Препарати

Вітаміни групи В: для чого необхідні і в яких продуктах містяться

Витамины группы В

Вітаміни групи В — це ціла група водорозчинних сполук, які беруть участь у всіх обмінних процесах, що протікають в організмі. Вони сприяють вивільненню енергії з різних харчових речовин, в яких присутні калорії. Препарати вітамінів цієї групи широко застосовуються для лікування захворювань нервової системи.

Розвиток гипервитаминозов по водорозчинних вітамінів відзначається вкрай рідко, оскільки надлишки швидко видаляються з організму природним шляхом (виводяться нирками).



Вітамін В1 (тіамін)

Витамин В1 Дане сполука міститься в багатьох продуктах і в певній кількості може синтезуватися нормальною мікрофлорою, що населяє кишечник людини. В процесі термічної обробки їжі, а також при рафінуванні зернових культур тіамін частково руйнується; при цьому втрачається до 25% вітаміну. ​​

На всмоктування В1 негативно впливають споживання алкогольної напоїв, кави і їжі, що містить вуглекислі солі і сполуки лимонної кислоти. Абсорбція вітаміну також помітно знижена у людей, які страждають від нікотинової залежності.

Для чого потрібен вітамін В1?

Тіамін бере безпосередню участь практично у всіх метаболічних процесах (липидном і білковому обміні, а також засвоєнні амінокислот ), діючи на клітинному рівні. Він необхідний для забезпечення організму енергією.

Від вітаміну В1 багато в чому залежить функціональна активність головного мозку. З'єднання бере участь в біосинтезі ацетилхоліну — медіатора, що відповідає за передачу імпульсів в центральній нервовій системі. Споживання достатньої кількості В1 помітно покращує когнітивні функції і здатність до запам'ятовування, а також забезпечує нормальний тонус органів травного тракту і міокарда. Тіамін відповідає за передачу інформації на генному рівні, яка здійснюється в процесі ділення клітин.

У яких продуктах присутня В1?

Важливо: тіамін присутній, головним чином, в рослинній їжі. У продуктах тваринного походження вітаміну В1 порівняно мало.

В каких продуктах присутствует В1

Джерела тваринного походження В1:

  • молоко (бажано — незбиране);
  • кисломолочні продукти (в т. ч. сир і сир);
  • нежирна свинина;
  • яйця.

Рослинні джерела В1:

  • висівки;
  • дріжджі;
  • пророщені зерна;
  • злакові культури;
  • різні крупи ( вівсяна , гречана і пшеничне);
  • хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу;
  • картопля ;
  • капуста (всі види);
  • морква;
  • шпинат ;
  • квасоля ;
  • зелений горошок;
  • цибуля;
  • буряк;
  • горіхи ;
  • абрикоси (у т. ч. курага);
  • плоди шипшини.

Норми споживання В1

Щоб уникнути гіповітамінозу дорослій людині рекомендується щодня споживати в середньому від 1 до 2,5 мг тіаміну (чоловікам досить 1,3-1,4 мг , а жінкам потрібно 1.1-1,3 мг). Під час вагітності необхідна добова доза повинна бути збільшена на 0,4 мг, а в період лактації — на 0,6 мг.

У дитячому віці потреба в В1 трохи нижче — від 0,5 мг для малюків першого року життя до 2 мг на добу для дітей старшого віку.

Зверніть увагу : підвищені дози вітаміну В1 потрібні при фізичних і психоемоційних перевантаженнях ( стресах ), а також при отруєнні організму нікотином і важкими металами. У таких ситуаціях рекомендований добовий обсяг може становити до 5 мг, що відповідає гранично допустимого рівня споживання.

Якщо людина регулярно споживає алкоголь і (або) багато продуктів, багатих на вуглеводи, необхідність в тиамине зростає. Дещо менші обсяги вітаміну В1 потрібні людям, в раціон яких входить багато білка і жирів.

Причини гіповітамінозу, викликаного нестачею В1

До числа основних причин дефіциту тіаміну в організмі відносяться:

  • одноманітне харчування;
  • зловживання продуктами з пшеничного борошна тонкого помелу;
  • споживання великої кількості рафінованих вуглеводів;
  • споживання продуктів, що містять тиаминазу (ензим, який здатний руйнувати вітамін В1);
  • хронічний алкоголізм (гіповітаміноз по вітаміну В1 фіксується у 25% осіб, що зловживають спиртним).

Дефіцит тіаміну призводить до зменшення продукції власних білкових з'єднань в організмі, порушення процесів переамінування амінокислот і окислення вуглеводних сполук. Підвищується концентрація недоокислених продуктів в сироватці крові і сечі і зменшується синтез нейромедіатора ацетилхоліну. Як наслідок, порушується функціональна активність органів шлунково-кишкового тракту, нервової і серцево-судинної систем.

Симптоми гіповітамінозу по вітаміну В1

Ознаками гіповітамінозу В1 можуть стати:

  • порушення основних функцій головного мозку;
  • депресивний стан ;
  • розлади координації;
  • погіршення пам'яті;
  • дратівливість;
  • нервозність;
  • безсоння;
  • м'язова слабкість;
  • зниження маси тіла, загальне виснаження;
  • підвищення больової чутливості;
  • відчуття печіння в кінцівках;
  • парестезії (порушення чутливості);
  • диспепсичнірозлади ;
  • гепатомегалия;
  • задишка на тлі мінімальних навантажень;
  • знижений артеріальний тиск;
  • прискорене серцебиття;
  • розвиток гострої серцево-судинної недостатності.

Авітаміноз в особливо важких випадках призводить до розвитку патології, відомої як бери-бери .

Характерними клінічними проявами цього захворювання є:

  • Бери-бери істотне погіршення здатності до запам'ятовування;
  • підвищена дратівливість (емоційна нестабільність);
  • запалення периферичних нервів;
  • паралічі (при тяжкому перебігу захворювання);
  • головні болі ;
  • болю за грудиною (в області серця);
  • прискорене серцебиття;
  • задишка;
  • виражена набряклість;
  • запори (обумовлені погіршенням моторики кишечника);
  • болю вабдомінальної області;
  • різке зниження апетиту;
  • нудота і блювота.

Показання до призначення тіаміну

Препарати вітаміну В1 показані при лікуванні патологій серцево-судинної і нервової систем, а також при деяких хворобах органів травлення і захворюваннях шкіри.

Важливо: потреба у вітаміні В1 зростає на тлі застосування сечогінних засобів при лікуванні гіпертонічної хвороби, оскільки прискорюється процес виведення водорозчинних сполук з організму. 

Тіамін призначається, якщо діагностовано:

  • ендоартеріїт;
  • міокардит;
  • недостатність кровообігу;
  • периферичні паралічі;
  • неврити;
  • дисфункції мозку;
  • виразкова хвороба ;
  • ентероколіт;
  • гепатити ;
  • хронічні гастрити ;
  • порушення процесів всмоктування в кишечнику ;
  • стан після операцій на шлунку;
  • цироз печінки;
  • екзема ;
  • гнійничкові запалення шкіри;
  • свербіж шкіри будь-якогогенезу;
  • псоріаз .

Гіпервітаміноз

Тривале (курсове) парентеральне введення препаратів тіаміну іноді стає причиною ниркової дисфункції ( розвитку недостатності), порушень з боку ферментних систем печінки і жирової дистрофії даного органу.

Вітамін В2 (рибофлавін)

Витамин В2 Це з'єднання, відоме також як антісеборейний вітамін, надходить в організм аліментарним шляхом (т. е. з їжею) і продукується мікрофлорою, що мешкає в нормі на стінках товстого кишечника.

При тепловій обробці продуктів харчування втрачається в середньому п'ята частина рибофлавіну, але встановлено, що вітамін В2 швидко руйнується в процесі розморожування, а також під впливом ультрафіолетового (зокрема — сонячного) випромінювання.

Рибофлавін потрібен організму для створення нових нервових клітин, дозрівання червоних кров'яних тілець і засвоєння такого життєво важливого елементу, як залізо. В2 регулює обсяг продукування гормонів надниркових залоз. З'єднання є однією зі складових родопсина, який захищає очну сітківку від УФ-променів.

Де міститься рибофлавін?

Важливо : вітамін В2 організм краще засвоює, коли той чинить з продуктами тваринного походження.

Где содержится рибофлавин

Тварини продукти, що містять В2:

  • свинина, яловичина і інші сорти м'яса ;
  • риба;
  • печінка тварин і риб;
  • яйця (білок);
  • незбиране коров'яче молоко;
  • сири;
  • йогурти;
  • пресований сир.

Рослинні джерела В2:

  • хлібобулочні вироби з пшеничного борошна;
  • томати;
  • капуста;
  • крупи (вівсяна і гречана);
  • зелений горошок;
  • листова зелень ( салат і т.д .);
  • плоди шипшини;
  • дріжджі.

Норми споживання рибофлавіну

Дорослій людині в день потрібно в середньому 2 мг рибофлавіну (1,3-1,5 мг для жінок і 1,5-1,8 мг для чоловіків). Вагітним потрібно підвищення споживання на 0,3 мг в день, а годуючим матерям — на 0,5 мг.

Грудничкам до 6 місяців потрібно 0,5 мг вітаміну на добу, а малюкам від 6 місяців до 1 року — 0,6 мг. Для дітей до 10 років потреба поступово зростає від 0,9 до 1,4 мг в день.

Гіповітаміноз

При дефіциті В2 розвиваються:

  • стоматити ;
  • набряклість мови;
  • «заїди» (тріщини і невеликі виразки) в кутах рота;
  • дерматит в області обличчя і шиї;
  • фотофобія;
  • сльозотеча;
  • відчуття печіння в очах;
  • «куряча сліпота»;
  • різке погіршення апетиту;
  • головні болі;
  • запаморочення;
  • зниження фізичної активності і працездатності;
  • затримка росту (у дітей).

Показання до прийому рибофлавіну

Препарати В2 призначаються, якщо у пацієнта діагностовано:

  • гіпоацидний гастрит;
  • гемералопия ( «куряча сліпота»);
  • дерматити;
  • тиреотоксикоз;
  • захворювання очей (кератити і кон'юнктивіти, катаракта);
  • анемія;
  • хвороба Аддісона;
  • цироз печінки;
  • хвороба Боткіна;
  • променева хвороба;
  • хронічні гепатити;
  • патології кишечника (коліти та ентерити);
  • ревматизм;
  • отруєння солями важких металів.

Гіпервітаміноз

Надлишок вітаміну В2 токсично не впливає, так як слизові оболонки органів шлунково-кишкового тракту на можуть абсорбувати рибофлавін в кількостях, які становлять небезпеку для організму.

Вітамін B3 (РР, ніацин, нікотинова кислота)

Витамин B3 Вітамін В3 — це саме стійке з'єднання даної групи. Він надходить в організм з їжею, а також утворюється в процесі біотрансформації амінокислоти триптофану.

Навіщо потрібен ніацин?

В3 бере участь в біосинтезі ряду ензимів, а також в засвоєнні поживних речовин, вивільненні з них енергії. Вітамін здатний нормалізувати метаболізм холестерину і стимулювати вуглеводний обмін. Ніацин необхідний для продукування ряду гормонів (в т. Ч. Статевих і інсуліну). В3 забезпечує нормальну функціональну активність центральної нервової системи і стимулює утворення еритроцитів. Ніацин сприяє зниженню артеріального тиску.

Де міститься нікотинова кислота?

ніацин (В3) присутній, головним чином, в тваринних продуктах. У рослинних продуктах його зміст набагато менше.

Где содержится никотиновая кислота

Тварини джерела вітаміну РР:

  • нежирне м'ясо;
  • яловича і свиняча печінка;
  • риба;
  • яйця.

рослинні продукти:

  • часник ;
  • зелень петрушки;
  • капуста ;
  • перець;
  • морква;
  • зелений горошок;
  • гречана крупа;
  • бобові культури (зокрема — соя);
  • більшість видів грибів .

Гіповітаміноз В3

Важливо: причинами гіповітамінозу можуть бути однотипне харчування або недоїдання. Недолік нікотинової кислоти нерідко відзначається у прихильників вегетаріанської дієти.

Для дефіциту ніацину характерні наступні клінічні прояви:

  • підвищена стомлюваність;
  • м'язова слабкість;
  • порушення сну ;
  • болючість язика;
  • блідість шкіри обличчя і рук;
  • сухість шкірних покривів;
  • погіршення здатності до запам'ятовування.

Тривалий гіповітаміноз по вітаміну В3 може привести до розвитку пелагри. Захворювання супроводжується важкими порушеннями з боку органів травної системи, ураженнями шкіри та нервової системи. Не виключені психічні розлади.

Зверніть увагу: недолік ніацину супроводжує такі захворювання, як гіпертонічна хвороба, атеросклероз, патології щитовидної залози, гастрит, ревматизм і запалення жовчного міхура.

Норми споживання В3

Дорослим людям в день потрібно в середньому 20 мг нікотинової кислоти. Допустиме (безпечне) кількість — 60 мг. Норма для дітей становить від 6 до 20 мг залежно від віку.

Гіпервітаміноз

Гіпервітаміноз по вітаміну В3 може негативно вплинути на стан печінки. Однією з ознак перевищення рекомендованої дози є гіперемія шкіри обличчя.

Вітамін B5 (пантотенова кислота, пантенол)

Пантенол міститься в самих різних продуктах харчування і в невеликих кількостях продукується кишкової мікрофлорою.

Вітамін В5 руйнується при термічній обробці, якщо рН середовища зрушать в кислу або лужну сторону.

Навіщо потрібен вітамін B5?

Пантенол сприяє отриманню енергії з продуктів харчування. Він необхідний для розщеплення ліпідів і вуглеводних сполук, а також біосинтезу нейромедіаторів і антитіл. В5 бере участь в регенерації тканин і утворення гормону надниркової залози. Пантотенова кислота бере участь в процесі гемопоезу.

Де присутній В5?

Витамин B5

Тварини продукти, що вміщують в собі В5:

  • свинина , яловичина і інші сорти м'яса;
  • печінку;
  • субпродукти;
  • яєчний жовток;
  • м'ясо птиці;
  • молоко і молочні продукти.

Рослинні продукти, які прийнято вважати джерелами В5:

  • бобові культури;
  • зелені овочі;
  • кольорова капуста;
  • червоний буряк;
  • горіхи ( ліщина );
  • гриби;
  • пивні дріжджі.

Нормы потребления В5

Норми споживання В5

Дорослій людині на добу потрібно споживати від 4 до 7 мг пантенола. Дітям потрібно від 2 до 5 мг в залежності від віку.

Гіповітаміноз

Оскільки В5 присутній в найрізноманітніших продуктах, з його дефіцитом доводиться стикатися вкрай рідко.

При нестачі пантенола можливі наступні симптоми :

  • порушення сну;
  • млявість;
  • втома;
  • депресія ;
  • парестезії і болю в нижніх кінцівках;
  • різні метаболічні порушення;
  • диспепсичні розлади;
  • розлади нервової системи.

Показання до призначення препаратів В5

У вигляді кальцію пантотената вітамін призначається при наступних патологіях:

  • невралгії ;
  • поліневрити;
  • туберкульоз ;
  • бронхіти ;
  • опіки шкіри;
  • екзема;
  • гіпертиреоз;
  • токсикоз вагітних;
  • дискінезія кишечника (або атонія в післяопераційному періоді).

Показания к назначению препаратов В5

Вітамін B6 (піридоксин)

Витамин B6 Вітамін В6 — це ряд родинних водорозчинних сполук зі схожою хімічною структурою. Група об'єднує такі сполуки, як піридоксин (включається в препарати найбільш часто), піридоксаль і піридоксамін.

Організм отримує В6 переважно аліментарним шляхом. Деяка кількість цього біологічно активного з'єднання продукується кишкової мікрофлорою. Процес біосинтезу порушується на тлі антибіотикотерапії ; застосування антибактеріальних засобів є частою причиною гіповітамінозу. При кулінарній обробці продуктів втрачається значна частина вітаміну. Піридоксин, хоча і досить стійкий до нагрівання, швидко руйнується під дією світла.

Навіщо потрібен вітамін В6?

В6 бере участь майже у всіх обмінних процесах і регулює активність декількох десятків ензимів. Піридоксин дозволяє організму засвоювати протеїни і ненасичені жирні кислоти. Вітамін необхідний для біосинтезу простагландинів, що відповідають за регуляцію серцевої діяльності і рівень артеріального тиску.

Завдяки впливу піридоксину на синтез антитіл і процес ділення клітин зміцнюється імунітет . Від В6 залежить функціональна активність ЦНС. Піридоксин бере участь у синтезі ряду медіаторів нервової системи (дофаміну, норадреналіну та серотоніну), які відповідають за емоційний настрій і роботу мозку в цілому. Вітамін покращує стан нігтів (робить їх більш міцними і менш ламким) і шкірних покривів (підвищує еластичність).

Пиридоксин потрібен для передачі генетичного матеріалу. Він впливає на продукування соляної кислоти залозами шлунка, а також на біосинтез гормональних сполук і гемопоез (зокрема — на утворення червоних кров'яних тілець).

У яких продуктах багато вітаміну В6?

Джерела В6 тваринного походження:

  • м'ясо птиці;
  • телятина;
  • нежирна свинина;
  • яловича печінка .

Рослинні продукти, що містять В6:

  • хлібобулочні вироби з борошна грубого помелу;
  • крупи (гречана і пшоняна );
  • картопля;
  • томати;
  • морква;
  • перець;
  • капуста (білокачанна);
  • листова зелень;
  • цитрусові;
  • полуниця;
  • черешня;
  • горіхи (ліщина і волоські).

Растительные продукты, содержащие В6

Норми споживання

Для дорослої людини добова норма становить в середньому 2 мг піридоксину (1,8-2,2 мг для чоловіків і 1,6-2,0 мг для жінок). У період вагітності рекомендується збільшити споживання на 0,3 мг, а під час грудного вигодовування — на 0,5 мг.

Малюкам першого року життя потрібно 0,5-0,6 мг піридоксину в день. Дітям від року до 3 років потрібно 0,9 мг вітаміну В6, від 4 до 6 — 1,3 мг, а від 7 до 10 — 1,6 мг піридоксину.

Гіповітаміноз

Дефіцит вітаміну В6 призводить до розвитку таких симптомів:

  • сонливість;
  • тривожність;
  • підвищена дратівливість;
  • захворювання слизових оболонок;
  • дерматити;
  • недокрів'я (у дітей);
  • зниження імунітету;
  • периферичні неврити;
  • диспепсичні розлади.

Важливо : гіпо- і авітаміноз з вітаміну В6 особливо небезпечний для малюків на штучному вигодовуванні, вагітних (особливо на тлі ранніх токсикозів і гестозов), жінок , що приймають протизаплідні таблетки ( гормональні препарати ). Недолік піридоксину погіршує також стан пацієнтів, які страждають захворюваннями суглобів, хронічними патологіями печінки і атеросклерозом. 

