Дієти

Чи можна їсти мед при цукровому діабеті?

Хворим на цукровий діабет доводиться постійно стежити за своєю їжею. Дієтологи рекомендують виключити з раціону продукти, що мають високий глікемічний індекс. Але, може, не все так категорично? Взяти натуральний мед. Він корисний при багатьох захворюваннях, і у лікарів немає єдиної думки, можна мед при діабеті чи ні. Пропонуємо дізнатися доводи обох сторін.

Чому мед небезпечний для діабетиків?

Лікарі, які стверджують, що мед і цукровий діабет поняття несумісні, ґрунтуються на високому гликемическом індексі цього продукту. Він дорівнює 82, в ньому більше 80% припадає на прості вуглеводи, які шкідливі для діабетиків. Ці речовини швидко засвоюються. Регулярний прийом їжі з великою кількістю вуглеводів — це причина розвитку ожиріння. Воно є супутнім захворюванням для людей з діагнозом діабет 2 типу, тому мед при цукровому діабеті є не можна.

мед

Крім цього, в ньому багато глюкози (15% кількості вуглеводів). Вона може привести до різкого стрибка цукру в крові, а це небезпечно для хворого. Як докази, наводяться результати клінічних досліджень, які підтверджують негативний вплив цього продукту на організм діабетика.

Чи є користь?

Ті, хто думає, що мед при цукровому діабеті є не варто, помиляються. Прихильники медотерапію теж проводили дослідження. У цьому продукті міститься багато корисних речовин, які допомагають боротися з негативним впливом хвороби на організм людини.

В його складі:

  • органічні кислоти;
  • мінеральні речовини ;
  • жири і білкові речовини;
  • вітаміни.

В ньому немає холестерину, зате досить вітамінів і мінералів, які так необхідні хворим. Цинк і аскорбінова кислота допомагають боротися з мікробами і сприяють загоєнню ран. Хром допомагає посилити вплив інсуліну.

Ніхто не сперечається з тим, що мед на 75% складається з цукру, але це інвертовані цукру: фруктоза і глюкоза. Для їх переробки інсулін не потрібен. Проведені дослідження показали, що при помірному споживанні продукту цукор в крові залишається в нормі і навіть трохи знижується.

Пояснюється це наявністю речовини глікутіл. Він розщеплює цукру і за властивостями схожий на інсулін.

Так що мед при цукровому діабеті будь-якого типу не зовсім під забороною. Він допомагає підвищити імунітет і зміцнити кровоносні судини. Налагоджує роботу органів травлення та регулює обмін речовин. Добре відомі антисептичні властивості цього продукту. Вони допомагають боротися з шкідливими бактеріями, мікробами і грибками, сприяють загоєнню ранок і виразок.

Що треба знати?

Мед при цукровому діабеті є можна, але не всім хворим. Поласувати зможуть діабетики з легкою формою захворювання і в переддіабетним стані. Не можна його людям з важкою і среднетяжелой стадією хвороби. У будь-якому випадку спочатку порадьтеся з лікарем.

Добова доза меду не повинна перевищувати 2 столові ложки. Є його краще до 12 години дня. У перші дні рівень цукру в крові контролюється. Якщо він підвищується, продукт прибирають з раціону.

прибор для самоконтроля диабета

Не всякий мед при діабеті корисний. Краще відмовитися від падевого і липового. Брати треба тільки визріли продукт. Найкраще підійде медок з білої акації, зніту, осоту рожевого або шорсткого волошки. Продукт, виготовлений в північних регіонах, містить більше фруктози, він рідкий. Південний мёдік густий і в ньому більше глюкози, значить, він менш корисний для діабетиків.

Мед і діабет

Є чи відмовитися? Це питання кожен хворий вирішує індивідуально. Перед прийняттям рішення проконсультуйтеся з лікарем. При діабеті 1 типу мед дозволений тільки в стадії ремісії. Не рекомендується вживати цей продукт і людям, схильним до алергії.

Народна медицина при цукровому діабеті радить їсти мед прямо з сотами. Натуральний віск уповільнює процес всмоктування цукрів, тим самим запобігаючи скачки глюкози в крові. Проходив інсулінотерапію враховують мед в своєму меню. Чайна ложка (12 г) — це 1 хлібна одиниця . Є мед треба з чимось, а не ковтати його в чистому вигляді. Найкраще для цього підходять вівсяні хлібці і молоко.

Якщо ви все ж зважилися побалувати себе цими ласощами, то придбайте його тільки у перевірених постачальників. Деякі недобросовісні виробники розбавляють мед цукровим сиропом. Для діабетиків такий продукт користі не принесе.

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть