Одним з найбільш корисних для здоров'я фруктів, в якому міститься велика кількість вітаміну С, вважається грейпфрут.
Незважаючи на гіркоту грейпфрута, в ньому міститься багато корисних для організму речовин, тому в раціоні харчування він також повинен бути присутнім, як і інші цитрусові.
Зміст:
У чому користь грейпфрута
Грейпфрут — це гібрид помело і апельсина. Плоди цитрусового за зовнішніми ознаками мають схожість з апельсином, але за смаковими якостями дуже відрізняються. Розмір грейпфрута в діаметрі становить 10-15 см.
У грейпфруті міститься безліч корисних речовин, які є важливими для організму людини. У ньому міститься клітковина і пектини, які сприяють виведенню з організму токсинів, шлаків, зменшують ризик виникнення ожиріння, серцево-судинних захворювань, , запобігають появі каменів у нирках. Харчові волокна знижують рівень холестерину в крові.
Грейпфрутовий сік тонізує травну систему і зміцнює імунітет. У продажу зустрічаються грейпфрути з червоною і жовтою м'якоттю, вони мають протигрибковими і антибактеріальними властивостями. Грейпфрут не тільки покращує обмін речовин, але і допомагає спалити зайві калорії.
Даний фрукт ефективний при таких захворюваннях, як:
- Гіпертонія
- Ожиріння
- Атеросклероз
Грейпфрут багатий на вміст вітамінів і мінералів
- Цинга
- Коліт
- Гастрит
- Малокровие
Крім м'якоті, корисними властивостями володіє шкірка грейпфрута . Використовувати цедру грейпфрута можна в кулінарії і парфумерії. Приємний аромат цитрусових сприятливо діє на організм.
Грейпфрутовий сік допомагає також при шкірних захворюваннях, , запорах і набряках.
Коли не рекомендується вживати грейпфрут
вживати грейпфрут забороняється при виразці і підвищеній кислотності шлунка.
Жінки, що приймають протизаплідні засоби, повинні з обережністю вживати цей фрукт, так як може знижуватися ефект препарату.
Чи не рекомендується спільно вживати препарати, що знижують тиск і грейпфрут. Через низький всмоктування лікарського препарату можуть виникнути перебої в серці.
Слід пам'ятати, що вживання антигістамінних, антиаритмічних, иммунносупрессивного препаратів, а також засобів знижують рівень холестерину в крові, спільно з грейпфрутом не рекомендується.
Забороняється пити грейпфрутовий сік при наявності .
Вживати в їжу цитрусові рекомендується тільки з 3-річного віку.
Надмірне вживання грейпфрута може привести до проблем із зубною емаллю.
Корисна гіркота грейпфрута: нарингин
нарингін речовина, що додає грейпфруту гіркий смак
М'якоть грейпфрута, як і будь-якого іншого фрукта, солодка. Гіркий смак створює прозора плівка і перегородки, які покривають м'якоть. У них міститься рослинний флавоноїди — нарингин, який активізує роботу печінки, сприяє розщепленню складних жирів. Ця речовина також присутній в цедрі грейпфрута. Крім нарінгина, в плівці міститься хінна кислота і глікозиди.
Більшість людей вживають фрукт, позбувшись від плівки і перегородки.
Багато дієтологів для того, щоб схуднути, рекомендують вживати грейпфрут. Нарингін , але не спалює жир.
Основні корисні властивості нарінгина:
- Покращує метаболізм глюкози
- Має антиоксидантну дію
- Збільшує еластичність капілярів
- знижує рівень ліпідів крові
- Підвищує когнітивні функції
нарингін впливає на всмоктування певних лікарських препаратів, знижує або збільшує його швидкість. З цієї причини лікарі не рекомендують запивати лікарські засоби цитрусовим соком, а особливо грейпфрутовим.
нарингін сприятливо впливає на організм людей, які страждають на цукровий діабет II типу. З його допомогою підвищується чутливість клітин до інсуліну. Однак, спільне вживання грейпфрутового соку і цукрознижувальних препаратів може привести до гіпоглікемії.
Рослинний флавоноїди, що міститься в грейпфрутах, запобігає розмноженню і . В результаті розвиток захворювання сповільнюється. Багато противірусні препарати здатні пошкоджувати клітини печінки, але нарингин не робить шкідливого впливу на печінку.
Корисні властивості нарінгина і ефекти від його прийому вивчені досить добре.
Про корисні властивості грейпфрута розкажуть фахівці на відео: