Про користь і шкоду зеленого кава суперечки йдуть давно. Більшість знайоме з цим напоєм, по рекламі препаратів для схуднення на його основі. Що ж це за диво-засіб, і якими властивостями воно володіє?
Зелений кави — це не якесь особливе рослина, а кавові зерна в сирому вигляді. Люди звикли заварювати напій з добре прожарених кавових зерен, а сирі зерна вважалися напівфабрикатом. Раніше зелені зерна не користувалися популярністю, але це було до надання широкому загалу результатів своїх робіт доктора Мехмета Оз з Америки.
Зерна мають дуже складний хімічний склад, завдяки чому і надають чудодійний вплив на організм людини. У зеленому кави є:
- білкові речовини;
- рослинні жири (ліпіди);
- розчинні вуглеводи — сахароза, фруктоза;
- більше 40 органічних кислот (хлорогенова, оцтова, яблучна і т.д.);
- ефірні масла;
- моно- і полісахариди;
- кофеїн;
- вітаміни і мінерали.
Найчастіше використовують не самі зерна, а таблетки або БАДи включають в себе витяжку екстракту.Термічна обробка руйнує більшість корисних речовин цих бобових.
Діабет і зелену каву
Вченим відомо, що препарати, що містять екстракт зелених зерен, допомагають прискорити обмінні процеси в організмі, знижують апетит і сприяють меншому засвоєнню жирів і вуглеводів. Крім того, регулярне вживання напою або БАДів допомагає омолодити організм, відновити серцево-судинну систему і запобігти розвитку інсульту. Корисний зелений кави і при цукровому діабеті.
Щоб довести це, в Америці були проведені дослідження. Була набрана група з 56 бажаючих. Частина з них приймала препарат, що включає в себе екстракт зеленого кава, друга частина — ні. Після закінчення досвіду, через 5 місяців були зроблені висновки. У діабетиків, які приймають препарат, протягом півгодини після його вживання рівень глюкози був на 24% нижче, ніж у іншій частині групи. Крім того, вага хворих, що вживає препарат, в цілому знизився на 10%.
Таким чином, приймаючи препарати містять екстракт зеленого кава, людина, що має діагноз «цукровий діабет 2 типу», може поліпшити своє самопочуття. Регулярне вживання напою знижує ризик розвитку діабету в 2 рази. Завдяки своїм складом, зерна допомагають регулювати вагу і підтримувати його в нормі. Містяться в каві антиоксиданти виводять токсини і не дають організму зашлаковуватися.
Протипоказання
діабет — це таке захворювання, при якому займатися самолікування не рекомендується. Лікарі-ендокринологи давно знають про рецепти народної медицини, про новітні розробки, тому з приводу дози і доцільності прийому будь-якого засобу найкраще провести з ними консультації. Для кожного пацієнта підбирається індивідуальне лікування.
Приймати зелену каву при діабеті дійсно корисно, але слід враховувати, що у нього є свої властивості і протипоказання. Слід пам'ятати, що цей напій або препарат містить екстракт може посилювати тривогу і підвищувати нервозність, стає причиною діареї і підвищення внутрішньоочного тиску. Зелена кава вимиває кальцій з організму, від чого кістки стають більш крихкими.
Окрім індивідуального несприйняття, у цього кошти є такі протипоказання:
- Вік, діти до 16, старі після 65;
- Вагітні жінки;
- Сердечники і гіпертоніки;
- Люди, які беруть антиоксиданти і седативні (заспокійливі) засоби.
При покупці варто остерігатися підробок і купувати товар тільки у перевірених ріелторів або в аптеці.