Підшлункова залоза — це своєрідне серце травного тракту, яке перетворює надходять в шлунок продукти в речовини, зрозумілі кожній клітині організму. Крім цього, цей орган звинувачують у розвитку цукрового діабету. Що виробляє підшлункова залоза? Невже від неї дійсно так багато залежить у організмі?

Анатомія залози

Підшлункова залоза — друга за розміром заліза в організмі, що знаходиться нижче і ззаду шлунка, на рівні перших чотирьох тел поперекових хребців. Покрита заліза капсулою зі сполучної тканини. Усередині вона складається з великої кількості часточок, розділених сполучнотканинними тяжами; останні обертають і різної величини вивідні протоки, нерви та судини.

Так виглядає підшлункова залоза і її повідомлення з сусідніми органами

Простирається орган від селезінки зліва до вигину дванадцятипалої кишки, складається з трьох частин: головки, тіла і хвоста . Навколо залози розташовується жирова тканина, і чим маса тіла людини більше, тим товщі шар липоцитов навколо.



В області хвоста, який межує з селезінкою, починається основний проток, що збирає панкреатичний, багатий ферментами секрет від більш дрібних проток. Цей проток проходить через все тіло і головку, і відкривається в спеціально виділеній структурі в 12-палої кишки — дуоденальном сосочке. У голівці є додатковий проток для панкреатичного соку, який може як зливатися з основним протокою, так і самостійно відкриватися в 12-палої кишки. Всі ці протоки — екзокринна частина залози. Гормони, що виділяються підшлунковою залозою, мова про які піде нижче, виділяються прямо в кров з особливих, ендокринних клітин.

Маса органу в молодості становить близько 90 грамів, до старості зменшується до 50 г, що пов'язане зі зменшенням процентного вмісту залізистих клітин, заміщенням їх сполучною тканиною.

функції залози

Будова підшлункової залози забезпечує їй можливість виконувати дві функції - внешнесекреторную і ендокринну. Це дуже цікаве поєднання, яке ми розглянемо більш детально.

Серед клітин, виробляють травні ензими, знаходяться ділянки, в яких синтезуються гормони

Екзокринної функції

у часточках підшлункової розташовуються ацинуси - ділянки з декількох клітин, одні з яких (їх близько 8- 10 в одному ацинусе) синтезують ферменти, інші - беруть участь у виведенні утвореного панкреатичного соку. Протоки між функціональними клітинами зливаються в межацінозние протоки, ті впадають у внутрідольковие, останні - в междольковие. Междольковие протоки впадають в загальний великий проток підшлункової.

Підшлункова залоза синтезує близько 2 літрів на добу особливого панкреатичного соку. Основна частина цього соку - ферменти, утворені в ацинусах. Це:

• лактази;
• ліпаза;
• мальтаза;
• трипсин;
• хімотрипсин
• деякі інші.

Кожен з ферментів призначений для розщеплення певної структури. Так, ліпаза розщеплює жири до жирних кислот, лактаза переробляє лактозу молока, а трипсин робить з білків амінокислоти. Щоб отримати більш детальну інформацію з цього питання, рекомендуємо ознайомитися зі статтею про ферменти підшлункової залози .

Такий панкреатичний сік виділяється у відповідь на прийом їжі. Пік секреторною активності залози спостерігається через 1-3 години після прийому їжі, тривалість її роботи залежить від характеру прийнятої їжі (білкова розщеплюється довше). Секреція панкреатичного соку регулюється гормоноподібними речовинами, виробленими в шлунку - панкреозимином, гастрином і секретином.

Найнебезпечніші ферменти, які здатні перетравити свої ж тканини (при гострому панкреатиті) - це трипсин і хімотрипсин. Вони виділяються в протоки у вигляді неактивних речовин - проферментов. Тільки в 12-палої кишки, з'єднуючись з речовиною Ентерокиназа, проферменти перетворюються в повноцінні ферменти.

Попередження! Біопсія підшлункової залози без крайньої на то необхідності не проводиться, зважаючи на небезпеку того, що може запуститися самопереваривание тканин.

Ендокринна функція

Схематичне зображення роботи ендокринного відділу підшлункової залози

Серед ацинусів розташовані ділянки клітин, в яких немає вивідних проток - острівці Лангерганса. Це - ендокринні залізяки. Основними гормонами підшлункової залози, що виробляються в острівцях, є: глюкагон, інсулін і соматостатин. Кожен з них синтезується в своєму типі клітин:

• ? - Клітини синтезують глюкагон;
• ? - Клітини виробляють інсулін;
• в? -клітинах Синтезується соматостатин ;
• PP-клітини виділяють гормоноподобное речовина - панкреатичний поліпептид;
• D1-клітини виробляють вазоінтестінальний пептид.

Також в підшлунковій синтезуються в невеликих кількостях гормони тіроліберін (активізує вироблення гормонів щитовидної залози), соматолиберин (сприяє синтезу гормону росту), гастрин і липокаин. Кожна ендокринна клітина влаштована таким чином, щоб виділяти свої речовини безпосередньо в посудину, які огортають острівці Лангерганса в достатку.

Які гормони виробляє підшлункова залоза, ми з'ясували. Тепер розберемо функцію основних з них.

1. Інсулін. Його назва походить від слова «insula», тобто «острівець». Основна функція цієї речовини - використання глюкози крові для забезпечення внутрішньоклітинної енергії. При цьому зміст цього простого вуглеводу в крові знижується.
2. Глюкагон - антагоніст інсуліну. Він, підвищуючись при зниженні концентрації кров'яної глюкози нижче норми, викликає перетворення глюкагону печінки в цей простий вуглевод. В результаті гликемия на короткий період часу (поки людина не поїсть) приходить до норми. Також цей гормон пригнічує секрецію шлункового соку і «підстьобує» метаболізм жирів в організмі.
3. Соматостатін. Його функція - в пригніченні синтезу інших гормонів залози. Це його властивість використовується в лікуванні гострого запалення залози, коли застосовується синтетичний аналог цього гормону.