Головні болі

Лікувальна дієта при гіпертонії: з чого почати?

Остаточно вилікувати гіпертонію неможливо, а ось профілактичні заходи дозволять на довгий час продовжити період ремісії і стабілізувати АТ на допустимому рівні. Лікування комплексне, а дієта при гіпертонії є його головною складовою.

Як відомо, гіпертонія — це хронічне захворювання, схильне до періодичних рецидивів.

Принципи харчування

Пацієнту з гіпертонічною хворобою призначається лікувальна дієта номер 10, на яку поширюються такі принципи:

  1. Збільшити порції і різноманітність морепродуктів в добовому раціоні;
  2. Скоротити дози кухонної солі до мінімуму;
  3. Остання трапеза — за пару годин до сну;
  4. Відмовитися від легкозасвоюваних вуглеводів і жирів тваринного походження;
  5. Харчуватися невеликими порціями 4 — 5 разів на добу;
  6. Контролювати обсяги надходить в організм рідини — не більше 1,5 літра.

Запропонована при гіпертонії дієта Певзнера є вітамінізованої і збалансованою, а при відсутності індивідуальних обмежень — ситної і смачною.

У добовому раціоні переважає малосоленая їжа переважно в запеченому, відвареному і злегка обжаренном після варіння вигляді.

Їсти при гіпертонії потрібно до легкого відчуття ситості, але ні в якому разі не переїдати. Раз в тиждень повинні бути присутніми розвантажувальні дні, які також передбачені умовами лікувальної дієти при ожирінні.

При гипертонии рекомендуется сократить употребление поваренной соли

Надмірна вага

Як відомо, гіпертонічна хвороба відноситься до очевидних проблем серцево-судинної системи. Дуже часто на тлі такого порушення хворий страждає від ожиріння і почастішання нападів при гіпертонії.

тест

Саме тому перше, що рекомендують лікарі своїм пацієнтам, — контролювати вагу, а при необхідності сісти на корекційну дієту.

Достовірно відомо, що один набраний кілограм підвищує артеріальний тиск гіпертоніка на 1 пункт.

Серед додаткових аномалій також виділяють порушення водно-сольового балансу і ліпідно-вуглеводного обміну, які помітно погіршують і без того підірване здоров'я пацієнта.

Саме тому при гіпертонії лікувальна дієта номер 10 повинна скорочувати кількість калорій, зокрема, вміст жирів в меню потрібно знизити до 20-30%, а кількість складних вуглеводів підвищити до 50-60%.

Голодування і сироїдіння категорично протипоказані, втім, як і різке схуднення пацієнта з гіпертонією.
точный вес - частый спутник артериальной гипертензии

Продукти з низьким вмістом солі

Як згадувалося вище, при гіпертонії кількість солі важливо звести до мінімуму, а список продуктів з низьким вмістом натрію представлений нижче:

  • манна і вівсяна крупа;
  • кольорова і білокам'яна капуста;
  • рис;
  • картопля, морква і буряк ;
  • окунь, щука, судак і короп;
  • пісні сорти м'яса (яловичина, кролик).

Вживання даних продуктів на лікувальній дієті номер 10 тільки вітається, але важливо пам'ятати, що кращий спосіб обробки — тушкування, варіння та ловлення.

Заборонені та обмежені продукти

Дієта при гіпертонії 2 ступеня має ряд продуктів, вживання яких і зовсім потрібно вивести зі свого звичного меню. В іншому випадку кількість нападів буде тільки збільшуватися, так і їх тривалість помітно знижувати якість життя пацієнта.

Обмеження поширюються не тільки на сіль, а й на цукор, сметану, топлене і вершкове масло, тваринні жири, яйця, перші м'ясні і рибні бульйони, макаронні і борошняні вироби.

Некоторые продукты запрещены при гипертонии

Від цих компонентів можна і зовсім відмовитися, або включати їх в меню у відносно малих дозах.

Додатково заборонені при дієті номер 10:

  • жирні і смажені продукти;
  • копченості, соління та гостроти зі спеціями;
  • продукти з ємним змістом кофеїну (какао, міцний чай, кава);
  • більшість субпродуктів (мізки, нирки, легке, печінку);
  • газовані напої;
  • алкоголь .

Дозволені продукти

Дієта при гіпертонії зовсім не означає, що пацієнти залишаться голодними. Дозволена меню передбачає наступні категорії продуктів, католицтво яких для досягнення терапевтичного ефекту повинно бути ємним:

  • пісні супи: фруктові, вегетаріанські та молочні, а також м'ясні та овочеві 2 рази в тиждень;
  • нежирні сорти риби і м'яса переважно у відварному вигляді;
  • пшоняна, вівсяна, ячмінна і гречана каші;
  • фрукти в сирому вигляді з невеликим додаванням рослинної олії в складі салату;
  • чорнослив, шипшина, абрикоси, гарбуз, волоські горіхи і чорна смородина;
  • вітамін С в необмеженій кількості.

Таке меню на тиждень дозволить не тільки попередити загострення і гіпертонічний криз, а й усуне ожиріння, забезпечить корекцію ваги.

Правильное питание и рекомендации врача — основные принципы лечения гипертонии

Також при ожирінні покладена низкоуглеводная дієта і регулярні розвантажувальні дні хоча б раз на тиждень, щоб уникнути рецидиву (або під час загострення).

дієта при гіпертонії 2 ступеня включає в добове меню пшеничні висівки, вівсяні, сухофрукти і гречані крупи.

Якщо харчуватися правильно і дотримуватися всіх рекомендацій фахівця, то період ремісії можна продовжити, а кількість нападів скоротити до мінімуму.

Залишайтеся завжди здоровими!

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть