Ендикринологія

Як знизити цукор в крові — народні методи і дієта

36653379-upotreblenie-sahara-pri-diabete_373x249

Цукровий діабет, який характеризується підвищенням рівня глюкози в крові, в останні роки стає справжньою епідемією — випадків діагностування захворювання все більше і більше. Звичайно, при появі спраги, постійної сухості в роті, слабкість потрібно звернутися до лікаря і пройти повноцінне обстеження — ці ознаки, можливо, вказують на розвиток цукрового діабету. Але навіть якщо таке захворювання не діагностовано, а рівень цукру в крові підвищується, потрібно вжити заходів для його зниження.

Зверніть увагу: будь-які лікарські препарати, які сприяють зниженню цукру в крові, а також цукрозамінники, повинен призначати лікар — самостійно вживати такі медикаменти категорично заборонено!

Існує чимало способів знизити, нормалізувати і стабілізувати рівень цукру в крові народними засобами. Але перш за все, необхідно дотримуватися дієти — вона не сувора, але збалансоване харчування допоможе впоратися з проблемою.



Дієта для зниження цукру в крові

Якщо грамотно скласти раціон харчування, дотримуватися правил і рекомендацій фахівця, то можна знизити рівень цукру в крові на тривалий час. Причому, якщо це явище тільки починає бути присутнім в організмі, то дієтою можна і зовсім позбутися від проблеми.

Спочатку розберемося, які продукти здатні підвищити рівень цукру в крові — їх вкрай бажано виключити з раціону або хоча б обмежити.  До таких належать:

  • будь-яка ковбаса та ковбасні вироби (сосиски, сардельки);
  • лимонади;
  • сир високої жирності ;
  • риба жирних сортів;
  • вершкове і рослинне масла;
  • жирний сир;
  • будь-які субпродукти;
  • фруктовий сік;
  • паштети м'ясні і рибні;
  • цукор і варення;
  • абсолютно все кондитерські вироби;
  • здобна випічка.

Є ряд продуктів, які при підвищеному рівні цукру вживати можна, але кількість їх повинно бути строго обмежена — наприклад, зменшити порцію в 2 рази в порівнянні з тією, що вживалася до з'ясування рівня цукру. До таких належать:

  • хліб і батони;
  • картопля;
  • макаронні вироби;
  • пшоняна, гречана, рисова і вівсяна каші;
  • фрукти і ягоди солодких сортів;
  • спеціальні солодощі «для діабетиків».

nutrition-for-diabetes

Звичайно, не варто кардинально переробляти свій раціон і зовсім відмовлятися від вищевказаних продуктів — нехай зниження їх уживаного кількості буде поступовим. Натомість лікарі виділяють ряд продуктів, які сприяють зниженню цукру в крові, їх можна сміливо вживати щодня і без будь-яких обмежень.  До таких належать:

  • зелень — петрушка, молода кропива, кріп;
  • будь-які овочі — лікарі рекомендують скласти меню так, щоб половину від нього становили як раз вони;
  • зелений чай ;
  • кави .

Якщо зробити загальний висновок за вказаними рекомендаціями, то можна виділити кілька основних правил складання дієтичного раціону харчування при підвищеному рівні цукру в крові:

  1. потрібно вживати в достатніх кількостях продукти, які покращують здатність організму виводити глюкозу — волоський горіх, морська риба нежирних сортів, лляне насіння.
  2. Для приготування будь-яких страв потрібно використовувати оливкову олію.
  3. У їжу потрібно вживати якомога більше змішаних страв, в яких містяться і вуглеводи, і білки, і жири — це не спровокує підвищення кількості виділяється підшлунковою залозою інсуліну.
  4. Категорично заборонено вводити в меню цукор, цукерки і взагалі будь-які солодощі.
  5. У меню повинні бути присутніми продукти, які дають слабкий інсуліновий відповідь — наприклад, бобові культури, білкові продукти, овочі.
  6. Значно знизити вживання продуктів з підвищеним вмістом вуглеводів — вони є провокаторами сильного інсулінового відповіді.
  7. Вуглеводи необхідно вживати окремо — це може бути порція фруктів або ягід, які відрізняються слабким інсуліновим відповіддю (яблука, абрикоси, чорниця, полуниця, вишня і так далі).
  8. Категорично заборонено вживати вершкове масло, маргарин і свиняче сало.
  9. Не можна вживати зовсім, або потрібно значно знизити кількість продуктів, які містять в своєму складі крохмаль — наприклад, картопля, пастернак, бруква, кукурудза, ріпа.

Зразкове меню дієти на один день для зниження рівня цукру в крові

Відразу обмовимося, представлене меню вельми умовно і просто демонструє, як правильно розподіляти продукти і страви на різні прийоми їжі. Можна скласти власне меню, дотримуючись правил дієти при підвищеному цукрі в крові.

Сніданок

  • Салат з овочів без додавання масла
  • Відварені рис або вермішель — половина склянки
  • Один шматок хліба — не більше 30 грам
  • Два шматочка нежирного твердого сиру
  • Стакан зеленого чаю

Другий сніданок

  • 30 грам твердого сиру нежирного і такий же шматочок хліба
  • 1 яблуко або 2 сливи, мандарина

Обід

  • Салат з овочів з мінімальним додаванням оливкової масла
  • Борщ або щі пісні
  • Будь-яка крупа відварна — не більше склянки
  • 30 грам хліба
  • Невелика порція риби або шматок відвареного м'яса

Полудень

  • Стакан кефіру
  • 100 грам сиру низької жирності

Вечеря

  • Салат зі свіжих овочів без масла
  • 2-3 відварені картоплини середніх розмірів або половина склянки відвареної крупи
  • 30 грам хліба
  • 150 грам смаженого м'яса або одна котлета

Пізня вечеря

  • Один будь-який фрукт
  • 30 грам твердого нежирного сиру
  • 30 грам хліба

Зверніть увагу: замінювати продукти категорично не рекомендується цеможе зробити тільки фахівець. І взагалі, при складанні дієти для зниження цукру в крові доцільно проконсультуватися з лікарем — деякі продукти знаходяться під забороною при певних захворюваннях.

Народні засоби зниження цукру в крові

Взагалі, лікарі негативно ставляться до того, що пацієнти з підвищеним рівнем цукру в крові, і вже навіть з діагностованим цукровим діабетом, роблять будь-які заходи з категорії «народна медицина» для зниження своїх показників. По-перше, це не завжди ефективно, по-друге, вживання деяких відварів і настоїв може привести до алергічної реакції і погіршення загального стану здоров'я. У цій статті наводяться деякі рецепти народних засобів, які по завіреннях цілителів сприяють зниженню цукру в крові.

Обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем щодо доцільності застосування народних засобів для зниження цукру в крові. Також необхідно регулярно контролювати свої показання і взагалі проводити подібні «експерименти» під наглядом фахівця (хоча б з можливістю в разі форс-мажору викликати додому бригаду швидкої допомоги).

Настій з лимона, корінь петрушки і часнику

Для приготування кошти приготуйте:

  • цедру лимонів в кількості 100 грам — для цього знадобиться обробити 1 кг лимонів;
  • коріння петрушки в кількості 300 грам — можна використовувати і листя цієї рослини, але небажано робити заміну;
  • очищений часник в кількості 300 грам.

slow-cooker-lemon-garlic-chicken Тепер пропускаємо через м'ясорубку коріння петрушки і часник, додаємо до них цедру лимона і все ретельно перемішуємо. Отриманий засіб складаємо в скляну баночку, закриваємо кришкою і прибираємо в темне прохолодне місце на 14 днів — воно має настоятися.

Приймати готове засіб потрібно по 1 чайній ложці тричі на день за 30 хвилин до їди.

