При діагностуванні захворювання щитовидної залози, що супроводжується її збільшенням, лікарі обов'язково підбирають лікарські препарати для лікування і призначають дієту. Саме корекція харчування допоможе отримати потрібну кількість калорій, вітамінів і корисних елементів це буде гарантією того, що навіть при прогресуванні патології хворий буде зберігати активну життєву позицію.

Калорійність дієти при збільшенні щитовидної залози

При порушенні функціонування розглянутого органу ендокринної системи всі обмінні процеси в організмі , розпад і засвоєння білків / вуглеводів / жирів значно прискорюються — це вимагає багато енергії. Якщо хворий не буде приймати їжу потрібної калорійності, то він не зможе вести активне життя, стане млявим, апатичним, сонливим, роздратованим.

Зверніть увагу: поряд з калорійністю хворий повинен вживати в їжу продукти, багаті вітамінами, мінеральними солями і іншими важливими мікроелементами.

Якщо говорити узагальнено, то калорійність їжі при захворюваннях щитовидної залози повинна бути вище на 30% від звичних показників. При цьому ніяких особливих вказівок з приводу специфічного приготування продуктів дієтологи не дають, але потрібно запам'ятати: м'ясо обов'язково потрібно відварити перед вживанням (або жаркої, запіканням) — з нього підуть всі екстрактивні речовини.

Нерідко на тлі захворювань щитовидної залози відзначається розлад роботи кишечника — діарея . У такому випадку вся їжа повинна піддаватися глибокій термічній обробці.

Щоб правильно скласти меню для чоловіків з діагностованим захворюванням щитовидної залози, потрібно дотримуватися наступних позицій:

• жирів на добу повинно вживатися не менше 110 грам;
• білків досить на добу 100 грам;
• вуглеводи повинні становити більшу частину меню — в добу не менше 450 грам.

А ось для жінки все зазначені показники повинні бути на 15% нижче — це пов'язано з різним рівнем фізичних навантажень у представників слабкої і сильної підлог.

При збільшенні щитовидної залози пацієнтам не даються обмеження щодо вживання рідини, але фахівці рекомендують віддавати перевагу напоям з низьким вмістом цукру і температурою не більше 15 градусів.

Зверніть увагу: при розглянутих проблемах зі здоров'ям необхідно в меню вводити морепродукти — вони досить калорійні і містять в своєму складі йод, який активно впливає на функціональність щитовидної залози.

Що не можна їсти при захворюваннях щитовидної залози

Існує певний ряд продуктів, які в своєму складі містять речовини, здатні провокувати збільшення щитовидної залози. Тому дієтологи їх категорично забороняють при розглянутих патологіях.  Так, під заборону потрапили:

• соєві продукти ;
• брокколі;
• кольорова капуста;
• м'ясо жирних сортів;
• будь-які соління і мариновані продукти;
• копченості;
• консервовані продукти;
• спеції.

Зверніть увагу: якщо йде прийом специфічних лікарських препаратів в рамках проведення терапії проти захворювання щитовидної залози, то кава і чай можна вживати тільки через кілька годин після вживання медикаментів.

Необхідно пам'ятати, що калорійні солодощі (шоколад, карамель, торти і тістечка, морозиво) при захворюваннях розглянутого органу ендокринної системи доцільно замінити на курагу, чорнослив, інжир або родзинки — в них міститься велика кількість мікроелементів .

Загальні рекомендації дієтологів

Навіть при чіткому розмежуванні дозволених і заборонених продуктів дієта не буде «працювати» повноцінно, якщо не будуть дотримуватися наступних рекомендацій фахівців:

1. Їжу необхідно приймати маленькими порціями, але часто — така система харчування називається дробової. Оптимальна кількість прийомів їжі на добу при захворюваннях щитовидної залози — 6 разів.

1. Не можна допускати переїдання! Після вживання їжі категорично не рекомендується займатися фізичними вправами або ж відразу включатися в важку роботу, бажано уникати стресів.
2. Меню людини з діагностованим захворюванням щитовидної залози має бути різноманітним — не можна допускати вживання одного і того ж продукту постійно, так як це призведе до нестачі вітамінів і мікроелементів в організмі.
3. Їжа повинна ретельно пережовувати, прийом їжі не повинен здійснюватися перед телевізором, «на бігу» або за читанням книги / журналу — це обов'язково призведе до вживання занадто великої кількості продуктів, переїдання.
4. температура їжі повинна бути середньої, важливо знайти «золоту середину», уникати вживання занадто гарячих або холодних продуктів.

Захворювання щитовидної залози, як правило, носять хронічний характер, тому хворий повинен дотримуватися певної дієти всю життя. Це допоможе зберегти здоров'я, вести звичний спосіб життя.

Циганкова Яна Олександрівна, медичний оглядач, терапевт вищої кваліфікаційної категорії