Стоматологія

Брусниця: корисні і шкідливі властивості

Брусника: полезные и вредные свойства

Брусниця — це вічнозелений чагарник із дрібними червоними ягодами, збір яких проводять в осінню пору року. З давніх-давен ці ягоди називали чарівними, чудодійними, і все завдяки багатому хімічному складу.

Брусниця може подарувати не тільки гастрономічне задоволення, а й надати реальну користь для здоров'я — ягоди використовують для лікування багатьох захворювань.

Хімічний склад і калорійність

Харчова цінність 100 г:

  • Калорійність: 46 кКал
  • Білки : 0,7 гр
  • Жири: 0,5 гр
  • Вуглеводи: 8,2 гр

  • Харчові волокна: 2,5 гр
  • Органічні кислоти: 1,9 гр
  • Вода: 86 гр
  • Моно- і дисахариди: 8,1 гр
  • Крохмаль: 0,1 гр
  • Зола: 0,2 гр

Макроелементи:

  • Кальцій: 25 мг
  • Магній: 7 мг
  • Натрій: 7 мг
  • Калій: 90 мг
  • Фосфор: 16 мг

Вітаміни:

  • Вітамін PP: 0,2 мг
  • Бета-каротин: 0,05 мг
  • Вітамін A (РЕ): 8 мкг
  • Вітамін B1 (тіамін): 0,01 мг
  • Вітамін B2 (рибофлавін): 0,02 мг
  • Вітамін B9 ( фолієва): 0,03 мкг
  • Вітамін C: 15 мг
  • Вітамін E (ТЕ): 1 мг
  • Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент): 0, 3 мг

Мікроелементи:

  • Залізо: 0,4 мг
  • Марганець: 0,65 мг

Аналізованої ягодою може ласувати будь-яка людина, незалежно від маси тіла — калорійність брусниці всього лише 46 Ккал на 100 грам, що вкрай мало для жирових відкладень.

А ось хімічний склад її дуже багатий, більш того — все компоненти настільки грамотно скомпоновані самою природою, що представляють собою реальний лікувальний комплекс. Ось тільки деякі елементи: крохмаль, вітаміни Р, В, А, С, Е, органічні кислоти, залізо, моносахариди, марганець, дисахариди, харчові волокна.

Корисні властивості брусниці

Вважається, що найбільш корисною частиною розглянутого чагарнику є листя — їх здавна використовують у народній медицині, в них зосереджена основна маса всіх корисних компонентів.  Наприклад, листя брусниці, а частково і її ягоди, надають такі дії :

  • Полезные свойства брусники загальнозміцнюючий;
  • дезінфікуючий;
  • жарознижувальну;
  • сечогінний;
  • тонізуючу;
  • вітамінне;
  • ранозагоювальну;
  • антигельминтное;
  • діуретичну;
  • жовчогінний;
  • антисклеротичну та інші.

Якщо розглядати брусницю як лікарський засіб, то її використовують для лікування багатьох захворювань.  Найбільш часто розглядається чагарник застосовується при :

Якщо раніше використовували частини розглянутого рослини тільки в народній медицині, то зараз можна придбати гомеопатичні засоби , лікарські препарати, косметологічні засоби, виготовлені на основі листя і ягід брусниці.

Шкідливі властивості брусниці

По-перше, потрібно точно знати, що на брусницю (ягоди і листя) немає алергії. З'ясувати цей момент досить просто — потрібно розім'яти одну ягідку і ретельно змастити масою шкіру на ліктьовому згині (внутрішня сторона), через півгодини буде результат — якщо шкіра не змінилася, то можна сміливо вживати брусницю в їжу і використовувати в якості лікарського засобу. В іншому випадку, потрібно відмовитися від цієї рослини.

По-друге, зміст в хімічному складі брусниці органічних кислот обумовлює протипоказання до вживання цієї рослини людям з діагностованими :

Зверніть увагу: при перерахованих захворюваннях категорично заборонено вживати свіжі ягоди брусниці. З приводу доцільності застосування різних лікарських засобів на основі рослини потрібно проконсультуватися з лікарем.

Як правильно вживати брусницю

Щоб отримати потрібний лікувальний ефект, бажано заздалегідь розібратися з правилами вживання даного рослини. Ось кілька рекомендацій від фахівців :

  1. Как правильно употреблять бруснику Брусничний сік допоможе нормалізувати і стабілізувати психоемоційний фон, поліпшити роботу центральної нервової системи, позбутися від головного болю і загальної слабкості.
  2. Свіжі ягоди знижують кількість «поганого» холестерину в крові, їх можна їсти і для профілактики атеросклерозу , при лікуванні ішемічної хвороби серця і підвищеного артеріального тиску.
  3. Сік з ягід брусниці благотворно впливає на роботу кишечника — зокрема, покращує його перистальтику, позбавляє від хронічних запорів , нормалізує мікрофлору.
  4. Брусничний настій з листя допомагає впоратися із захворюваннями нирок і печінки, жовчного міхура — він повинен бути одним зі складових в комплексній терапії.

509258

  1. Суміш ягід брусниці з медом корисна при туберкульозі , пневмонії , бронхіті хронічної і гострої форми перебігу, при кашлі з кров'ю.
  2. Ягоди брусниці значно посилюють дію антибактеріальних препаратів і сульфаніламідів — цей продукт рекомендують і лікарі до вживання людям, які знаходяться в відновлювальному періоді після важких патологій і / або оперативних втручань.
  3. Відвар з брусничних листя буде корисний при подагрі , хронічної втоми, зниження імунітету, лікування шкірних захворювань. Такі відвари врятують вагітну жінку від набряків у другій половині вагітності, допоможуть швидше вилікувати захворювання ротової порожнини ( стоматит , гінгівіт ).

Брусниця — це не тільки смачна ягода, яка використовується для приготування морсу , пирогів, варення і компотів. Цей невеликий за розмірами чагарник може принести відчутну користь здоров'ю людини — навіть якщо немає ніякої потреби проводити терапію за допомогою брусниці, то зміцнити імунітет, зняти хронічну втому і поліпшити психоемоційний фон ніколи не буде зайвим.

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть