Краса і здоров'я

Дієта при запорах у дорослих

Все частіше і частіше пацієнти при зверненні до лікаря, висловлюють скарги на запор або іншими словами утруднення процесу дефекації. Нормою вважається спорожнення кишечника людини 1 раз на добу. Якщо процес відбувається набагато рідше, то варто задуматися про своє здоров'я і звернутися за допомогою до лікаря.

Як такий утруднений і рідкісний процес дефекації не є самостійним захворюванням, але є наслідком будь-яких порушень в роботі шлунково-кишкового тракту , печінки. Але не завжди запори — це наслідок захворювання. Вони можуть з'являтися і через особливості харчування у людини. Буває досить налагодити правильне харчування, щоб проблема зникла без сліду.

Сьогодні ми будемо розбиратися, як організувати правильне харчування при запорах у дорослих людей. Коли запори стають стомлюючі і пацієнт, нарешті, відвідує доктора, то йому призначають дієту № 3 зі списку дієт, рекомендованих до застосування медициною. Вона розроблена фахівцем дієтологом і нормалізує всі обмінні процеси в організмі.

Особливості дієти при запорах

сырые овощи

Дієта відрізняється тим, що в неї включено максимально велику кількість продуктів харчування, які позитивно впливають на випорожнення. Всі страви дієти готуються на пару, або відварюються. Повністю виключені продукти, які викликають реакцію бродіння.

Харчування при даній дієті дробове, до 6 разів за день. Вранці бажано випивати склянку підкисленою води, допускається нічний перекус чорносливом, компоти і кефір.

Склад дієти

  • рибні і м'ясні супи з нежирного м'яса;
  • супи з овочами і перлової крупою;
  • борщі і борщ;
  • супи з фруктів;
  • хліб житній, білий з борошна 2 сорту, обов'язково вчорашній;
  • нездобні випічка;
  • м'ясо птиці;
  • морепродукти;
  • кисломолочні вироби;
  • каші з додаванням в них молока;
  • сирі овочі;
  • сухі фрукти;
  • відвар шипшини;
  • овочеві і фруктові соки;
  • всі види солінь

Роль харчування в нормалізації дефекації


Не тільки дієта при запорах у дорослих є панацеєю. Якщо запори не викликані патологічними процесами в організмі, то роль правильного харчування відіграє вирішальну роль в нормалізації природних процесів в організмі. Люди, які страждають запорами, дуже часто вживають їжу, яка містить подразників для кишечника, мало рухаються і часто неусвідомлено пригнічують рефлекси до спустошення кишечника. В результаті такого способу життя у людини розвиваються стійкі запори.

Є п'ять основних методів вживання їжі при запорах:

  • приймайте їжу холодну (окрошка, борщ, напої, холодна вода, закуски). В цьому випадку відбувається рефлекторне роздратування перистальтики шлунка, холод викликає послаблення і кишечник починає нормально працювати. Дуже добре вранці натщесерце випивати склянку холодної води або трав'яного чаю;
  • їжте більше продуктів, які викликають активне скорочення жовчного міхура. В результаті цього виділяється жовчна кислота, а вона є прекрасним стимулятором діяльності перистальтики шлунка. До них відносяться жири та продукти їх містять. Рослинні масла, жири, сметана, горіхи, сирі яйця. У ситуації, коли запор особливо завзятий, потрібно випити на ніч столову ложку рослинної, краще оливкового масла або 2 сирих жовтки;
  • ще одна група продуктів, яка допоможе при проблемах з дефекацією — це їжа, що містить органічні кислоти: кислі ягоди, фрукти, соки, кефір, кисле молоко. Найкраще подіють 6-8 яблук, з'їдених через рівну кількість часу. Окрема розмова піде про кефір: триденної давності продукт дуже добре послаблює. Пояснюється це тим, що при його сквашування тільки на третій день утворюється кефірний згусток, який і має послаблюючу дію, пийте його натщесерце;
  • Наступна група продуктів діє як гіпертонічний розчин — підсилює моторику кишечника. Будь-які соління або вода з медом призводить до того, що людина починає вживати воду у великих кількостях, вона впливає на спеціальні барорецептори. Вони в свою чергу стимулюють роботу кишечника;
  • Їжа, що містить велику кількість клітковини крупи, бобові, овочі і фрукти так само змушують активно працювати кишечник.

Тим, хто любить картопля, варто сказати, що він підсилює процеси гниття в кишечнику. Тому при його вживанні додавайте в раціон гірчицю, хрін, редьку і редис. До їх складу входять глікозиди, що пригнічують негативні процеси. Любителі смаженого м'яса і шашликів повинні усвідомити, що є їх потрібно не з картоплею і макаронами, а з зеленню і овочами.

При організації харчування важливо не тільки відновити втрачену моторику, але й подбати про мікрофлору кишечника. Для того щоб позбутися від запорів, вживайте натуральну їжу, дотримуйтеся дієти. В цьому випадку зникне не тільки запор, але і багато захворювань.

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть