Гарбуз — овоч корисний і для дорослих, і для дітей. Але багато хто просто не люблять його, а вважають за краще вживати гарбузовий сік — цей напій і смак має приємний, і колір, його можна змішувати з іншими напоями. А яку користь організму принесе гарбузовий фреш?

Хімічний склад і калорійність

На 90% сік з гарбуза складається з структурованої води, як і багато інших овочеві фреші. У складі даного напою присутній комплекс вітамінів — А, В, Е, К і аскорбінова кислота. Причому, комплекс цих вітамінів максимально збалансований, тому засвоюється організмом людини практично повністю.

У гарбузовому фреші є і мікро / макровещества — цинк, калій, мінеральні солі, каротин, білки і навіть жири. З усіх присутніх елементів в складі гарбузового соку найбільш цінним вважається вітамін К — він взагалі рідко зустрічається в натуральних продуктах, але вельми корисний для нормальної життєдіяльності людини.

Ще один важливий елемент в складі розглянутого напою — пектин, який активно впливає на всі обмінні процеси в організмі.

Гарбузовий фреш є низькокалорійним напоєм, але при цьому він має велику поживну цінність, дає потрібні сили для роботи всіх органів і систем.

Корисні властивості гарбузового соку

Перш за все , потрібно знати про те, що гарбузовий сік підвищує згортання крові — це відбувається завдяки вітаміну К, який присутній в складі напою. А пектин допомагає нормалізувати і стабілізувати роботу кишечника, очистити його стінки від скупчився «сміття» це автоматично стає відмінною профілактикою запорів.

Чим ще корисний гарбузовий фреш :

• підвищує, зміцнює імунітет — особливо важливо це в період сезонних простудних захворювань;
• очищає печінка — при багатьох патологіях цього органу лікарі буквально призначають до вживання розглянутий напій в якості одного із засобів комплексної терапії;
• допомагає без важких наслідків справлятися зі стресами і дратівливістю — заспокійливий ефект буде не швидким , але зате при накопиченні в організмі потрібних речовин з гарбузового соку ніякі емоційні і нервові потрясіння нестрашні;
• знижує рівень «шкідливого» холестерину в крові , покращує кровообіг на периферійних судинах;
• стабілізує роботу центральної нервової системи, покращує пам'ять і концентрацію уваги;
• очищає організм від токсинів, пестицидів та радіоактивних елементів.

Протипоказання до вживання і шкідливі властивості гарбузового фрешу

За великим рахунком, шкоди від гарбузового соку немає взагалі ніякого, але все-таки потрібно знати деякі особливості цього напою.

По-перше, категорично заборонено вживати гарбузовий фреш людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту на тлі зниженої кислотності шлункового соку. Навіть якщо ці захворювання носять хронічний характер і перебувають в стадії ремісії, ризикувати не варто — загострення патології не минути.

По-друге, гарбузовий сік можна вживати людям, яких турбує діарея. Звичайно, поодинокі випадки розлади в роботі кишечника не є протипоказанням до вживання даного напою, але при часто повторюється проносі потрібно спочатку проконсультуватися з лікарем.

По-третє, гарбузовий сік може бути алергеном. Так, таке трапляється вкрай рідко, але має місце бути. Тому лікарі рекомендують, в разі первинного вживання напою, провести найпростіший алерготести — випийте буквально 50 мл гарбузового соку і через 30-40 хвилин оціните свій стан.

Норми вживання гарбузового фрешу

Для профілактики різних захворювань і елементарного наповнення організму вітамінами і важливими елементами досить випивати щоранку за 30 хвилин до вживання їжі 100-150 мл гарбузового соку. Якщо ж розглянутий напій використовується при вже відбувся захворюванні, то зазначену дозу можна збільшити в 3-4 рази — все залежить від того, наскільки людина любить смак цього овоча.

Дітям гарбузовий фреш можна вживати взагалі в необмеженій кількості, а якщо змішувати його з морквяним, яблучним соком або додати в фреш кілька крапель лимонного соку, то коктейль вийде максимально насичений вітамінами.

Гарбузовий сік в народній медицині

Щоб не помилитися в кількостях і правила вживання даного напою, потрібно запам'ятати кілька рекомендацій фахівців :

1. Позбутися від безсоння допоможе 100 мл соку гарбуза з доданою чайною ложечкою меду.
2. Якщо діагностовано сечокам'яна хвороба , то гарбузовий фреш потрібно вживати по 150 мл 3 рази на день протягом 10 діб.

Зверніть увагу: при сечокам'яній хворобі обов'язково перед вживанням розглянутого напою потрібно проконсультуватися з лікарем щодо доцільності подібного терапевтичного доповнення.

1. при бажанні схуднути відмінним рішенням стануть розвантажувальні дні на гарбузовому фреші.
2. Якщо людина хворіє на цукровий діабет, то йому також буде корисно вводити в меню розглянутий напій. Правда, при регулярному вживанні гарбузового соку потрібно буде обов'язково контролювати рівень цукру в крові.
3. Сік гарбуза можна використовувати і зовнішньо — він прискорить загоєння опіків, ран, екземи та прищів.

Зверніть увагу: сік з гарбуза потрібно готувати безпосередньо перед вживанням, так як вже через годину напій втрачає свої корисні властивості. До речі, гарбузовий сік, що випускається великими виробниками, містить в собі певну кількість вітамінів і корисних елементів, але все-таки краще робити його самостійно зі свіжого, натурального овоча.

Гарбузовий фреш — це справжня «бомба »для організму! Маса вітамінів, багатий набір мікро / макроелементів, мінеральні солі і навіть просто його сонячний колір безумовно будуть впливати на здоров'я тільки позитивно.