У нашій країні здавна зміцнилися традиції вживання спиртних напоїв під час проведення застіль. Багато людей, які страждають на цукровий діабет як першого, так і другого типів, цікавляться, чи можна їм приймати спиртне і в яких кількостях без наслідків для здоров'я.

Слід знати, що алкоголь і діабет будь-якого типу — несумісні поняття. Спирт має властивість зниження рівня цукру в крові нижче допустимих показників. Відбувається це на тлі вживання препаратів для зниження цукру. Тобто алкоголь може призвести до небезпечних наслідків, викликавши гіпоглікемію.

Цей факт можна пояснити тим, що спирт уповільнює процес виходу вуглеводів з печінки, при цьому звичайна доза інсуліну стає зайвою. Крім цього, при сп'янінні пацієнт з діабетом може не помітити початку розвитку гіпоглікемії і не вжити необхідних заходів для усунення такого стану.

Однак не завжди слід повністю виключати алкоголь при цукровому діабеті. У помірних кількості при компенсованому типі діабету можна вживати спиртне. Обережно слід пити алкоголь людям, що страждають ожирінням, так як він є калорійними.

Як алкоголь впливає на обмін речовин?

Алкоголь має специфічний впливом на обмін речовин. При надходженні спирту в організм людини в крові зростає рівень глюкози. Це відбувається завдяки високій енергетичній цінності алкоголю. У той же час алкоголь діє подавляюще на процес синтезу глюкози в печінці, що призводить до зниження її рівня в крові. Тому підвищення або зниження рівня цукру в крові після прийняття алкоголю залежить від кількості прийнятого спиртного.

Алкоголь в помірних дозах провокує незначне підвищення цукру в крові через невеликий проміжок часу після його вживання. Значні дози спиртного викликають серйозні порушення в роботі печінки. Це призводить до раптового і тривалого зниження рівня глюкози в крові, а згодом може розвинутися кома. Небезпека алкоголю полягає в його відстрочені дії. Рівень глюкози в крові починає падати лише через кілька годин після прийняття алкоголю. В такому випадку навколишні можуть переплутати кому з сильним сп'янінням і не звернутися за медичною допомогою.

Деякі народні методи рекомендують алкоголь при діабеті будь-якого типу в якості лікарського засобу, яке згодом допомагає знизити цукор в крові. Слід знати, що такий метод лікування досить небезпечний для життя і здоров'я людини.

Прихильники його просто не розуміють впливу алкоголю на обмін речовин в організмі. Адже рівень глюкози знижується в зв'язку з токсичною дією спирту на печінку. При такому впливі печінку змушена боротися з токсинами і не встигає синтезувати цукор в необхідних кількостях. Алкоголь не може надавати лікувальну дію при діабеті. Однак в помірних дозах його можна зрідка вживати при діабеті будь-якого типу.

Спиртні напої ділять на два різновиди в залежності від вмісту спирту в їх складі:

1. Першу групу представляють напої, що містять 40 і більше відсотків спирту (коньяк, джин, віскі і горілка). У їх складі майже немає цукру. При діабеті будь-якого типу допускається їх вживання в кількості не більше 50-100 мілілітрів. При вживанні спиртного слід поєднувати його з закусками, що містять багато вуглеводів.
2. До другої групи входять менш міцні напої, але з високим вмістом глюкози. Для діабетиків рекомендується вживання сухих вин в кількості 150-250 мілілітрів. Десертні вина, лікери та інші солодкі напої вживати небажано.

Що стосується пива, то воно відноситься до спиртних напоїв, дозволеним до вживання при діабеті будь-якого типу. Однак його вживання має обмежуватися 300 мілілітрах. Слід враховувати, що кількість спожитого пива деяким людям складно обмежити, тому краще повністю відмовитися від його вживання.

Зниження глюкози після прийому спиртного може трапитися в нічний час. Щоб уникнути можливих проблем слід перед сном вжити порцію їжі багатої вуглеводами, а також попросити близьких стежити за вашим станом.

В яких кількостях можна вживати спиртне?

Спиртні напої можна розділити на міцні і слабоалкогольні, а також вони різняться за змістом цукру. Згідно зі стандартами, прийнято розрізняти такі сорти вин:

• У брюті міститься не більше 1,5% цукру.
• У сухому вині — від 2% до 2,5%.
• У напівсухому — від 3,5% до 4,5%.
• У напівсолодкому — від 5,5% до 6,5%.
• У солодкому — від 7,5% до 8,5%.

Пацієнтам, які страждають на цукровий діабет, рекомендується вживати тільки вина сортів брют і сухе. Серед міцних напоїв перевагу слід віддавати горілці, коньяку і текілу, в яких майже відсутній цукор. Однак вживати їх слід у обмежених кількостях. Солодкі напої потрібно виключити з раціону.

Як вживати спиртне при діабеті?

Крім обмежень по сортам і кількістю вживання спиртного, для пацієнтів, які страждають на діабет будь-якого типу, існують і інші правила, пов'язані з вживанням напоїв, що містять спирт. До таких правила відносяться:

• Спиртне не слід враховувати як джерело вуглеводів, відповідно до системи хлібних одиниць.
• Заборонено вживати алкоголь без закуски.
• Закуска повинна складатися з продуктів, що містять медленноусвояемие вуглеводи, наприклад, картопля, хліб, варену ковбасу та інші.
• У день вживання спиртного потрібно відмовитися від прийому Метформіну і акарбозу.
• Через три години після вживання спиртного слід перевірити рівень глюкози в крові.
• у разі перевищення дозволеної дози алкоголю, потрібно відмінити вечірній прийом інсуліну.
• При стрімкому зниженні цукру в крові слід випити солодкий чай.
• потрібно попередити оточуючих про можливі наслідки.

Слід пам'ятати, що при діабеті будь-якого типу вживати спиртне можна тільки з дозволу лікаря і в рекомендованих їм дозах. Це пов'язано з тим, що при ураженні нирок внаслідок діабету, захворюваннях печінки, при вагітності, а також в інших випадках не допускається вживання спиртного навіть у мінімальних дозах.