Подарунки на День святого Валентина можуть бути будь — якими- якщо вони червоного кольору або прикрашені сердечками. Прекрасний подарунок на 14 лютого коханому, який небайдужий до домашньої випічки, — коробочка красивого і смачного печива, виготовленого своїми руками. Подарунок оцінять, вважає автор кулінарної книги «Почни з десерту» Анастасія Зурабова.
До змісту
Печиво «Червоний оксамит» в шоколаді
На 16 штук
Яскраве і святкове печиво стане відмінним солодким подарунком на День святого Валентина. Якщо не хочете болісно відмивати руки і нігті після формування печива, працюйте в одноразових гумових рукавичках.
Для печива:
115 г вершкового масла кімнатної температури
150 г коричневого цукру
50 г цукру
1 яйце
2 ч. л. ванільного екстракту
1 ст. л. червоного харчового барвника
230 г борошна
25 г несолодкого какао-порошку
1/2 ч. л. соди
1/2 ч. л. розпушувача тіста
1/4 ч. л. солі
Для прикраси:
100 г темного шоколаду
100 г білого шоколаду
кондитерська посипання
Чим більше какао-порошку ви додасте в тісто, тим темніше буде колір печива. Якщо хочете більш яскраве печиво, зменшіть кількість какао-порошку в рецепті до 10 р.
З’єднати у великій мисці вершкове масло, цукор, яйце і ванільний екстракт і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної. Додати червоний харчовий барвник і перемішати на високій швидкості до однорідної консистенції.
Просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль. Ввести борошняну суміш в рідкі інгредієнти і перемішати до з’єднання компонентів.
Накрити тісто плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1 годину. При бажанні тісто можна зберігати в холодильнику до 3 днів або в морозильній камері до 4 місяців.
Розігріти духовку до 180 °С. Застелити деко папером для випічки.
Скачати з охолодженого тіста кульки (можна скористатися ложкою для морозива) і викласти їх на деко на відстані приблизно 5 см один від одного. Випікати в розігрітій духовці 11-14 хвилин. Готове печиво остудити спочатку близько 5 хвилин на деку, потім викласти на решітку і дати повністю охолонути.
Для прикраси розтопити в окремих мисках темний і білий шоколад в мікрохвильовій печі короткими інтервалами по 10-15 секунд. Вмочити кожне печиво наполовину в розтоплений шоколад, прикрасити кондитерської посипкою, викласти на тарілку або решітку і прибрати в холодильник на 20 хвилин для застигання.
До змісту
Домашнє печиво «Орео»
На 20 штук
Домашня і (я щиро вірю в це!) більш корисна версія улюбленого багатьма печива, яке було придумано в США більше 100 років тому. Традиційно подається з холодним молоком. Половинки печива також часто використовуються в якості основи для чізкейків і тарти. Домашня версія «Орео» виходить не такий хрусткою, як покупна, але не менш смачною.
Для тіста:
140 г вершкового масла кімнатної температури
200 г цукру
1 яйце
200 г борошна
45 г несолодкого какао-порошку
1/2 ч. л. соди
1/4 ч. л. розпушувача тіста
1/4 ч. л. солі
Для начинки
1-й варіант:
60 г вершкового масла кімнатної температури
115 г вершкового сиру, кімнатної температури
300 г цукрової пудри (або за смаком)
1 ч. л. ванільного екстракту
2-й варіант:
115 г вершкового масла кімнатної температури
200 г цукрової пудри (або за смаком)
1 ч. л. ванільного екстракту
З’єднати у великій мисці вершкове масло, цукор і яйце і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної.
Просіяти разом борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль. Ввести борошняну суміш в рідкі інгредієнти і перемішати до з’єднання компонентів. Накрити тісто плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1 годину.
Розігріти духовку до 180 °С. Застелити деко папером для випічки.
Дістати тісто з холодильника і дати постояти при кімнатній температурі близько 15 хвилин. Викласти на присипану борошном робочу поверхню і розкачати в пласт товщиною 5-7 мм, Вирізати за допомогою формочки для печива або чарки кружечки. Викласти печиво на деко на відстані приблизно 5 см один від одного.
