або тих, хто бореться з ожирінням (посилання на лікування ожиріння).

Важливо: думка наукових дослідників про те, чи можна арахіс вагітним розходяться. Одні стверджують, що категорично не можна з тієї причини, що сторонні білки можуть завдати непоправної шкоди дитині, що розвивається. Інші не бачать нічого кримінального, якщо жінка в положенні іноді буде вживати корисний арахіс, за умови відсутності у неї на цей продукт алергії.

Корисні поради

Арахіс широко застосовується в косметології і народній медицині. На основі цього продукту готується багато різних масок для шкіри і волосся, а також отворів, які рятують від всяких недуг.

Щоб швидко вилікувати ларингіт

Травники рекомендують приготувати відвар з 2 склянок води і 60 г арахісових зерен. Закип'ятити і проварити суміш близько 10 хвилин, його приймають по? ст. в день 3-4 рази.

Щоб заздалегідь зміцнити свій імунітет в сезон поширення вірусів

Досить приймати по 7-10 крапель настоянки з обсмаженого на маслі арахісу і горілки. Пропорція для приготування: 1 ч. Л. зерен на? ст. міцного напою. Найкраще запивати краплі молоком.

Найпростіший рецепт для підтримки еластичності, пружності і чистоти шкіри

Нанесення втираючими рухами арахісового масла. А якщо його підігріти і регулярно використовувати таким чином, то можна навіть прибрати мімічні зморшки.

Image 072

Знаючи, чим шкідливий арахіс, але правильно його вживаючи, ви зможете отримати від нього тільки користь і завжди бути здоровими і красивими. Бережіть себе!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *