ШКТ

Яку дієту дотримувати, щоб швидко впоратися з дисбактеріозом кишечника

Диета З дисбактеріозом кишечника, рано чи пізно, в більшій чи меншій мірі стикався кожен чоловік. Адже корисні бактерії, що населяють кишечник, легко гинуть від прийому різних лікарських засобів, неправильного харчування, зловживання алкоголем і так далі.

На їх місце приходять більш стійкі представники умовно-патогенної мікрофлори. Якщо вони активно розмножуються, у людини можуть виникнути проблеми з травленням і, відповідно, стільцем. Тому дієта при дисбактеріозі кишечника є запорукою швидкого одужання.

Основні правила харчування

Як правило, харчування при дисбактеріозі не зазнавав особливих змін, хоча все-таки хворим доведеться відмовитися від всіляких шкідливих умов. Головним завданням дієти в таких випадках є нормалізація режиму і складу харчування, тобто пацієнтам варто навчитися їсти не 1 раз в день, що дуже часто практикується сьогодні, а як мінімум 4 рази, причому потрібно намагатися приймати їжу в один і той же час. Крім того, дуже важливо дотримуватися балансу в споживанні білкової і вуглеводної їжею.

Увага! Для кожного пацієнта лікар повинен в індивідуальному порядку підбирати дієту, грунтуючись на вигляді супутніх патологій та наявної клінічної картині.

Особливу увагу варто звернути на питний режим. Пити варто або за півгодини до їжі, або через 2 години після цього. Що характерно дієта при дисбактеріозі у дітей мало чим відрізняється від такої для дорослих, за винятком того факту, що дітям у великих кількостях потрібні кисломолочні продукти. Але особливо важливо вживати в достатніх кількостях продукти, багаті вітамінами, так як порушення складу мікрофлори призводить до погіршення всмоктування цих важливих речовин з їжі і, отже, розвитку гіповітамінозу і зниження імунітету.

Заборонені продукти

Дієта при дисбактеріозі передбачає повне виключення з раціону таких продуктів, як:

  • Солодощі, здоба та кондитерські вироби, так як вони пригнічують імунну систему і є чудовою їжею для патогенних мікроорганізмів.
  • Жирні сорти м'яса і риби, а також ковбаси, сосиски, будь-які готові м'ясні делікатеси, копченості і так далі. Крім того, по можливості потрібно постаратися відмовитися від смажених страв.
  • Прянощі, маринади і гостра їжа, оскільки вони подразнюють слизові оболонки кишечника і провокують порушення травлення.
  • Гриби, так як вони вимагають дуже довгого перетравлення, в зв'язку з чим створюють непотрібне навантаження на шлунково-кишкового тракту.
  • Газовані напої та алкоголь, особливо пиво, слабоалкогольні напої та вина, зокрема, ігристі. Всі ці напої сприяють посиленню процесів бродіння в кишечнику, наслідком чого стає активізація патогенної мікрофлори, здуття живота і так далі.
  • Ціле, сухе молоко, сири, морозиво, згущене молоко, так як вони погано перетравлюються навіть в здоровому кишечнику.
  • Редиска, шпинат, щавель та інші газообразующие продукти.
Сладости

Будь-які солодощі - чудова їжа для «шкідливих» мікробів

Але на цьому список заборонених продуктів не закінчується. Для кожного хворого лікар в індивідуальному порядку в залежності від наявних симптомів і супутніх захворювань підбирає перелік продуктів, які небажано вживати.

Наприклад, дієта при дисбактеріозі з проносом передбачає відмову від сирих фруктів і овочів. У той же час боротьба з дисбактеріозом, який супроводжується запорами, неможлива без цих продуктів.

Дозволені продукти

Перелік того, що можна їсти при дисбактеріозі, не так уже й короткий, як може здатися на перший погляд. Пацієнтам рекомендується будувати своє меню на основі:

  • кисломолочних продуктів;
  • тушкованих, відварних або приготованих за допомогою пари овочів і фруктів;
  • каш;
  • нежирних сортів м'яса і риби;
  • яєць;
  • несвіжого хліба.

Важливо: найкращим вибором серед хлібобулочних виробів стане хліб з висівками.

Позитивний вплив на склад мікрофлори надають продукти з високим вмістом пектинів, тому якщо немає протипоказань і індивідуальної нестерпності, хворим рекомендують щодня збагачувати свій раціон за рахунок страв на основі:

  • персиків;
  • чорної смородини;
  • яблук;
  • буряка.

Лікування і харчування при дисбактеріозі є практично синонімічні поняттями, так як регулярне вживання природних бактеріальних препаратів, тобто якісних кисломолочних продуктів відновлює популяцію біфідо-і лактобактерій в кишечнику. Проте, в деяких випадках крім правильно складеного раціону застосовуються і медикаментозні засоби. Детальніше про комплексний підхід у боротьбі з дисбактеріозом ми розповіли в статті: Основні етапи традиційного лікування дисбактеріозу та їх особливості .

Важливо: добова доза цукру не повинна перевищувати 2 чайних ложок. Замість нього можна підсолоджувати страви і напої за допомогою меду.

Приклад меню

Приклад меню дієти при дисбактеріозі у дорослих, для якого характерна діарея, може виглядати наступним чином.

Меню при дисбактериозе

Складаючи меню, потрібно уважно стежити, щоб страви задовольняли потреби організму

Перший сніданок:

  • рисова каша;
  • парові котлети;
  • чай.

Другий сніданок:

  • нежирний сир;
  • кілька житніх сухариків;
  • чай.

Обід:

  • м'ясний бульйон;
  • яйце;
  • фрикадельки їх м'яса або риби на вибір;
  • гречана каша;
  • кисіль.



Полудень:

  • відвар шипшини;
  • сухарі.

Вечеря:

  • картопляне пюре;
  • паровий омлет.

Увага! На ніч рекомендується випивати кисіль.

Меню при дисбактеріозі, для якого характерні запори, може виглядати наступним чином.

Перший сніданок:

  • яйце, приготовлене всмятку;
  • гречана каша;
  • чай.

Другий сніданок:

  • яблуко;
  • фруктовий сік.

Обід:

  • суп на овочевому бульйоні з картоплею;
  • відварна куряча грудка;
  • овочі, відварені на пару;
  • компот із сухофруктів.

Полудень:

  • терта морква;
  • відвар шипшини.

Вечеря:

  • відварені овочі ;
  • сирний пудинг;
  • чай.

Увага! На ніч рекомендується випивати склянку кефіру.



Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть