Якщо ви вирішили взяти за основу свого харчування тільки здорові продукти і страви — прекрасно. Але варто пам'ятати, що надмірне прагнення до правильного і здорового харчування може стати причиною розвитку такої патології як нервова орторексія (маніакальна-нав'язлива ідея здорового харчування, orthorexia nervosa в зарубіжній літературі).

Під нервової орторексія медики мають на увазі розлад, споріднене неврозу нав'язливих станів , при якому пацієнт надмірно прагнути до дотримання правильного і здорового способу харчування і це супроводжено строгими рамками в питанні вибору продуктів.

Вперше дане захворювання описав у 70-ті роки С. Бретмен, але на даний момент патологія не класифікується належним чином.

Хто входить до групи ризику?

Причини прояви нав'язливої ​​ідеї здорового харчування можуть бути різні, але найчастіше провокуючі фактори і групи ризику наступні:

1. У першу чергу це молоді дівчата і жінки , які обмежують себе в тих чи інших, шкідливих на їхню думку, продуктах, стежачи за своєю фігурою, здоров'ям. У нормальних рамках це звичайно ж добре, але якщо це переходить в манію, нав'язливу ідею — йде відмова від дійсно корисних для організму і потрібних продуктів, що не найкращим чином позначається на стані здоров'я.
2. Певний відсоток становлять і цілком відбулися, успішні люди, яких приваблює правильний спосіб життя — чиста екологія, продукти харчування, вода і повітря і так далі.
3. ще одну групу ризику формують люди, які в своєму житті роблять все на «5» перфекціоністи , які прагнуть до ідеалу в усьому.

Можна відзначити, що причинами розвитку даного захворювання можуть бути неврози і надмірна, навіть патологічна турбота про себе, тривожний стан і надмірна недовірливість, бажання скинути зайву вагу і занепокоєння за своє здоров'я.

Симптоматика орторексії

На відміну від інших захворювань неврологічної природи, пов'язаних з їжею і власним здоров'ям — нервовою анорексією і булімією або ж переїданням нервової природи, орторексія в своїй течії маскується під благо і добро для самого пацієнта і тому на самому початку своєї течії вона як би і не представляє для нього загрози.

Але поступово з такою турботою про своє здоров'я у орторексики розвивається певне почуття провини, коли доводиться порушувати ті чи інші правила здорового харчування і дієти.

З. Бретмен — автор теорії про розвиток орторексії виділяє її наступні прояви:

• ставлення до продуктів харчування, як до джерела краси, сили і здоров'я, можливості підтримувати ідеальний раціон харчування;
• вибір тільки якісних, екологічно чистих продуктів;
• ретельне складання власного меню, строгий вибір продуктів, повне ігнорування, що доходить до відрази до так званим нездоровим страв і відповідно їх компонентів;
• гіпертрофоване переконання в тому, що конкретні продукти або страви можуть провокувати розвиток хвороби або жнавпаки — допомогти вилікувати її;
• зрушення в пристрастях до їжі, що проявляє себе в посиленні конкретних дієтичних обмежень;
• збільшення в споживанні БАДів і ліків на рослинній основі, осуд всіх і кожного, хто не приділяє належної уваги власним режиму і раціон харчування;
• відмова їсти в місцях громадського харчування або у знайомих, тобто ту їжу і страви, що не приготовлені особисто;
• депресивний стан і перепади в настрої, неспокій без видимих ​​на те причин.

Як допомогти орторексики?

Перше, що потрібно зробити, це допомогти такій людині зрозуміти про його нездоровому, хворобливому прагненні до правильного раціону, режиму харчування, перехідному в одержимість.

На початкових етапах пацієнт сам може практикувати методи самоконтролю — контролювати думки про важливість корисних продуктів, не відмовлятися від спілкування в місцях громадського харчування — кафе і ресторанах, менше читати все те, що написано на етикетці в супермаркетах. І то найголовніше — брати до уваги всі сигнали організму.

Якщо ж побороти свою тягу самостійно не виходить — оптимально звернутися в першу чергу до дієтолога, який і складе для пацієнта здорову і правильну дієту.

Лікування дієтолога в цьому випадку поєднується з курсом діагностики у психолога — саме він формує у пацієнта правильне і нормальне, адекватне ставлення до їжі, допоможе знайти інший сенс в цьому житті, ніж суворе дотримання правильного і здорового харчування.

Ви теж одержимі дієтами і правильним харчуванням ? Пройдіть тест на орторексії прямо зараз!

Це цікаво 10 питань про орторексії:

А в чому небезпека?

В першу чергу це захоплення здоровим харчуванням і відмова від деяких продуктів, і нібито шкідливої ​​їжі, може стати причиною банальний брак в організмі корисних макро і мікроелементів, спровокувати розвиток авітамінозу.

Крім цього у пацієнта може розвиватися різка втрата ваги, недоїдання — людина втрачає почуття голоду або ж насичення. Відносно психологічних розладів — у особи може бути і роздвоєння особистості, або ж людина буде відчувати себе соціально ізольованим.

Крім усього іншого у пацієнта може розвиватися і потяг до необмеженого споживання шкідливих продуктів — в цьому випадку мова йде про розвиток нервової булімії . Навіть якщо вдасться побороти зрив, пацієнта буде турбувати почуття провини і депресивний стан, почуття незадоволеності від споживання заборонених продуктів.

У всьому потрібна міра

Якщо ви підозрюється у себе перші ознаки розвитку нервової орторексії, то практикуючі психологи рекомендують взяти на озброєння кілька ефективних і дієвих порад по поверненню рівноваги в їжі і нервовому стані, діючи поступово, без різких ривків і обмежень.

Ніколи в категоричній формі не відмовляйтеся від тих чи інших продуктів харчування, періодично дозволяйте собі є щось смачне і шкідливе, яке не підпадає під рамки і критерії вашої системи і режиму харчування.

Обов'язково прислухайтеся до власного організму — якщо він протестує проти споживаного вами корисного продукту харчування, то останній найкраще виключити з раціону, замінивши його аналогічним, більш приємним для шлунка.

Ніколи не варто зациклюватися на думки під час дієти, що ви можете зірватися — ніколи не карайте себе самі, навіть якщо ви і зірвалися і з'їли парочку тістечок. Просто прийміть все це і йдіть далі, насолоджуючись смаком тієї їжі, яку ви вважаєте корисною для себе і свого організму.

В обов'язковому порядку знайдіть для себе хобі або ж заняття, яке жодним чином не буде пов'язано з вашим пристрастю до здорового і корисного харчування. Досить розуміти, що правильне харчування — це не сенс життя, а всього лише фізіологічна потреба, а власне час і сили варто витрачати на більш цікаві заняття та хобі.

І що найголовніше — вмійте відсівати надходить до вас інформацію про користь того чи іншого продукту. Вся справа в тому, що в комерційних цілях деякі виробники можуть говорити про користь або ж шкоду того чи іншого продукту — в даному відношенні завжди коштує консультуватися з фахівцями, але не приймати все на віру, без перевірки і аналізу.