Показання до початку прийому препаратів вітаміну В6

Пиридоксин показаний, якщо у пацієнта діагностовано:

  • анемія;
  • знижений рівень лейкоцитів;
  • токсикоз вагітних;
  • радикуліт;
  • неврит;
  • невралгія;
  • паркінсонізм;
  • гепатит.

Зверніть увагу: піридоксин показаний також при морської хвороби. Необхідність у вітаміні В6 зростає при стресах, а також на тлі зловживання спиртним і при нікотиновій залежності.

Гіпервітаміноз

Надлишок вітаміну В6 можливий при споживанні його в щодобових дозах, що перевищують 6 мг. Гіпервітаміноз може стати причиною нервових захворювань.

Показания к началу приема препаратов витамина В6

Вітамін В7 (біотин)

vitamin-b7 Вітамін В7 відрізняється стабільністю при кулінарній обробці продуктів.

Навіщо потрібен біотин?

біотин активує ензими, які продукують травною системою. В7 також має велике значення для нормального перебігу обмінних процесів. Вітамін потрібно для поділу клітин і передачі спадкової інформації.

Де міститься В7?

Где содержится В7

Тварини продукти :

  • яловича печінка;
  • яєчний жовток;
  • молоко;
  • морська риба.

Рослинні продукти — джерела В7:

  • рис;
  • зелень петрушки;
  • горох;
  • горіхи;
  • банани ;
  • пивні дріжджі.

Добова потреба

У день дорослій людині потрібно 30-100 мкг В7. Максимальна безпечне кількість — 150 мкг.

Гіповітаміноз, викликаний недоліком В7

Дефіцит біотину може бути пов'язаний з вживанням сирих яєць, білок яких заважає засвоєнню вітаміну, а також зі зловживанням спиртними напоями.

Ознаками гіповітамінозу є:

Вітамін В9 (фолієва кислота)

Витамин В9

фолієва кислота надходить в організм ззовні і продукується симбіотичного мікрофлорою товстого кишечника. При зберіганні продуктів вітамін досить швидко руйнується. В6 депонується в печінці, утворюючи запас, якого вистачає на 3-6 місяців.

Навіщо потрібен В9?

Фолієва кислота бере участь у білковому обміні, важлива для зростання і ділення клітин, а також для передаці спадкової інформації. В9 потрібен для сінетза медіаторів передачі нервового імпульсу і клітин крові.

Де міститься В9?

У тваринних продуктах цього вітаміну вкрай мало, в більш-менш значній кількості він присутній в яєчному жовтку, сирі і червоній рибі.

Где содержится В9

Рослинні продукти, що містять фолієву кислоту:

  • b9 листова зелень;
  • помідори;
  • бобові культури (квасоля, соя);
  • картопля;
  • вироби з житнього борошна;
  • горіхи;
  • капуста (всі види);
  • буряк;
  • банани;
  • дріжджі (звичайні і пивні).

Гіповітаміноз

Дефіцит фолієвої кислоти у вагітних призводить до патологій внутрішньоутробного розвитку дитини (страждають скелет і ЦНС плода), а в майбутньому — психічних відхилень у дітей.

Гіповітаміноз В9 може стати причиною хвороб органів травного тракту і патологій крові.

Норма споживання В9

Дорослій людина в день потрібно 200 мкг. Годуючим жінкам рекомендується збільшити споживання вітаміну до 300 мкг. Дітям першого року життя необхідно в день від 40 до 60 мкг, а в віці від 1 до 3 років — 100 мкг. У більш старшому віці норми споживання такі ж, як і у дорослих.

Гіпервітаміноз

Безпечне кількість становить 600 мкг.

Надмірне надходження В9 в організм надає токсичну дію, яке особливо яскраво виражено на тлі таких захворювань, як епілепсія.

Вітамін B12 (ціанокобаламін)

Витамин B12 Вітамін B12 — це водорозчинне речовина, структура якого включає молекулу кобальту. Ціанокобаламін має властивість депонироваться в організмі, переважно — в печінці.

Більшу частину В12 організм отримує аліментарним шляхом, а порівняно невелика кількість речовини синтезується кишковими бактеріями. До впливу високих температур цианокобаламин досить стійкий, але активність вітаміну значно падає при впливі УФ-випромінювання, кисню, а також в середовищах із зсувом рН в лужну або кислу сторону.

Навіщо потрібен вітамін В12?

В12 необхідний для отримання вільної енергії із з'єднань, що містять калорії. Завдяки даному вітаміну організм вільно засвоює амінокислоти і ліпідні сполуки. Особливо важливий цианокобаламин для тих клітин, поділ яких протікає особливо активно. Даний вітамін бере участь в біосинтезі захисної мієлінової оболонки нервових волокон, а також в продукуванні медіаторів, що відповідають за передачу нервового імпульсу. В12 потрібен для дозрівання червоних кров'яних тілець. Він здатний стимулювати згортання і зміцнювати імунітет. Вітамін може знижувати загальний рівень холестерину в плазмі крові, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу . Крім того, В12 нормалізує функціональну активність печінки.

Норми споживання вітаміну В12

Добова потреба дорослої людини в ціанокобаламін, в середньому, 3 мкг. Максимальний безпечний добовий обсяг — 9 мкг.

Під час вагітності та лактації споживання В12 підвищується (рекомендована доза — 4 мкг в день).

Грудничкам до 6 місяців необхідно отримувати 0,4 мкг вітаміну в день, а малюкам від 6 місяців до 1 року — 0,5 мкг. Для дітей від 1 року до 3 років норма становить 1,0 мкг, від 4 до 10 років — 1,5 мкг, а від 5 дл 10 років — 2,0 мкг. Потреба у підлітків така ж, як і у дорослих.

Де міститься вітамін В12?

Где содержится витамин В12

Джерела В12 тваринного походження:

  • печінку (яловича і свиняча);
  • субпродукти (серце нирки);
  • морська риба;
  • морепродукти (устриці, мідії );
  • м'ясо птиці;
  • яйця.

Важливо: веганам потрібно приймати спеціальні біодобавки і постійно контролювати достатність споживання вітаміну B12 через відсутність його в рослинній їжі.

Псевдовітамін B12

« Псевдовітамінамі B12 » називають схожі на вітамін B12 речовини, що містяться в деяких живих організмах, наприклад, в синьо-зелених водоростях роду спіруліна, дріжджах і т.д. Ці речовини особливо небезпечні для вегетаріанців, які намагаються з їх допомогою заповнити дефіцит вітаміну B12. Було доведено , що вони блокують метаболізм клітин молочної залози людини і провокують помилкові дані аналізу крові при дослідженні концентрації вітаміну B12.

Гіповітаміноз

Характерними проявами дефіциту В12 є:

  • різке погіршення апетиту;
  • загальна слабкість;
  • болю спастичного характеру (в епігастрії);
  • гастрити;
  • дуоденіти;
  • виразкові ураження органів шлунково-кишкового тракту .

Важливо: авітаміноз провокує розвиток важкої анемії. Гостра нестача супроводжується захворюваннями нервової системи та загрожує розладами психіки.

Показання для початку прийому цианокобаламина

Препарати В12 призначаються при наступних патологіях:

  • недоношеність;
  • інфекції новонароджених;
  • недокрів'я у вагітних;
  • анемія (гиперхромная, перніціозна та агастріческая);
  • панкреатит (хронічна форма);
  • патології печінки;
  • радикуліт;
  • дитячий церебральний параліч;
  • поліомієліт ;
  • бронхіальна астма .

Гіпервітаміноз

Надмірне надходження водорозчинного вітаміну В12 токсично не впливає на організм.

При частому введенні великих доз не виключено розвиток застійної серцевої недостатності набряку легенів і тромбозу периферичних судин.

Більш докладно про ознаки і діагностиці дефіциту вітамінів групи B розповідається в відео-огляді:

ПЛІС Володимир, фітотерапевт, стоматолог

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть