Ця ягода вважається джерелом найцінніших речовин. Навіть апельсин їй не конкурент за змістом аскорбінової кислоти! Морошка росте тільки на півночі, і важко вирощується в штучних умовах.

Вживання морошки благотворно позначається на діяльності головного мозку і внутрішніх систем організму, на молодості клітин. Але зловживати нею не варто, відомо про деякі побічні ефекти. Чому ж цінується ця ягода, які корисні властивості і протипоказання морошки, розглянемо у статті.

Корисні речовини

Крім аскорбінової кислоти, морошка славиться змістом:

— поліненасичених жирних кислот (лінолевої та альфа-лінолевої);

— органічних кислот (яблучної, лимонної та саліцилової);

— макро — і мікроелементів (кальцію, натрію, алюмінію, фосфору, магнію, кремнію, калію, заліза і т. д.);

— дубильних речовин;

— вітамінів групи В, вітаміну А, Е, С і РР;

— пектинів;

— каротиноїдів провітаміну А і бета-каротину;

— антиоксидантів;

— фітонцидів;

— антоціанів;

— альфа-токоферолу;

— харчових волокон і клітковини.

1. Аскорбінова кислота зміцнює імунітет, срособствует вироблення лейкоцитів, що відповідають за первинну реакцію імунітету.

2. Вітамін А захищає клітини шкіри і не дозволяє їм передчасно старіти. Ще він зміцнює зір.

3. Вітаміни В і магній, а також інші компоненти позитивно впливають на діяльність головного мозку, покращують увагу, зосередженість, пам’ять, працездатність.

4. Корисні властивості клітковини відображаються на роботі шлунково-кишкового тракту. Поліпшується робота травної системи, кишечника, зникають здуття і запори.

 

5. Залізо благотворно позначається на кровотворної функції та виробництві еритроцитів. Систематичний прийом в їжу морошки буде прекрасною заходом попередження залізодефіцитної анемії.

6. Поліненасичені жирні кислоти, яких багато в кісточках ягоди, підтримують рівень хорошого холестерину.

7. Антиоксиданти допоможуть захистити організм від злоякісних новоутворень, сповільнюють процеси окислення.

8. Калій знижує артеріальний тиск, що корисно для гіпертоніків.

Корисні властивості

Пригнічує патогенну мікрофлору ШКТ

Ця ягода згубна для деяких паразитів, мікробів і бактерій кишечника.

Сечогінний ефект

Морошка покращує сечовипускання, тому її вживання рекомендовано при хворобах сечостатевої системи, для очищення організму. Це корисна властивість допоможе позбутися від зайвої рідини і шкідливих сполук, знизити набряклість. Сік цієї ягоди корисний при лікуванні ниркових кольок, циститу, пієлонефриту та інших захворювань сечовидільної системи.

Покращує травлення

Унікальна властивість морошки – усунення й проносу і запору. У першому випадку радять приймати свіжий концентрований сік, розведений водою 1:1. Від запорів слід заварювати листя морошки і пити відвар 3 рази на добу за півгодини до прийому їжі.

Відновлює кровообіг

Сік цієї ягоди регулює згортання крові, а токоферол покращує її струм в кінцівках, що дозволяє усунути судомний синдром.

Допомагає роботі серцево-судинної системи

Завдяки морошка, судини очищаються від холестеринових та атеросклеротичних бляшок, що попереджає розвиток атеросклерозу. Судинні стінки стають міцнішими, повертається колишній тонус, а це добре позначається на функції серцево-судинної системи.

Лікування цинги

Нестача вітаміну с є одним З факторів розвитку цинги, тому, морошка сприяє швидкому лікуванню.

Відновлює тканини

Сік ягоди допоможе у відновленні шкіри при обмороженні, а листя – при пухирях, гнійних ранах, висипах.

Лікує від грипу та застуди

Склад ягід з вітаміном с, антиоксидантами і дубильними речовинами допоможуть побороти грип, застуду, ГРВІ та ГРЗ. Листя і чашолистки морошки, заварені як чай, поліпшать відходження мокротиння, заспокоять червоне горло.

Протипоказання

Морошка має деякі протипоказання. Причина цього – надлишок природних кислот і екстрактивних речовин.

Морошку не можна є:

— при захворюваннях шлунково-кишкового тракту,

— при алергії на цитрусові, інші ягоди,

— при хворобах серцево-судинної системи,

— гіпертонікам.

Протипоказання морошки поширюються і на хворих, які лікуються антикоагулянтами.