ШКТ

Як урізноманітнити своє меню і прискорити одужання при гастриті з допомогою кавунів?

Кожному, хто коли-небудь стикався з гастритом, знайоме постійне відчуття голоду, роздратування і відсутність апетиту, які супроводжують лікування цієї недуги. Адже вся вживана їжа повинна бути щадить, м'якою, не містити спецій і солі. А порадувати себе можна не тільки улюбленим шоколадом або тістечком, а й навіть більшістю солодких ягід і фруктів. Тому резонно виникає питання, чи стосується кавун при гастриті до числа заборонених продуктів?

Арбуз

Чи можна кавун?

Безумовно, дієта при гастриті, особливо на перших порах, дуже строга. Але це не означає, що через проблеми зі шлунком повинні страждати і всі інші органи через брак вітамінів і мінеральних речовин. Тому навіть при запаленні слизових шлунка хворим дозволяється в невеликих кількостях вживати ряд фруктів, до складу яких входить трохи грубої клітковини і кислот, в тому числі і кавуни. Але і зловживання дозволеними продуктами може викликати чергове загострення захворювання, а тому, при їх вживанні потрібно знати міру і зуміти вчасно сказати собі вистачить.



Увага! Вживання вітамінів в достатній кількості сприяє прискоренню регенерації пошкоджених тканин і відновлення всього організму.

Отже, при гастриті можна їсти кавун. Але якщо відразу ж знищити кілограм м'якоті, уникнути таких неприємних наслідків, як важкість у животі або навіть відновлення болів, навряд чи вдасться. Набагато правильніше буде вживання всього лише 2-3 часточок цих ласощів щодня. У такому випадку воно не тільки не завдасть організму шкоди, а й допоможе йому відновитися, адже кавун має цілу низку корисних властивостей.

Важливо: не варто міркувати про те, чи можна кавун при гастриті з підвищеною або, навпаки, зниженою кислотністю, так як невелика кількість м'якоті цієї ягоди не протипоказане ні в тому, ні в іншому випадку.

Любителям фруктів можна порадити включати в свій раціон інший не менш корисний для організму продукт банан. В цілому він також, як і кавун, може бути корисний при гастриті, однак існує ряд нюансів при його вживанні, ознайомитися з якими можна в статті: Гастрит і банани: наскільки вони сумісні?

Корисні властивості кавуна

До складу кавуна входить безліч вітамінів, в тому числі Е, а, В1, С, В2, В9, В6, РР, а також такі макро- і мікроелементи, як калій, фосфор, магній, залізо і натрій. Більш того, солодкість цього плода обумовлена ​​не традиційної глюкозою, а фруктозою, яка з легкістю переробляється навіть у хворому ШКТ.

Вживання кавуна дуже корисно для організму, оскільки він не тільки сприяє підвищенню діурезу, тобто має сечогінну дію на організм, але і містить потужні антиоксиданти. Саме ці речовини приходять на допомогу чоловікам, які страждають від безпліддя, а також захищають організм від руйнівної дії вільних радикалів.

Лікування кавуном

Таким чином, вже стало однозначно зрозуміло, що кавун при гастриті НЕ тільки можна, а й корисно вживати. Але, з'ївши солодку м'якоть, не поспішайте викидати кірки, адже вони також можуть стати в нагоді при лікуванні запалень в шлунку.

Лекарство из арбузных корок

Настій з кавунових кірок сприяє прискоренню одужання хворого

Щоб приготувати цілющий засіб, потрібно кавунові кірки висушити і подрібнити. Близько 5 ст. л. отриманого порошку опускають в 1 л окропу і залишають варитися на повільному вогні на 30 хв. Протягом усього цього часу відвар потрібно періодично помішувати, а потім залишити настоюватися на годину в теплому місці. Готовий настій проціджують, фільтрують і приймають по 1 склянці перед кожним прийомом їжі, а з огляду на, що при гастриті харчуватися потрібно дрібно і часто, загальна кількість прийнятого відвару в день може досягати 5-6 склянок.

Як вибрати кавун?

Безумовно, дуже важливо вміти правильно вибирати кавуни, оскільки плід, що містить в собі завищену кількість нітратів, зможе різко погіршити стан здорової людини, а що ж тоді говорити про хворих на гастрит? Наведемо кілька рекомендацій, які допоможуть при виборі правильного плода.

Сочная мякоть

Хворим на гастрит, як нікому, важливо вміти вибирати правильні кавуни

  1. Купувати кавуни найкраще в кінці літа або вже у вересні, так як до кінця серпня ці ягоди не можуть встигнути дозріти природним шляхом. Тому своєю появою на прилавках в липні вони зобов'язані старанням фермерів, які не скупляться на хімікати.
  2. При стисненні дозрілий природним шляхом стиглий кавун повинен тріщати.
  3. Якщо опустити шматочок м'якоті в стакан з водою, то по її фарбування в рожевий або червоний колір можна судити про присутність нітратів в кавуні. При проведенні подібного тесту з натурально дозрілим плодом, вода придбає деяку каламутність, але колір не змінить.
  4. Зріз кавуна також може багато розповісти про природу його стиглості. В ідеалі на ньому повинні бути видні цукрові крупинки, а прожилки залишатися практично непомітними. Якщо ж вони товсті і жовті, то це однозначно свідчить про використання великих доз хімікатів при вирощуванні плода.



Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть