Пряність будучи не тільки приємною, але і корисною повинна бути у кожної господині, яка любить приготувати щось смачненьке. Кориця радує нас не лише своїм ароматом, але і тим, що приносить користь. У статті ми дізнаємося, яка користь кориці для організму людини.
Кориця — це пряність відома своїми властивостями, вона підходить для приготування різних страв. Кориця є корисною, тому що до її складу входять корисні речовини, які приносять користь організму, давайте подивимося, з чого вона складається. До її складу входять: вітаміни групи В, ефірні масла, крохмаль, коричні альдегіди, дубильні речовини, мікро та макроелементи, магній, калій, кальцій, залізо, фосфор, натрій, марганець, цинк.
Ці компоненти мають великий вплив на організм людини. Пряність є помічником в боротьбі з різними хворобами. Наприклад, вона допомагає тримати рівень цукру в крові, в нормі і допомагає запобігти таке захворювання як цукрових діабет. Людям, які вже страждають цим захворюванням, важливо вживати її в своєму раціоні харчування, щоб стабілізувати рівень глюкози в крові.
Ця пряність має властивість знижувати рівень тригліцеридів, а також корисна при високому холестерин. Коли в організмі підвищується рівень тригліцеридів, то це може призвести до розвитку захворювання як атеросклероз, і це ще не все, цей процес може спровокувати розвиток хвороби серця і судин. Тому, щодня вживання кориці, може вберегти вас від перерахованих хвороб. Додавати її можна не тільки в їжу, але і до напоїв, наприклад до чаю. Таке вживання може помітно знизити розвитку інфаркту або інсульту.
В боротьбі з раковими клітинами дослідження показали, що позитивний результат. Ця пряність має властивість зупиняти розвитку клітин. Рак приводить до зростання рівня глюкози в крові, за такої ситуації організм починає ігнорувати метаболічні сигнали. У свою чергу кориця відновлює ці сигнали, і тримає їх на нормальному рівні.
Кориця має протимікробну властивість. Фахівці стверджують, що її масла мають потужні протимікробні властивості. Беручи корицю з чаєм, ви допоможете організму в боротьбі з простудними хворобами (ГРВІ, ГРЗ). Можна також використовувати масло цієї прянощі в якості дезинфікуючого засобу для дому. Для цього треба приблизно 15 крапель масла на півлітра води. Вона допомагає в боротьбі з різними видами грибків такими як: стригучий лишай, який передається при контакті з собаками або котами. Вона веде боротьбу з мікозом і кандидозом. У боротьбі з грибками допоможе не тільки внутрішнє вживання цієї спеції, але і її ефірне масло. Його потрібно втирати в місця ураження, воно буде сприяти швидкому загоєнню.
Людям, які страждають на пітливість ніг, можна використовувати масло кориці з кокосовим маслом, олії треба змішати і нанести на ноги масажними рухами, робити це потрібно тільки на ніч, щоб масла добре вбралися в шкіру.
При харчовому отруєнні, викликаному різного роду бактеріями, можна також вживати цю пряність. Вона допоможе знищити потогінні бактерії, які викликали отруєння. Для цього потрібно відразу випити чай з корицею, якщо ви відчули перші незначні симптоми отруєння.