- Основні принципи харчування
- Особливості харчування при загостренні недуги
- Особливості харчування після операції
Дієта при геморої в цілому ґрунтується на принципах раціонального харчування, але оскільки це делікатне захворювання здатне загостряться в результаті вживання тих чи інших продуктів, про них потрібно знати і намагатися уникати.
Основні принципи харчування
Харчування при геморої має бути сплановано таким чином, щоб воно:
- Сприяло усунення та попередження запорів.
- ні механічно, ні хімічно не дратувало стінки кишечника.
- Чи не провокувало розширення вен.
Тому хворим доведеться не тільки внести корективи до складу свого меню, але і виробити правильні харчові звички, зокрема:
- Їсти рекомендується в один і той же час 5-6 разів на день, але порціями малого обсягу . Це дозволяє ШКТ виробити чіткий ритм роботи, завдяки чому всі необхідні для повноцінного травлення ферменти продукуватимуться в потрібних кількостях і до необхідного часу. Це правило особливо важливо при наявності проблем з випорожненням кишечника. Тому дієта при геморої з запором обов'язково передбачає суворе дотримання режиму прийому їжі.
- Є слід в комфортній обстановці, без поспіху і зайвих розмов. Крім того, не рекомендується в процесі трапези читати, дивитися телевізор, працювати за комп'ютером і т.д., Так як всі ці фактори нерідко стають причиною неповного пережовування їжі, заковтування великих, нелегкотравних шматків і, отже, розвитку запорів.
- При приготуванні страв слід віддати перевагу варінні, гасіння або обробці продуктів парою, так як смажена їжа негативним чином позначається на процесах травлення і, зокрема, стан прямої кишки.
- Хворим слід відмовитися від вживання дуже холодною або, навпаки, гарячої їжі, оскільки такі страви надають подразнюючу дію на шлунково-кишкового тракту.
- Їжа при геморої якомога частіше повинна подаватися в рідкому вигляді. Це можуть бути супи-пюре, каші, кисломолочна продукція і т.д. Якщо ж передбачається вживання твердої їжі, то її слід якомога довше пережовувати.
- Обсяг споживаної їжі повинен бути достатнім для формування калу, але досягати цього потрібно не за рахунок збільшення кількості з'їденого, а завдяки збагаченню раціону всілякими овочами та фруктами, багатими об'ємної клітковиною.
- Кількість випитої за добу води повинна становити не менше 1,5-2 л, так як дефіцит рідини в організмі призводить до формування щільного калу і утруднення його пересування по кишечнику. Її слід пити протягом дня невеликими ковтками, навіть не відчуваючи спраги. При цьому пити варто або за півгодини до їжі, або через годину після, але ніяк не під час трапези, оскільки це призводить до розведення шлункового соку, в результаті чого він стає нездатним справлятися з поставленими завданнями.
Важливо: при наявності проблем з продукцією травних ферментів і труднощів з переварюванням рослинної їжі з дозволу лікаря можна вживати спеціальні добавки, що містять клітковину, наприклад, висівки.
Заборонені продукти
Правильне харчування при геморої передбачає відмову від дратівливих кишечник, сприяють припливу крові до органів малого тазу і володіють закріплює дією продуктів. Тобто в першу чергу хворим слід виключити зі свого раціону:
- гостре;
- солоне;
- жирне;
- мариноване;
- копчене;
- консерви;
- кондитерські вироби;
- газовані напої;
- наваристі бульйони і страви на їх основі;
- алкоголь.
Таким чином, дієта при геморої і тріщинах, які нерідко супроводжують запалення кавернозних тілець прямої кишки, відповідає всім принципам раціонального харчування. Але крім виключення з меню загальновідомих шкідливих умов, хворим рекомендується також відмовитися від таких корисних для здорових людей продуктів, як:
- макарони і свіжий пшеничний хліб;
- рис, манка;
- картопля, редис, ріпа, білокачанна капуста, щавель, редька;
- випічка;
- виноград;
- бобові;
- молоко;
- міцний чай, каву та шоколад;
- кисіль.
Важливо: як би не здалося дивним, але квашена капуста при геморої дозволена до вживання, точніше, її розсіл. Приймати його починають з 1 ст. л. за 15 хв до кожного з основних прийомів їжі, поступово доводячи кількість випитого до 1 склянки. Теплий розсіл має протизапальну і зміцнювальний дію, тому його також використовують для примочок.
Дозволені продукти
До переліку того, що можна їсти при геморої, включені:
- перловка, гречка, вівсянка, ячна крупа;
- цільнозерновий хліб, висівковий або з борошна грубого помелу;
- галетное печиво;
- практично будь-які овочі, за винятком перерахованих вище;
- морська капуста;
- будь-які фрукти;
- пісні сортириби, наприклад, лящ, хек, щука та ін.;
- пісні сорти м'яса, в тому числі, курка, телятина, індичка, кролик;
- рослинні масла, зокрема, оливкова і льняне;
- будь-які кисломолочні продукти;
- соки і морси;
- мед;
- неміцний чай.
Порада: найкраще віддавати перевагу буряку, моркви, кабачків, брокколі, огірків, цвітній капусті і помідорів.
Приклад меню
Меню при геморої може і повинно відрізнятися різноманітністю. Так, на сніданок хворі можуть порадувати себе:
- кашею;
- салатом з яблук, капусти і сметани;
- відварною яйцем;
- неміцним чаєм.
Порада: при запорах на сніданок найкраще їсти кашу, приготовану з 2 ст. л. вівсянки, такої ж кількості насіння льону, подрібнених горіхів і порізаних сухофруктів. Якщо суміш залити окропом з вечора, корисна каша буде повністю готова до ранку.
Для обіду чудово підійдуть такі страви і продукти при геморої, як:
- овочевий суп з рослинним маслом;
- невелика порція відвареного м'яса;
- тушкована морква або буряк;
- фруктове желе.
Увага! Між сніданком і обідом, а також між обідом і вечерею обов'язково потрібно влаштовувати легкі перекуски. Для цих цілей ідеально підійде яблуко, стакан кефіру, банан, 8 штучок розмоченого чорносливу, 100 г сиру, бутерброд з цільнозернового булочки, відвареної курячої грудки і листки салату і т.д.
На вечерю можна приготувати:
- овочеві голубці;
- кашу з фруктами або без;
- неміцний чай.
Порада: щоранку за півгодини до їжі варто випивати склянку звичайної води, а ввечері, відходячи до сну - стакан кефіру або нежирного йогурту.
Особливості харчування при загостренні недуги
Щоб не провокувати загострення геморою, хворому рекомендується постійно стежити за якістю і режимом свого харчування, намагатися часто не допускати послаблень і т.д. Проте, якщо загострення все ж спіткало людини, його стан починає різко погіршуватися, відкриваються кровотечі і переслідують сильні болі, йому терміново необхідно внести корективи в харчування.
Дієта при загостренні геморою надзвичайно необхідна для нормалізації частоти випорожнення кишечника, адже при наявності гострого запального процесу в прямій кишці однаково шкідливі як запори, так і діарея. Таким чином, в залежності від стану стільця визначається характер внесених змін в харчування.
Увага! Деякі фахівці рекомендують повністю відмовитися від їжі в першу добу загострення недуги, після чого починати потроху їсти овочі, фрукти, а потім і каші.
Якщо захворювання супроводжується труднощами з випорожненням кишечника, найкраще справлятися з проблемою не з допомогою клізм або проносних препаратів, а шляхом дотримання певної очищає дієти. Так, дієта при геморої з запором увазі:
- харчування протягом 1-2 тижнів переважно рідкою їжею, наприклад, слабкими бульйону, супами, некислими соками і т.д.;
- максимальне обмеження споживання або повна відмова від солі;
- вживання овочів, ягід, сухофруктів, висівок і фруктів у великих кількостях, особливо, кураги, буряка і чорносливу;
- щоденне вживання кисломолочних продуктів, зокрема, одноденного кефіру;
- прийом замість будь-яких напоїв води або відвару шипшини;
- відмова від будь-яких солодощів, здоби і білого хліба;
- мінімізація кількості споживаної білкової їжі, в тому числі м'яса та сиру;
- збільшення кількості поедаемой гречки в першу чергу за рахунок зменшенняобсягу з'їдається рису, від якого слід взагалі відмовитися, і інших круп;
- відмова від сирої капусти, дині, винограду, молока та інших продуктів, які активізують процеси газоутворення в кишечнику.
Важливо: ідеальною їжею при зборах є перетерті овочеві супи і коктейлі з кефіру з селерою, огірком і іншими свіжими овочами та зеленню.
У той же час при наявності діареї дієта при геморої з кров'ю на увазі:
- відмова від будь-яких продуктів, що підсилюють процеси бродіння в кишечнику, особливо від солодкого;
- зниження обсягу споживаної клітковини в першу чергу за рахунок відмови від висівок, а при необхідності і зменшення кількості з'їдених овочів і фруктів;
- введення в меню рису ввигляді каші і відвару.
Важливо: оптимальною частотою стільця є 1-2 рази на добу або 1 раз на 2 дні.
Досить часто харчування при геморої з кровотечею рекомендують доповнювати ковтанням зубчики часнику цілком 1 раз в день. Це пояснюється тим, що по кишечнику він рухається в незмінному стані, а проникаючи в пряму кишку до гемороїдальних вузлів, припікає пошкоджені слизові і активізує процеси їх загоєння.
Особливості харчування після операції
Нерідко хворі через геморою виявляються на операційному столі. Безумовно, після проведення будь-яких хірургічних втручань на прямій кишці, варто дотримуватися спеціальної дієти.
- У перший день після операції необхідно докласти максимум зусиль, щоб уникнути формування стільця, тому їсти не рекомендується взагалі, але пити дозволяється.
- На другий день пацієнт до 6 раз приймає виключно рідку їжу мінімальними порціями, наприклад, овочевий суп або каші.
- З третього дня дозволяється доповнити раціон дієтичними паровими котлетками, кисломолочними продуктами і т.д.
- Через 7 днів з моменту проведення операції харчування хворого урізноманітнюють тушкованими овочами, нежирної рибою, м'ясом, печеними яблуками і т.д.
Увага! Після видалення гемороїдальних вузлів на місяць з раціону виключають продукти, що підвищують газоутворення і дратівливі кишечник.
При лікуванні геморою дієта грає не останню роль, а, навпаки, одну з провідних. Тому до складу свого харчування, режиму і способу прийому їжі варто поставитися з усією відповідальністю і в точності слідувати рекомендаціям лікаря. Саме від цього залежить швидкість настання одужання, тривалість ремісії недуги і ймовірність його рецидиву після видалення гемороїдальних вузлів тим чи іншим методом. Таким чином, дієта при геморої повинна стати не періодично виникає необхідністю, а способом життя.