Кайенский перець або чилі є відомим засобом, що підвищують сексуальні можливості. Рослина покращує кровообіг, підсилює приплив крові до статевих органів. Так само володіє вираженою антиоксидантною дією, яка забезпечує рослині капсаїцин. За рахунок цього компонента користь для здоров’я перцю чилі полягає в зменшенні больових відчуттів, підвищується апетит, збільшується витрата жирів і вуглеводів. Пряність сприяє зменшенню утворення ліпопротеїнів низької щільності та цукру в крові, а також збільшення вироблення інсуліну.

Активні речовини рослини

Містить алкалоїд капсаїцин, капсорубин, хавицин, пиперидин, ефірну олію, стероїдні сапоніни, фітонциди, віск, вітаміни А і С, В, ефірні олії, каротиноїди, жирні масла і цукор. Рослина багата кальцієм, залізом, фосфором і сіркою.

Корисні властивості

Завдяки вітамінно-мінеральному і ефірному складу, підвищується опірність до інфекції, до простудних захворювань, так як відбувається стимуляція синтезу факторів, що відповідають за загальний і місцевий імунітет. Помірне вживання зміцнює організм.

Перець ефективний при гіпертонії та вегетосудинної дистонії, що супроводжується високим артеріальним тиском. Пряність знижує ймовірність виникнення інфаркту, інсульту, тромбозу і атеросклерозу, оскільки розріджує кров і активує захисні механізми від розвитку застою. Кайенский перець тонізує нервову систему, перешкоджає появі депресії і хронічного стресу.

При зовнішньому застосуванні в складі з іншими засобами має зігріваючу дію, а також збільшує продукцію шкірних ферментів і протизапальних агентів. Сірка в рослині підтримує гладкість і блиск волосся, покращує колір обличчя і сприяє розгладженню дрібних зморшок.

Володіє очисними властивостями, в тому числі допомагає печінці і ниркам вивести з організму метаболіту алкоголю, усуває розлади сну, допомагає швидше заснути. Чилі сприяє виробленню гормонів радості – ендорфінів, які підвищують настрій, пом’якшують дію стресових факторів та сприяють усуненню сильної болі.

Перець може використовуватися в комплексних схемах терапії цукрового діабету 2-го типу, неврогенного епілепсії, гепатитів і в якості усунення застою жовчі. До того ж, має цілющу дію при різних алергічних і аутоімунних захворюваннях, наприклад, при атопічному дерматиті, екземі, бронхіальній астмі і вторинних імунодефіцитах.

Наукові дослідження кайенского перцю

Підсумки роботи американських вчених встановили, що в розумних кількостях перець може допомогти приборкати апетит. «Споживання перцю допомагає керувати апетитом і спалювати більше калорій після їжі, особливо людям, які не вживають спеції регулярно. Зміни в раціоні, наприклад, як включення його в меню, може дати стійкі та вигідні результати, особливо коли використовуються в парі з фізичними вправами і здоровим харчуванням», говорить професор-дієтолог Річард Маттес.

Вчені вимірювали ефект спецій, використовуючи 1 г або 1/2 ч. л. прянощі серед споживачів. З’ясувалося, що капсаїцин, не тільки зберігає і збільшує вироблення тепла, але і зменшує відчуття голоду, а також збільшує витрату енергії. Це дослідження також показало, що ті, хто не споживає перець регулярно, важче і довше досягає насичення після жирної, солоної та солодкої їжі. При цьому у тих, хто отримував кожен день перець, бажання споживати шкідливі продукти значно зменшилася, як і швидше наступало угамування голоду.

Співавтор роботи докторант Мері-Джон Ліду пояснив: кайенский перець допомагає краще розпізнати смакові якості їжі, що впливає на подальший вибір продуктів харчування. Він стимулює процеси травлення і дозволяє контролювати швидкість поглинання поживних речовин. Експерти вважають, що чилі може стати перспективним засобом для позбавлення від зайвої ваги і лікування ожиріння.