Більшість з нас ніколи не замислюється про дії, користь і шкоду величезної кількості речовин, які називаються приємним словом «вітаміни».

Коли ми чуємо про них, то, що приходять з дитинства картинки, говорять нам: «Це смачно і корисно!». Чи Так це насправді?

Що таке вітамін B 6

Під красномовною назвою «вітамін B 6» варто розуміти групу речовин, а саме: піридоксин, піридоксамін, піридоксаль і їх фосфати. Більш поширене поняття B 6 – це піридоксин.

Виглядає, як добре розчинні кристали без кольору і чітко вираженого запаху. Речовина швидко руйнується на світлі, але в той же час досить стійко переносить режим нагрівання. Не можна сказати, що повністю зберігає свої властивості після підвищення температури, але те, що не втрачає їх, це точно.

Кому необхідний – добові дози вітаміну В 6 (для чого потрібен організму піридоксин)

Ослаблені організми вагітних жінок, дітей на штучному вигодовуванні, дорослих людей, довгостроково застосовують лікування антибіотиками, алкоголь — і табако — залежних, мають дефіцит піридоксину.

Достатнє денне кількість вітаміну для дітей до року – 0,3-0,6 мг.

Дітям постарше 1-1,6 мг. Дорослим людям 1,8-2 мг.

Найвища норма споживання необхідна вагітним і годуючим жінкам – 2-2,2 мг.

Найчастіше піридоксин призначають у формі таблеток (по одній таблетці не більше двох разів на день). Лікування може бути доповнене внутрім’язовими ін’єкціями по 1 мл 1-5% розчину.

Може входити до складу спеціальних кремів і лосьйонів для тіла, як доглядає за шкірою, що в’яне.

Концентрований 1% — й піридоксин має відновлюючу дію на вугруватої підліткову шкіру.

Важливо знати, основні правила застосування вітаміну В 6, щоб уникнути передозування. Інакше неминучі алергічні реакції, здатні призвести навіть до порушення кровообігу, і проблем на шкірі, нудоті, блювоті.

Нестача вітамінів В 6 – для чого потрібен організму (спостерігаємо за симптомами)

Висипання на шкірі (дерматит), дивний білястий наліт біля основи язика (глосит), стоматит. Запаморочення, слабкість, нудота, блювання, втрата апетиту, проблеми з пам’яттю і концентрацією уваги, безсоння. Хейлоз (набрякання і поперечні тріщини губ, заїди).

У дітей спостерігається проблема з шлунково-кишковим трактом (розлади, блювота), уповільнення в зростанні і розвитку, епілептиформні судоми, підвищена збудливість і агресивність.

Всі, вище перераховані симптоми, що можуть вказувати на недостатню кількість вітаміну В 6 в організмі. Правильне лікування, чи буде воно дієтотерапією або витаминотерапией, зможе підібрати досвідчений лікар, після уточнених аналізів.

Хвороби, що вимагають, як правило, застосування вітаміну В 6

▪ Анемія

▪ Гіповітаміноз В 6

▪ Хвороба Паркінсона, хвороба Литтля, радикуліти, неврити, невралгії, мала хорея

▪ Цукровий діабет

▪ Повітряна і морська хвороби. Хвороба Маньера

▪ Атеросклероз

▪ Токсикоз вагітних

▪ Хронічні гастрити, хронічний панкреатит, хвороба Уіппла, хвороба Крона, радіаційний ентерит

▪ Оперізувальний лишай, себорейно подібний дерматит, ексудативний діатез

▪ Інтенсивна антибіотикотерапія

▪ Посилена фізична навантаження

Пацієнтам з туберкульозом, які отримують лікування антагоністами вітаміну В 6 потрібно стежити за зниженими показниками піридоксину і отримувати достатню кількість, застосовуючи ін’єкції.

До особливої групи людей з дефіцитом вітаміну В 6 можна віднести жінок, які застосовують протизаплідні таблетки, а також людей, що зловживають тютюновими та спиртовмісними виробами.

Продукти харчування з вітаміном В 6 (для чого потрібен організму активний піридоксин)

Головне достоїнство вітаміну групи В 6 – це його поширеність і доступність у продуктах харчування, причому багато хто з них регулярно складають наш щоденний раціон. Вітамін настільки поширений, що кожен дорослий і навіть дитина, зможе знайти той, самий смачний і приємний продукт, який дозволить отримати достатню кількість цього важливого складового для нашого здоров’я.

Незважаючи на те, що продуктів багатих піридоксином, безліч, важливо знати, що концентрація цієї речовини в них досить мала, тому важко отримати передозування організму, правильно харчуючись.

Основними продуктами з високим вмістом вітамінів групи В6 є:

▪ горіхи (фундук, волоські);

▪ томатна паста;

▪ часник;

▪ м’ясо кролика;

▪ яловичі печінка і нирки;

▪ дріжджі;

▪ крупи (злаки);

▪ м’ясо курки;

▪ перець червоний (солодкий).

Менший вміст вітаміну можна спостерігати в таких продуктах, як:

▪ баранина;

▪ морепродукти (печінка тріски);

▪ гарбуз;

▪ томати (томатний сік);

▪ фрукти і ягоди (черешня, полуниця, яблука, виноград);

▪ гриби;

▪ бобові;

▪ какао;

▪ капуста квашена;

▪ яйця;

▪ борошно житнє;

▪ молочні та молочно-кислі продукти.

Будь-який з цих продуктів може впливати на кількість показників піридоксину в організмі дорослої людини і дитини. У свіжих продуктах показник вітаміну зберігається без змін. Продукти, що пройшли термічну обробку, частково втрачають 6.

Мабуть, найбільшим вмістом вітаміну В 6, може похвалитися тропічний фрукт пітаї (драгонфрут), що росте в ряді Азіатських країн, США (Гаваї), Ізраїлі, Австралії, а також у Вірменії.

Вплив правильного застосування вітаміну В 6 на організм людини – взаємодія з іншими вітамінами

Кількість, необхідну для відновлення вітамінного балансу в організмі людини, може визначити лікар. Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням. Це загрожує ускладненнями з органами травної системи, так як підвищує кислотність шлункового соку. Тривалим застосуванням піридоксину можна зробити негативний вплив на сенсорно-моторні функції організму. Це призведе до неврологічних порушень – судоми, оніміння кінцівок, рота.

Люди, які дотримуються вегетаріанської системи харчування, можуть отримувати піридоксин з шкірки деяких бульбових овочів, таких як картопля, морква, буряк. Овочі, піддані тепловій обробці, втрачають властивості, нескінченно корисного вітаміну.

Враховуючи взаємодія вітаміну В 6 з іншими мікронутрієнтів, важливо відзначити, що руйнівний вплив на нього робить вітамін В 12, завдяки іонів кобальту.

Увага! Вітамін В 6 перешкоджає всмоктуванню вітаміну В 1. На клітинному рівні, що позитивно впливає на засвоєння магнію.

Правильне застосування вітаміну В 6 благотворно відбивається на функціях всього організму:

▪ зміцнюється імунітет, сприяючи виробленню Т-клітин (лімфоцитів);

▪ нормалізує артеріальний тиск, знижуючи ризик таких захворювань, як ішемічна хвороба серця, інсульт, атеросклероз, інфаркт;

▪ активно бере участь в білково-жировому обміні речовин (сприяє очищенню проблемної жирної шкіри);

▪ нормалізує показники холестерину в крові;

▪ запобігає розвитку анемії;

▪ забезпечує регенерацію клітин печінки;

▪ підвищує працездатність;

▪ зміцнює пам’ять.