Стоматологія

Фініки: користь і шкода

Image 876

Фініки — солодкий і дуже смачний фрукт, який росте на пальмах заввишки 25 метрів. Ці плоди відмінно замінюють їжу — араби взагалі вживають фініки замість хліба, а їх здатність давати сили і енергії понівеченому / ослабленому організму була відома ще Олександру Македонському — перед кожним боєм він змушував своїх солдатів з'їдати по 7 плодів.

Хімічний склад і калорійність фініків

Харчова цінність 100 г:

  • Калорійність: 292 кКал
  • Білки: 2,5 гр
  • Жири: 0,5 гр
  • Вуглеводи: 69,2 гр

  • Харчові волокна: 6 гр
  • Органічні кислоти: 0,3 гр
  • Вода: 20 гр
  • ненасичені жирні кислоти: 0,1 гр
  • Моно- і дисахариди: 69, 2 гр
  • Зола: 1,5 гр
  • насичені жирні кислоти: 0,1 гр

Макроелементи:

  • Кальцій: 65 мг
  • Магній: 69 ​​мг
  • Натрій: 32 мг
  • Калій: 370 мг
  • Фосфор: 56 мг

Вітаміни:

  • Вітамін PP : 0,8 мг
  • Вітамін B1 (тіамін): 0,05 мг
  • Вітамін B2 (рибофлавін): 0,05 мг
  • Вітамін B5 (пантотенова ): 0,8 мг
  • Вітамін B6 (піридоксин): 0,1 мг
  • Вітамін E (ТЕ): 0,3 мг
  • Вітамін PP ( Ніаціновий еквівалент): 1,9 мг

Мікроелементи:

  • Залізо: 1,5 мг

dates Фініки відрізняються великою кількістю вуглеводів в своєму складі — до 69%. Але вся принадність у тому, що вони представлені виключно натуральними цукрами — фруктоза, глюкоза, сахароза. Такі ось натуральні цукру відмінно забезпечують організм швидкої енергією, тому при необхідності швидко відновитися після тривалої роботи досить з'їсти кілька плодів фінікової пальми.

Розглянутий продукт дуже ситний, але калорій в ньому мало — на 30 г фініки (це одна ягода) припадає приблизно 90 Ккал, так що кілька фініків в якості перекусу або ранньої вечері не зашкодять фігурі.

Крім цього, фініки містять багато мінеральних речовин — калій і магній, залізо і цинк, фосфор і магній та інші.

Користь фініків

Розглянутий продукт дуже благотворно впливає на роботу всього організму :

  • позбавляє навіть від хронічної безсоння ;
  • покращує роботу головного мозку, зокрема — підвищує рівень уваги навіть при сильній втоми , покращують пам'ять;
  • впливає на стан волосся і нігтів — надають їм міцність і блиск;
  • шкіра при регулярному вживанні фініків стає більш еластичною;
  • з організму природним шляхом виводиться зайва рідина;
  • регулює психоемоційнийфон, запобігає розвитку стресів , знімає роздратування;
  • підвищує загальну працездатність.

Зверніть увагу: на думку лікарів і вчених в добу потрібно з'їдати в середньому 15 плодів фініків, щоб було надано благотворний вплив на роботу органів і систем, а організм отримав необхідну дозу вітамінів і мінеральних речовин.

Якщо розглядати користь фініків по відношенню до здоров'я людини, з медичної сторони, то варто наступні їх можливості :

  • покращують обмінні процеси організму ;
  • підвищують рівень імунної системи ;
  • коректують роботу серцево-судинної системи — знижують артеріальний тиск, служать профілактикою анемії, збільшують кількість еритроцитів у крові, знижують рівень холестерину і цукру в крові;
  • зміцнюють стінки серця;
  • покращують кровообіг;
  • служать профілактикою інфаркту та інсультів;
  • запобігають утворенню тромбів в дрібних і великих судинах;
  • коректують роботу травної системи — позбавляють від печії, покращують перистальтику кишечника, відновлюють мікрофлору кишечника;
  • допомагають швидше вилікувати хвороби печінки і нирок ;
  • згубно діють на запальні процеси в суглобах — фініки їх просто зупиняють;
  • позбавляють від запаморочень, мігрені;
  • допомагають вивести з організму паразитів ( гельмінтів ).

74d2fa4f5d241d8613c522276247e930 Корисно регулярно вживати фініки в їжу жінкам — вони допоможуть знизити інтенсивність передменструального синдрому, підтримають організм в період гормональної перебудови (менопауза, клімакс). І для чоловіків цей плід фінікової пальми знадобиться — підвищення потенції гарантовано.

Якщо в силу обставин необхідно вживати тривалий час лікарські препарати різної дії, то хворим просто показані фініки — вони знизять можливі побічні явища.

Шкода фініків

Перечитавши попередній розділ статті, можна зробити висновок, що фініки корисні абсолютно всім і в будь-яких кількостях. А ось лікарі і вчені стверджують, що навіть такі корисні плоди можуть завдати шкоди організму.  Тому варто запам'ятати :

  • фініки досить «важкий» продукт — вони занадто довго перетравлюються в шлунку, тому дуже велика їх кількість може призвести до запорів і порушень перистальтики шлунка;
  • розглянутий продукт здатний активізувати або спровокувати запальні процеси в шлунково-кишковому тракті — наприклад, якщо у людини в анамнезі є гострий гастрит або хронічний, то слід обмежити прийом фініків — не більше 3 штук на добу;
  • до фінікам дуже часто прилипає бруд, яку очистити важко — так в організмзаноситься патогенна мікрофлора.

Протипоказано вживати в їжу фініки людям з діагностованими :

Категорично заборонено вживати розглянутий продукт при цукровому діабеті і гіперчутливості / індивідуальної непереносимості.

Особливості вживання фініків

the-amazing-health-benefits-of-dates-mht1ab4s6nhmk4i3npat5v8fuayhtxx315arwcoiw4 Плоди фінікових пальм можна їсти і в свіжому, і в сушеному вигляді. І, як правило, на прилавках магазинів можна зустріти саме другий варіант — сушені фініки улюблені і дорослими, і дітьми. А якщо говорити про свіжих плодах, то варто знати — вони використовуються в салатах, при запіканні м'яса, для приготування джемів / варення / напоїв.

Цікаво, що сік зі свіжих фініків — це чистий алкогольний напій, який використовується для приготування лікерів. З фініків ще виготовляють і борошно — вона використовується для приготування булочок, тортів, тістечок, які будуть володіти вишуканим смаком. З фініків роблять мед, цукор — ці плоди можуть з успіхом замінити ці продукти, що важливо для бажаючих позбутися від зайвих кілограмів.

Важливо: основним аспектом вживання даного продукту є правило : ніколи не змішуйте фініки з цитрусовими — це смачно, але небезпечно, оскільки може викликати раптове і потужне розлад шлунка, привести до стрімкого розвитку гастриту і виразкової хвороби.

фініки — дивовижний продукт. Вводити його в раціон харчування обов'язково потрібно, але тільки з чітким розумінням, скільки і як його вживати. Тільки в такому випадку цей маленький плід допоможе організму впоратися і з перевтомою, і з різними патологіями.

Похожие статьи

Додати коментар

Кнопка «Наверх»
Закрыть