Збірний відвар

Змішуємо кукурудзяні рильця, стручки квасолі, польовий хвощ і брусничні листя в рівних кількостях (можна сировину подрібнити).

1 столову ложку збору заливають окропом в кількості 300 мл і настоюють протягом 3-4 годин. Якщо вихідні були взяті в свіжому вигляді (не сухі), то досить настояти відвар протягом 60 хвилин.

Приймати засіб потрібно по 1/3 склянки тричі на день в будь-який зручний час.

Липовий цвіт

Взяти 2 склянки липового цвіту в сухому вигляді, залити 3 літрами води і варити при повільному кипінні 10 хвилин. Залишити до повного охолодження, потім процідити і зберігати в холодильнику.

Пити відвар з липового цвіту потрібно по? склянки кожен раз, коли відчуваєте спрагу.Тривалість прийому — до тих пір, поки не буде вжито всі вийшло кількість відвару, потім робиться перерва на 20 днів і курс можна повторювати знову.

Трав'яний настій

Для приготування кошти потрібно взяти половину склянки листя вільхи, 1 столову ложку кропиви (листя), 2 столові ложки лободи. Отриманий трав'яний збір заливається літром кип'яченої води — можна брати гарячу, але можна і холодну. Все ретельно перешивають і залишають на 5 днів у темному прохолодному місці. Після закінчення зазначеного часу в настій додається половина чайної ложки харчової соди.

Приймати цей засіб потрібно по 1 чайній ложці двічі на день — вранці і ввечері перед їжею.

Коктейлі

Якщо щоранку випивати склянку кефіру, в якому з вечора була замочена перемелена гречана крупа (столова ложка на 200 мл кефіру), то через 4-5 днів можна буде побачити результати на глюкометр — рівень цукру в крові буде знижуватися. До речі, цей коктейль допомагає очистити кишечник, нормалізувати роботу печінки і позбутися від зайвих кілограмів.

Ще один рецепт коктейлю для зниження цукру в крові — вранці натщесерце випити суміш соку з 1 лимона і 1 свіжого сирого яйця. Після вживання такого засобу протягом години нічого не можна їсти і пити.

Тривалість вживання коктейлю з лимона і яйця становить максимум 5 днів, потім повторити процедуру можна буде тільки через 2 місяці.

Волоські горіхи

Зібрати молоде листя з дерева волоського горіха, добре підсушити їх (можна в духовці) і подрібнити. Потім взяти 1 столову ложку сировини, залити 500 мл води і варити засіб 15 хвилин. Далі подаємо відвару настоятися протягом 40 хвилин і проціджують.

Приймати відвар з листя волоського горіха потрібно по половині склянки тричі на день в будь-який зручний час.

Грецкие орехи

Є ще один рецепт, для якого потрібно буде підготувати внутрішні перегородки з 40 волоських горіхів. Отримана кількість сировини заливають 250-300 мл крутого окропу і протягом 60 хвилин витримують настій на водяній бані.

Приймати настій з перегородок волоського горіха потрібно по 1-2 чайної ложки за 30 хвилин до кожного прийому їжі.

Лаврове листя

Потрібно взяти 10 сухих лаврових листів і залити їх 250 мл крутого окропу. Бажано готувати засіб в емальованому посуді, яку після завантаження в неї складових потрібно укутати рушником або хусткою і залишити на 2 години.

Приймати отриманий настій потрібно по половині склянки тричі на добу і обов'язково за 30 хвилин до прийому їжі.

Всі зазначені кошти з категорії «народна медицина» потрібно приймати при підвищеному рівні цукру вкрай обережно — після кожного вживання обов'язково контролюйте зміни в показаннях за допомогою глюкометра. І навіть якщо цукор став знижуватися, ні в якому разі не можна припиняти приймати лікарські препарати, які виписав лікар!

Циганкова Яна Олександрівна, медичний оглядач, терапевт вищої кваліфікаційної категорії

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть