Що таке помідор визначити досить складно: будучи, по суті, ягодою, він успішно видається за овоч країнах СНД, фруктом в Європі. Незважаючи на це, його повсюдно активно вживають в їжу в сирому вигляді, додають в різні страви і, звичайно ж, в якості соку.

Користь томатного соку неможливо недооцінити — його вважають одним з найкорисніших соків для чоловіків і жінок. Особливо рекомендований він тим, хто через алергічних реакцій не може вживати в їжу цитрусові. Він багатий на різні вітаміни, мінерали.

Склад

До складу томатного соку входить величезна кількість мінералів, вітамінів та інших поживних речовин, які обумовлюють його корисні властивості.

Вітаміни:

• А,
• група В,
• З,
• Е,
• РР.

Мінерали:

• кальцій,
• магній,
• калій,
• фосфор,
• залізо,
• хлор,
• цинк,
• сірка,
• селен,
• кобальт,
• йод,
• молібден,
• марганець,
• хром,
• фтор,
• бор,
• мідь,
• рубідій,
• нікель.

Сахара:

• фруктоза,
• глюкоза.

Органічні кислоти:

• винна,
• щавлева,
• бурштинова,
• яблучна,
• лимонна.

Також до складу томатного соку входять:

• вуглеводи,
• білки,
• жири,
• харчові волкна,
• ліколін.

Вітаміни

У складі томатного соку найбільше вітаміну С — 60% від загального складу, але для чоловіків найбільшу користь приносить саме вітаміни групи В (а саме В1, В2, В5, В6, В9, В12), тому що вони відповідають за правильну роботу нервової системи. Статистика стверджує, що саме захворювання нервової і серцево-судинної системи у чоловіків найпоширеніші, вони часто є причиною летального результату, і зустрічаються набагато частіше, ніж у жінок.

Тому користь томатного соку неоціненна для чоловіка: він знижує ризик інфарктів, інсультів, нервового зриву.

В1

Вітамін В1 корисний наступним:

• насичує кров киснем,
• бере участь в синтезі білка,
• нарощує м'язову масу,
• бере участь в переробці жирів, вуглеводів,
• покращує пам'ять.

Вітамін В1 корисний для чоловіків, які активно займаються розумовою працею або нарощують м'язи. Звичайно, це не панацея одночасно від усього, але допомагає покращувати результати.

Інші вітаміни групи В

Вітамін В2 відповідає за:

• метаболізм,
• синтез гемоглобіну,
• утворення еритроцитів.

Від вітамінів В6 і В12 залежить правильне функціонування простати, а також вироблення тестостерону, робота статевих органів.

вітамін С

Крім імунітету вітамін С відповідає за серцево-судинну систему, не допускає передчасного старіння. Особливо корисний томатний сік для курців, так як саме нікотин знищує вітамін С, до того ж, він істотно знижує ризик захворіти на емфізему легенів. Вітамін С виводить з організму важкі метали, токсини.

Вітаміни А і Е

Користь для чоловіків в цих двох вітамінах величезна, так як саме вони відповідають за вироблення тестостерону, а, значить, за репродуктивну і сексуальну функцію. Більш того, вітамін Е знижує кількість холестерину, покращує якість судин. Вітамін А захищає від розвитку різних інфекційних захворювань.

Інші вітаміни

Вітамін До необхідний для згортання крові, а вітамін РР — для регуляції гормонального фону.

Мінерали

Томатний сік сповнений різних мінералів, максимальна користь з яких для чоловіків в кальції. Саме кальцій захищає статеві органи і простату від запальних процесів, а також відповідає за ріст і розвиток м'язів і кісток.

Цинк і селен також мають величезне значення — вони сильно покращують якість сперми: сперматозоїдів стає більш рухливими. Селен позитивно позначається на потенції. Фосфор здатний впливати на сексуальну витривалість, продовжуючи статевий акт.

Магній, як і кальцій, необхідний для росту кісток і їх стійкості до навантажень, також він відповідає за кровообіг і правильну роботу нервової системи. Наявність магнію в їжі дуже рекомендовано для бодібілдерів, так як саме він допомагає синтезувати протеїн.

Інші елементи

до складу томатного соку входить також лікопін — пігмент, який в організмі людини допомагає очистити судини від тромбів. Користь лікопін в профілактиці тромбозу і атеросклерозу, також він допомагає боротися зі стресом, так як відповідає за синтез серотоніну.

Користь

Томатний сік благотворно впливає на роботу шлунково- кишкового тракту. Його користь у боротьбі з запорами. Він покращує обмін речовин, тому його призначають діабетикам і тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Томатний сік — прекрасний засіб при лікуванні серцево-судинних і нервових захворювань:

• анемія,
• гіпертонія,
• стенокардія,
• інфаркт,
• погана пам'ять.

Томатний сік корисний для шкіри і запобігає її передчасне старіння, покращує також зовнішній вигляд волосся і нігтів.

На закінчення

Не можна забувати, що у кожного продукту, нехай і повністю натурального, є свої протипоказання. Томатний сік може бути алергеном через великий вміст в ньому вітаміну С. Не можна вживати його на голодний шлунок або людям з проблемами шлунково-кишкового тракту (виразка, панкреатит, гастрит, холецистит, отруєння). Він може викликати невротичні спазми і посилювати больовий синдром. Не можна вживати томатний сік з білковими продуктами і всіма крохмалевмісні — краще підуть жиросодержащие (сир, горіхи). Замість солі в томатний сік краще додавати кілька крапель олії.