Щоб мозок правильно функціонував, необхідно приділити особливу увагу раціону харчування. Наданий список продуктів поліпшують пам’ять, дозволить людині бути зібраним і сконцентрованим.

Горіхи

З віком відбуваються незворотні процеси, зниження функції пам’яті. Для їх запобігання необхідний вітамін Е. Він міститься в мигдальних горіхах, волоських, фундуку, а також в насінні соняшнику.

Какао

З допомогою антиоксиданту флаванола, відбувається поліпшення та нормалізація кровообігу мозку. 1-2 випиті чашки какао або гарячого шоколаду в день – чудова профілактика склерозу.

Кофеїн

У помірних дозах кофеїн стимулює роботу мозку, змінює і активізує електричний потенціал клітин головного мозку, блокуючи речовина, що несе відповідальність за якість пам’яті.

 

Яблука

Надають найсильнішу захист від оксидантного стресу. При регулярному вживанні яблук та свіжого яблучного соку втрата пам’яті, зниження інтелектуальних здібностей людині не загрожують.

Чорниця

За допомогою антиоксидантів антоцианінів перебувають у чорниці можна поліпшити якість пам’яті, захистити мозок від старіння, відновити координацію руху.

Червоний виноград

Серед списку продуктів харчування виступає головним захисником мозку від руйнування.

Чорна смородина

Чорна смородина багата вітаміном С, при регулярному вживанні, прояснить розум у буквальному значенні слова, а також сповільнить процес старіння в клітинах мозку.

 

Броколі

Вітамін До активізує працездатність мозку.

Шпинат

Для нормалізації мозкової діяльності, а також для запобігання вікових руйнівних процесів у клітинах мозку необхідно вживання лютеїну. У шпинаті його достатня кількість, щоб запобігти збоям в нервовій системі.

Часник

Для нормалізації кровообігу необхідний часник. 3-4 зубчики в день прискорять процеси кровообігу, тим самим наситять мозок киснем і прискорює розумові процеси, покращують пам’ять.

 

Червоний Сеньйор–Помідор

Слабоумство – результат пошкодження вільними радикалами клітин головного мозку. У помідорах є речовина лікопен, яке знищує вільні радикали. Щодня вживаючи помідори, автоматично створюється захист проти старіння клітин мозку.

Оливки і оливкова олія

Італійські дослідники стверджують, що мозок жителів Середземномор’я не піддається віковим руйнівним змінам. Вся справа в жирних кислот, їх дуже багато в оливках і оливковій олії, яке входить в основу середземноморської їжі.

 

Риба

Список продуктів, які покращують пам’ять, включає морську рибу, вона багата жирними кислотами омега-3. Завдяки їм відбувається нормалізація рівня холестерину в крові, загальне поліпшення стану судин. Мозок і серце не піддаються процесам старіння. Запальний процес, що виникає в клітинах мозку, викликає погіршення пам’яті. Кислоти омега-3 усунуть цю проблему.

Розмарин

З віком у клітинах мозку відбувається зниження рівня ацетилхоліну. Ця речовина являє собою хімічне з’єднання, яке відіграє роль нейромедіатора в ЦНС. Дефіцит ацетилхоліну позначається на якості пам’яті. Розмарин не дає розпадатися ацетилхоліну, тим самим зберігаючи якість пам’яті.

Шавлія

Для поліпшення пам’яті використовуйте в якості приправи до основних страв.

 

Яловичина

Залізо, яке міститься в нежирної яловичини, нормалізує функції мозку.

Ріпчаста цибуля

В червоному, жовтому і білому цибулі міститься речовина – кверцетин, відмінна база для пам’яті і для запобігання процесів старіння в мозку.

 

Молоко

Вітамін В12 допоможе надовго запам’ятати інформацію. 2-3 чашки молока щодня сприяють поліпшенню роботи мозку.

Мед

Пам’ять буде в чудовому стані при регулярному насиченні клітин головного мозку глюкозою. Сухофрукти та мед – рецепт для хорошої роботи мозку і пам’яті.

Вода

Для покращення функцій мозку потрібно випивати в день не менше 2 л чистої питної води (чай, компот, сік не вважаються).

Підіб’ємо підсумок, щоб тривалий час залишатися при здоровому глузді і з хорошою пам’яттю, важливо не отруювати організм шкідливими продуктами, а віддавати перевагу здоровій їжі.