Корінь імбиру дуже корисний для здоров'я. За допомогою даної прянощі ефективно лікують застуду, знижують вагу, позбавляються від атеросклерозу. Крім того, імбир при цукровому діабеті нормалізує жировий і вуглеводний обмін, значно покращуючи самопочуття хворого. Однак оздоровлюючі рецепти на основі даного продукту підходять не всім діабетикам.

Корисні властивості

В цілому, корінь імбиру дійсно є дуже цінним натуральним ліками, яке здатне:

• надавати ранозагоювальний і протизапальний ефекти;
• усувати нудоту і покращувати апетит;
• розчиняти холестеринові бляшки;
• заспокоювати;
• діяти як бадьорить і відхаркувальний засіб;
• зміцнювати стінки судин;
• купірувати больовий синдром;
• знижувати рівень глюкози в крові.

Незважаючи на це, існують певні особливості використання даного продукту при лікуванні цукрового діабету.

Лікування

В ході численних досліджень було доведено, що корінь імбиру може сприяти поліпшенню контролю за рівнем цукру в крові. Однак, стосується це тільки тих хворих, у яких діагностовано цукровий діабет 2 типу. Ефективність імбиру досить висока в тому випадку, коли лікування обмежується спеціальною дієтою з невеликим вмістом тваринних жирів і вуглеводів.

Якщо ж пацієнт постійно змушений приймати спеціальні медикаментозні препарати, що знижують рівень цукру в крові, то використовувати цю корисну пряність потрібно з обережністю.

Справа в тому, що деякі ліки в поєднанні з імбиром занадто сильно знижують рівень глюкози при цукровому діабеті 2 типу. В результаті у пацієнта може виникнути патологічний стан (гіпоглікемія), при якому кількість цукру в крові різко падає (нижче 5,5 ммоль / л). Саме тому дуже важливо ще до початку лікування за допомогою імбирного кореня отримати консультацію ендокринолога. Тільки фахівець зможе сказати наскільки в даному випадку «імбирна терапія» буде ефективна і не зробить вона негативний вплив на загальний стан здоров'я пацієнта.

Добова доза

Кількість імбиру , яке можна вживати в добу, не побоюючись передозування, є величиною суто індивідуальною. Тобто загальновизнаною норми прийому даної прянощі в лікувальних цілях просто не існує. Визначається вона індивідуально, з урахуванням як ваги діабетика, так і індивідуальних особливостей протікання хвороби.Лікарі в будь-якому випадку рекомендують починати з мінімальних доз, збільшуючи кількість уживаного на добу імбиру поступово.

Болі в животі, блювота, нудота і різні алергічні реакції можуть свідчити про передозування продукту. Тому при появі подібних симптомів слід відмовитися на деякий час від використання імбиру в свіжому або висушеному вигляді. Ну і, звичайно ж, ще до початку «імбирної терапії» слід уважно вивчити протипоказання до прийому даної прянощі.

Проти ожиріння, дерматозів і катаракти

при цукровому діабеті 2 типу нерідко розвивається микроангиопатия, при якій процеси загоєння і регенерації тканин практично зупиняються. Відповідно, навіть маленькі ранки, тріщинки і гнійники можуть без належного лікування перетворитися в трофічні виразки.в даному випадку порошок з висушених коренів імбиру застосовують в якості місцевого антибіотика, посипаючи їм уражені ділянки шкірних покривів. Протипоказання до такого способу використання даного продукту відсутні.

Через порушення обмінних процесів діабетикам, як правило, досить складно підтримувати в нормі масу свого тіла. Низкоуглеводная дієта дуже прісна і не викликає позитивних емоцій, а дотримуватися її потрібно все життя. Тому імбир при цукровому діабеті 2 типу може послужити прекрасним доповненням до таких продуктів як риба, м'ясо, овочі і навіть хліб. Вітаміни, мінерали та незамінні жирні кислоти, що містяться в такій приправі, не тільки зміцнюють стінки судин, а й нормалізують метаболізм, перешкоджаючи розвитку ожиріння.

До того ж, відомо, що навіть невелика кількість імбиру, що вживається щодня, здатне зупинити розвиток такого серйозного ускладнення цукрового діабету як катаракта. При цьому сам імбир має порівняно низьким глікемічним індексом (15), тому не варто боятися різких стрибків цукру в крові, — цей продукт розщеплюється організмом досить повільно.

Протипоказання

Не рекомендується використання імбиру для хворих з першим типом діабету. Обумовлено це тим, що більшість таких пацієнтів — діти, у яких ймовірність прояву алергічних реакцій дуже висока. Тому при цукровому діабеті 1 типу має сенс обмежитися традиційною схемою лікування.

Крім того, імбир при діабеті, за рахунок поліпшення кровотоку, може істотно знизити тиск або спровокувати почастішання серцевого ритму. Відповідно, вживання цієї прянощі протипоказано діабетикам з гіпотонією і порушеннями серцевих ритмів. Також не варто вживати імбир при підвищеній температурі тіла, тому що навантаження на серце може виявитися надмірним. Пацієнтам з цукровим діабетом 2 типу перед початком «імбирного» лікування необхідно обов'язково проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.

Рецепти імбиру

Найчастіше ця ароматна і корисна пряність продається в вигляді порошку або свіжих коренів. Головна перевага порошкоподібного імбиру — швидкість приготування. Однак оцінити якість вихідного продукту в даному випадку не представляється можливим. Тому, коли імбир потрібен не просто для поліпшення смаку їжі, але і для лікування, то розумніше придбати свіже коріння, висушити і змолоти в кавомолці. А деякі рецепти і зовсім припускають використання свіжої сировини.

Найбільш популярними серед діабетиків вважаються наступні варіанти приготування імбиру:

1. Необхідно взяти дрібку порошку, залити склянкою холодної води, ретельно перемішати і пити по 100 мл. двічі на день перед їжею.
2. Свіжий імбир потрібно перемолоти блендером, через марлю віджати сік. П'ять крапель соку змішати з холодною водою в кількості 100 мл. Вживати такий напій двічі на день натщесерце.
3. Замочити невеликий шматочок свіжого кореня імбиру на одну годину в холодній воді, потім натерти на крупній тертці, помістити в літровий термос і залити окропом. Настій буде готовий через дві години. Його приймають три рази в день по 100 мл за півгодини до їди.