Випікати в розігрітій духовці 9-10 хвилин. Готове печиво остудити спочатку близько 5 хвилин на деку, потім викласти на решітку і дати повністю охолонути.
Для начинки з’єднати в мисці всі інгредієнти і збивати міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки суміш не стане світлою і повітряної. При необхідності додати ще цукрової пудри.
Змастити кремом одну половинку печива і накрити другою половинкою. Зручно використовувати для цих цілей кондитерський мішок або целофановий пакет з відрізаним кінцем. Прибрати готове печиво в холодильник, щоб крем «схопився».
Зберігати в холодильнику до 7 днів. Перед подачею дати постояти при кімнатній температурі близько 30 хвилин.
Для будь-якої жінки вагітність є значущою подією в житті. Довгоочікувана поява здорового і міцного дитини ставати головним завданням майбутніх батьків. Але сприятливому перебігу тривалого виношування може перешкоджати безліч негативних факторів. Існує маса небезпек для вагітної жінки і її ще не народженого малюка. Однією з поширених загроз є кисневе голодування плоду. Симптоми внутрішньоутробної гіпоксії плода допоможуть своєчасно виявити різні патології небезпечні для життя дитини під час вагітності.
Протягом всіх 9 місяців необхідно уважно ставитися до свого здоров’я і стежити за станом протікання вагітності. Якщо вчасно виявити симптоми, які свідчать про внутрішньоутробної гіпоксії плоду, то можна уникнути багатьох проблем, що загрожують повноцінному виношування і життя дитини. Синдром гіпоксії плода характеризується гострим або хронічним кисневим голодуванням, що призводить до порушень в обміні речовин. Завдяки компенсаторним механізмам, незначний недолік кисню практично не чинить впливу на організм дитини, однак вони не здатні впоратися з довготривалої гіпоксією, що призводить до зниження кровообігу, некрозу і можливого летального результату.
Причинами внутрішньоутробної гіпоксії може бути широке коло несприятливих внутрішніх процесів і впливають зовнішніх факторів. Ймовірність розвитку гіпоксії у плода підвищується на тлі захворювань організму матері — анемії, патології серцево-судинної та дихальної системи, різних інфекцій. Негативно позначається на кисневому постачанні вживання алкоголю, нікотинова та наркотична залежності.
До факторів ризику також відносяться вроджені вади розвитку плода, обвиття пуповиною і плацентарна недостатність. Для профілактики останньої лікарі найчастіше призначають судинорозширювальні препарати.
Діагностику внутрішньоутробної гіпоксії можна проводити самостійно кількома способами. Найпоширенішим методом виявлення гіпоксії у плода вважається метод Пірсона «рахуй до 10». Підрахунок ворушінь з цього прийому починається 09:00 год. до 21:00 год Час кожного 10-го рухи малюка, крім гикавки фіксується у спеціальній таблиці. Якщо після закінчення години або більше руху не реєструється, слід звернутися до лікаря.
Основними симптомами, що характеризують внутрішньоутробну гіпоксію плода, є:
1. Неспокійна поведінка і збільшення рухової активності плода
2. Подальше поступове помітне зниження інтенсивності рухів.
3. Зменшення частоти поштовхів до 3 відчутних ворушінь протягом години, зниження частоти серцевих скорочень до 100-120 уд/м.
При виявленні вищезгаданих симптомів слід негайно звертатися до фахівця. Внаслідок гіпоксії в організмі плода можуть відбуватися негативні зміни, зокрема внутрішньоутробна загибель в результаті асфіксії. У разі виявлення внутрішньоутробної нестачі кисню вагітна госпіталізується. Хронічна гіпоксія плода вимагає введення препаратів, що стимулюють проникність кисню в клітини. Для поліпшення стану вагітної рекомендується дихальна гімнастика, світлолікування променями ультрафіолетового діапазону і строгий спокій. Слід також відмовитися від шкідливих звичок, що провокують нестачу кисню.
При внутрішньоутробної гіпоксії, пологи ведуться з застосуванням телеметричної системи кардиомониторинга, що дозволяє своєчасно прийняти необхідні заходи. Сучасна медицина не виключає при такому діагнозі народження здорової дитини і запобігання грубих порушень розвитку. У випадку виникнення гострої гіпоксії у плода під час пологів потрібна термінова реанімаційна допомога.
Синдром полиорганой недостатності у новонародженого, який характеризується ушкодженнями органів до неможливості життєзабезпечення організму, є наслідком важкої форми гіпоксії у плода. Тривале кисневе голодування дитини всередині матері, згодом при народженні може проявитися печінковою недостатністю, судомами, набряком мозку, легеневою гіпертензією, різними вадами серця. Діти, які розвиваються в умовах гіпоксії, нерідко спостерігаються у невролога, найчастіше їм потрібна допомога психолога та логопеда.
Попередження розвитку внутрішньоутробної нестачі кисню вимагає від вагітної жінки, відмова від нездорового способу життя, усунення захворювань органів репродуктивної системи, лікування екстрагенітальних патологій.
Все більше молодих людей скаржаться на проблеми з пам’яттю, а саме на забудькуватість, неуважність. Звичайно ж збої в пам’яті — це не смертельна недуга, але і приємного мало, адже дуже часто такі збої погано позначаються на звичному способі життя: вийшовши з будинку осіб на півдорозі до роботи, намагається згадати вимкнений вдома праску, а коли потрібно заплатити за проїзд виявляється, що гаманець залишився вдома. Такі випадки, коли згадати важливу інформацію не є можливим, можна перераховувати довго, але всі вони як правило викликають роздратування, розчарування, злість на себе і оточуючих. Так от для того, щоб цього уникнути свою пам’ять потрібно хоча б раз на рік підживлювати. Пропоную вашій увазі натуральні засоби для поліпшення пам’яті і підвищення мозкової активності.
Соки для поліпшення пам’яті
Огірок, томат
Випиваючи по 65 мл тричі на день свіжого огіркового соку, ви позбудетеся від такої проблеми як неуважність, провали в пам’яті і забудькуватість. Головна умова такого лікування в тому, що овоч повинен бути натуральним. Саме тому приймати сік необхідно виключно в літні дні, коли огірок не напихають хімікатами.
Огірковий сік надасть більш сильне позитивне впливу на пам’ять, якщо до нього додати сік томату і часнику. Беремо по 100 мл соку овочів, додаємо 0.5 ст. л. часникового соку і гарненько перемішуємо. Приймати такий напій потрібно регулярно двічі на день протягом місяця.
Морква та буряк
Дані коренеплоди як не можна до речі підходять для поліпшення мозкової активності. Для того, щоб скористатися цими корисними властивостями, досить змішати 100 мл морквяного і 100 мл бурякового соку. Вийшло асорті необхідно пити вранці натщесерце, бажано протягом усього літа (сік можна приймати у будь-яку іншу пору року лише в тому випадку, якщо ви впевнені в натуральності продукту).
Чорниця
Напевно, ви не здивуєтеся, якщо я скажу, що чорниця просто необхідна для поліпшення зору. При цьому, мало хто знає, що ця ягода надмірно корисна людям, що страждають неуважністю і неуважністю. Щоб позбутися від цих проблем, як мінімум на рік, випивайте щодня по 100 мл натурального соку з ягід чорниці. Курс відновлення мозкової активності триває 60 днів, після яких слід зробити двотижневу перерву і повторити лікування.
Грейпфрут та яблуко
Суміш грейпфрутового і яблучного соку — це ще один ефективний натуральний і дуже смачний спосіб підживити свою пам’ять. Готується такий напій просто: 130 мл цитрусового соку змішуємо з 70 мл фруктового соку. Приймати таке «ліки» треба раз в день протягом місяця.
Цибулю і мед
Вичавіть сік з двох великих цибулин і змішавши отриману рідину з такою ж кількістю меду, ви отримаєте хороший засіб для поліпшення концентрації уваги. Приймати таку суміш потрібно по 1 ст. л. 3 рази в день протягом двох тижнів.
Трави поліпшують мозкову активність
Шавлія та м’ята
Настій, приготований м’яти і шавлії, позбавить вас від забудькуватості і неуважності. Для приготування настою потрібно в рівних пропорціях змішати трави (по 1 ч. л.) і залити їх 250 мл окропу. Так як ліків потрібно настоювати 10 годин, буде краще всього зробити його на ніч, щоб до ранку воно було готове. Пити готовий напій слід тричі на день по ¼ склянки протягом двох тижнів. Через місяць курс можна повторити.
Імбир
Ця пряність здатна збільшити мозкову активність і поліпшити запам’ятовування роблячи пам’ять більш чіпкою. Для того щоб повною мірою скористатися цими чудовими властивостями нам потрібно приготувати імбирний чай: 10 г кореня імбиру заливаємо склянкою окропу (для смаку можна додати трошки м’яти). Отриманий напій потрібно випиваємо вранці замість звичайного чаю і ввечері перед сном протягом 30 днів.
Конюшина
З допомогою настоянки конюшини можна позбутися не тільки від головного болю і гіпертонії, але і провалів у пам’яті. Для її приготування нам знадобиться скляна ємність об’ємом в 1 літр, яку потрібно до половини заповнити квітами конюшини і залити їх 500 мл 40-градусного спирту. Щільно закривши ємність, відправляємо її в темне прохолодне місце на 14 днів настоюватися. Приймати готове ліки потрібно по 15 мл раз на день 3 тижні поспіль. Далі робимо 3 тижні перерви і знову відновлюємо курс терапії.
Горобина
Готуємо покращує пам’ять засіб на основі горобини: 1 ст. л. ягід заливаємо склянкою окропу, ставимо на вогонь і кип’ятимо 15 хвилин. Далі даємо відвару настоятися протягом 8 годин. Коли ліки буде готове, його потрібно процідити і можна починати терапію: по 1 ст. л. 3 рази в день.
Це маленьке рослини користується популярністю багато століть. Своїми корисними речовинами часник приносить користь не тільки в кулінарії, але і при лікуванні різних захворювань. Часник широко використовується в домашній медицині, його користь на здоров’я людини видно ще з давніх часів, тоді вже застосовували цей засіб від різних захворювань. Але у ті часи він не був популярною спецією для приготування їжі, так як має різкий менш приємною запах. Чим корисний часник для здоров’я людини, розглянемо кілька фактів.
Які корисні властивості, криються в цих маленьких зубчиках часнику, давайте розглянемо його складу. У нього входять: магній, калій, фосфор (що дуже корисно для нашої мозкової системи, має властивість покращувати пам’ять), сірка, натрій, кальцій (цей елемент відповідає за потужність наших кісток, він сприяє їх зміцненню), мінерали, вітаміни, мікроелементи, ефірна олія. Фахівці стверджують, що сам часник має безліч різних речовин і елементів, які сприяють якнайшвидшому видужанню організму людини. Цих компонентів нараховується близько 235.
За допомогою цих речовин, організм починає швидше боротися з такими захворюваннями: вірусами застуди, грип, високим тиском, допомагає при схудненні, очищає організм від токсинів і шлаків, очищає кров, він діє на нашу систему як антибіотик, підвищує імунну систему, добре впливає на серцево-судинну систему. Але не слід забувати те, що велике вживання цього продукту може нашкодити здоров’ю.
Фахівцями було проведено дослідження, в часнику зберігаються всі корисні властивості в будь-якому вигляді: маринованому, вареним, сушеним, смаженому. Його смак і запах нікуди не зникають так, як і властивості. Його приймають при таких захворюваннях: ГРВІ, повешенном холестерин, при інфаркті та інсульті, він допомагає запобігання тромбів і цукровому діабеті, потенції. Часник допоможе звільнитися судин від шкідливих речовин, які негативно впливають на роботу кровотоку, виведе зайві токсини, він також запобігає появі тромбів. Настоянка часнику, допоможе позбутися варикозу і геморою.
Для цього нам знадобиться: 300 г часник, очищаємо від шкірки і дрібно подрібнюємо його, даємо настоятися 20 хвилин для того, щоб пустив сік. Потім заливаємо медом, бажано травневих, бо він має більше корисних речовин, які допомагають при захворюваннях. Цю суміш потрібно зберігати в банку 10 днів, в прохолодному темному місці, для того щоб вона настоялася. Приймаємо за 20 хвилин до їди, по 1 ч. л. 3 рази в день, повний курс 30 днів з перервою в тиждень. Через 15 днів прийому суміші робимо перерву, потім продовжуємо.
Ця суміш не тільки звільнить наш організм від токсинів і шлаків, але і допоможе очистити наш внутрішній фільтр — печінка, що в свою чергу допоможе в роботі всього організму. Пір’я часнику також корисні, їх можна додавати в салат або робити настоянку. Вона дуже ефективно допомагає при зайвій жирі, діє як жовчогінний засіб, і що найголовніше допомагає відновити клітини печінки. Для настоянки знадобиться: 300 г пір’я, 200 г меду і 1 лимон. Все це переминає, і зберігаємо в банку 10 днів в прохолодному темному помсти, прийом 2 тижні по 1 ч. л. 2 рази на день, за 40 хвилин до їжі. Ця суміш діє на організм як очищаючий і лікувальний засіб. Вона ефективна також тим людям, які хочуть скинути зайві кілограми, тому що допомагає нормалізувати обмін речовин і спалює жирові клітини.
Незважаючи на корисну характеристику цього продукту, він все ж має протипоказання. Тут потрібно запам’ятати правило «Все корисно в міру.» Вживання часнику в великій кількості, викликає такі неприємні симптоми: порушується травний процес, часто виникає запор, неприємний запах з рота (його можна заїсти часточкою лимона), також може нашкодити ниркам. Якщо у вас є камені в нирках або сечовому міхурі, то в такому випадку потрібно утриматися від прийому настойки часнику і лимона, так як він може вплинути на погіршення стану здоров’я. Для того щоб дізнатися чи є у вас камені вам потрібно обстежитися у фахівця, який допоможе вам визначити і тоді ви зможете вирішити підходить вам це засіб чи ні.
Багато людей стикаються з такою проблемою як випадання волосся. Іноді волосся випадає клаптями, іноді у певних місцях, буває, що волосся неабияк порідшали. Оскільки дана проблема досить неприємна, то ми розглянемо, як зупинити випадіння волосся в домашніх умовах.
Волосся служать людині не тільки для краси, вони мають також певну захисну функцію. Взимку зігрівають, голову, а під час спеки захищають від сонячного і теплового удару. На голові у людини налічується близько 100000 волосинок. Щоб вирости однієї волосинки необхідно 3-5 років. У нормі кожен день може випадати 80-100 волосинок. Волосся росте зі швидкістю 10 мм в місяць.
Чому випадає волосся
Випадання волосся-це норма, і на їх місці виростають нові волосся. Але буває, так що ряд факторів сприяє надмірного випадання волосся:
— Вживання лікарських засобів
— Нестача заліза
— Період після пологів
— Захворювання шкіри голови
— Незбалансоване харчування
— Порушення роботи ендокринної системи
— Імунодефіцит
— Перенесені стреси
— Дієти для схуднення
І ще існує маса шкідливих факторів і хвороб, які впливають на стан волосся. Якщо у вас спостерігається інтенсивне випадання волосся і зупинити цей процес не виходить, зверніться до лікаря.
Одним з головних моментів який допоможе припинити випадання волосся це збалансоване харчування. Старайтеся, щоб у вашому раціоні були натуральні продукти. У меню повинно займати велике місце овочі і фрукти в сирому і вареному вигляді. Дуже важливо, щоб продукти були насичені такими вітамінами і мінералами В5, В6, РР, С, кальцій, сірка, фосфор, залізо, кремній, цинк, ці елементи перешкоджають випаданню волосся. Також важливо включити в свій раціон крупи, гречку, рис, ячмінь, хліб, краще житній або з висівок. Їжте макарони з твердих сортів пшениці. Не забувайте також про кисломолочних продуктах. Вони мають корисний білок і відновлює мікрофлору кишечнику корисними мікроорганізмами. Масла дуже важливі для того щоб волосся не випадало. Додавайте у страви оливкова, лляна, масло зародків пшениці. Також дуже важливо пити достатню кількість рідини. Для нормального функціонування організму важливо випивати приблизно 2 літри води в день.
Дуже важливо підібрати шампуні і маски якими ви користуєтеся Читаючи склад миючих засобів вибирайте ті, де склад максимально натуральний і підходить саме вашому типу волосся.
Випадання волосся можна зупинити в домашніх умовах
Цибульна маска. Візьміть цибулину потріть на дрібній тертці, додайте вітамін Е 5 крапель і 1 ст. л. соку алое. Втирайте цю суміш у шкіру голови, протягом 5 хвилин масажними рухами. Залиште на півгодини. Таку маску можна робити 2 рази на тиждень.
Корінь лопуха. Потрібно взяти 3 кг кореня лопуха. Подрібнити на м’ясорубці і залити літром горілки. Настояти 10 днів. Втирайте настій після кожного мити голову протягом місяця.
Відвар з різнотрав’я. Ромашку, кропиву, подорожник, візьміть в рівних частинах заваріть 1 літром окропу. Після миття голови полощіть цим відваром волосся.
Лавровий лист. Заваріть лавровий лист і додайте 1 ст. л. меду. Потрібно взяти 10 листів лавра на 1 літр води. Перед тим, як помити голову, опустіть волосся в таз з відваром і промивайте волосся, одночасно масажуючи голову. Укутайте волосся рушником і через півгодини, промийте волосся шампунем.
Реп’яхову олію. За допомогою цього масла можна робити масаж голови. Занурюйте кінчики пальців в реп’яхову олію і легкими рухами масажуйте голову. Олія посилює ріст волосся, а масаж стимулює приплив крові до голови.
Вітамінний бальзам. Знадобиться 3 ст. л. бальзаму і по 3 краплі вітаміну Е, нікотинової кислоти, вітаміну А. Змішати всі інгредієнти і після того як помили голову шампунем нанесіть поживний бальзам на пів години, після промийте водою.
Догляд за волоссям, вкрай важливий щоб зупинити їх випадання, і зробити це можна в домашніх умовах. Застосовуйте народні поради, і нехай ваші волосся будуть здорові.
Головний мозок відіграє роль одного з важливих елементів центральної нервової системи і є основним регулятором всіх функцій нашого тіла. Природно, при такій важливість цього органу, виникнення різних патологій головного мозку може призвести до несприятливих наслідків і серйозних проблем зі здоров’ям. Одним з найбільш поширених захворювань вважається інсульт. На території Росії фіксується понад 400 000 інсультів в рік, летальний результат серед яких становить 35%. Лікування і профілактика інсульту головного мозку на сьогоднішній день все частіше виступає об’єктом обговорення в основному у людей старшого віку, оскільки вони відносяться до основної групи ризику даного захворювання.
Інсульт – це гостре порушення мозкового кровообігу з виникненням вогнищевого неврологічного дефіциту або загальномозкової симптоматики, що зберігається більше доби і викликає смерть пацієнта. Хворому, який переніс таке захворювання, призначається комплексне лікування, а також профілактика, т. к. ризик його повторного появи в майбутньому після першого інсульту становить 4-14%.
Підставами виникнення інсульту, як гострого порушення мозкового кровообігу можуть стати різні патології, такі як:
1. Звуження просвіту або закупорювання артерій.
2. Порушення цілісності судин головного мозку, зазвичай виникає внаслідок гіпертензії.
3. Крововилив в мозок, що характеризується пошкодженням судин і подальшим диапедезом.
4. Транзиторна ішемічна атака.
Факторами ризику формування гострого порушення мозкового кровообігу є різноманітні клінічні та поведінкові характеристики, що підвищують ймовірність розвитку захворювання. До них найчастіше належать:
— високий вміст холестерину в крові;
— гіпертонія;
— вік;
— цукровий діабет;
— нікотинова, алкогольна та наркотична залежність, зайва вага;
— порушення згортання крові;
— різні хвороби серця і периферичних судин;
— генетичні захворювання (хвороба Андерсона–Фабрі)
Інсульт супроводжується різними неврологічними симптомами
Існує мнемонічне правило розпізнавання ознак інсульту, для легкого запам’ятовування містить у собі три простих дії:
1. У посміхнутися. При інсульті куточки губ опущені вниз, а посмішка візуально ставати кривої.
2. З – заговорити. Часто, але не завжди, при виникненні інсульту у потерпілого порушується вимова простих речень.
3. П — підняти обидві руки. У разі, якщо руки не можуть піднятися однаково, це може свідчити про інсульт.
При виявленні у себе перерахованих вище ознак інсульту слід негайно викликати швидку медичну допомогу і описати симптоми фахівцям, навіть у випадку тимчасового припинення прояву ознак.
Лікування захворювання напряму залежить від типу інсульту і включає заходи по наданню невідкладної допомоги та подальшу тривалу реабілітацію. Для терапії ішемічного інсульту, необхідно якомога швидше відновити кровопостачання пошкодженої ділянки мозку і провести своєчасні невідкладні дії. У цьому випадку потрібне внутрішньовенне введення фармакологічних препаратів, що руйнують тромби, а також використання методів судинної хірургії, таких як каротидна ендартеректомія, ангіопластика та стентування. При лікуванні геморагічного інсульту необхідно зупинити кровотечу і знизити навантаження на головний мозок. Для зниження ризику захворювання за цим типом в майбутньому, можливо, буде потрібно внутрішньочерепний шунтування, хірургічне відновлення судин, кліпування або стереотаксичсекая радіохірургія. Після проведення всіх невідкладних заходів подальше лікування слід спрямувати на відновлення сил хворого і його повернення до нормального життя.
Профілактика інсульту та попередження повторного розвитку захворювання залежить від виявлення особистих факторів ризику, проходження рекомендаціям лікарів та ведення здорового способу життя. Слід дотримуватися деяких правил, що знижують вірогідність виникнення інсульту:
— відмовитися від куріння, вживання алкоголю і наркотиків;
— контролювати артеріальний тиск і діабет;
— скинути зайву вагу;
— правильно харчуватися і займатися спортом;
З метою профілактичного лікування після перенесеного інсульту лікар може призначити антиагреганти, що знижують утворення тромбів і антикоагулянти, що зменшують згортання крові.
Хребетний стовп людини виконує функцію опори і захисту спинного мозку, формується з декількох окремих кісток — хребців, розташованих друг над іншому й у сукупності становлять основну частину опорно-рухового апарату. Між двома суміжними хребцями знаходяться кільцеподібні прокладки — міжхребцеві диски, що перешкоджають тертя і створюють амортизацію при рухах. Будь-які патологічні порушення в області міжхребцевих дисків призводять до втрати рухливості і гнучкості хребта. Найпоширенішим з таких порушень є грижа міжхребцевого диска, що характеризується ослабленням хрящової тканини і подальшим розривом фіброзного кільця з випинанням м’якого ядра в бік спинномозкового каналу, зазвичай тим самим перетискаючи нервові закінчення. Методи лікування міжхребцевої грижі відносно рідко включають в себе хірургічне втручання, для більшості пацієнтів з цим діагнозом використовується консервативна терапія.
Слід звернутися за допомогою до фахівця, у разі виникнення мігруючої болі в спині або шиї, характеризується онімінням, поколюванням або слабкістю. Методи лікування, що використовуються при виявленні міжхребцевої грижі, засновані на медикаментозної терапії, що включає знеболюючі засоби, виконання спеціальних фізичних вправ, які полегшують симптоми людей з цим захворюванням. Не рекомендується застосування способів оперативного втручання з установкою різноманітних металевих фіксаторів, т. к. в майбутньому пацієнту необхідні повторні операції, що підвищують ймовірність інвалідизації.
Грижі міжхребцевих дисків частіше з’являються внаслідок поступового дегенеративного зміни хрящової тканини, пов’язаного зі старінням, зносом і втратою еластичності диска. З віком міжхребетні диски стають менш гнучкими більш схильними до розривів навіть при невеликій деформації. Це відбувається в результаті їх дегідратації, тобто втрати частини міститься в них рідини. Більшість людей не можуть встановити справжню причину появи грижі міжхребцевого диска. Іноді застосування м’язів спини при піднятті важких предметів може призвести до грижі міжхребцевого диска, т. к. міжхребетні диски здійснюють обертання і скручуються в момент підйому.
Міжхребцева грижа може не проявлятися ніякими клінічними симптомами і найчастіше виявляється випадково. Однак, деякі міжхребетні грижі мають хворобливими відчуттями, що утворюються в нижній частині спини або в шийному відділі хребетного стовпа. Найбільш часто зустрічаються симптомами міжхребцевої грижі є:
1. Сильні болі в руках і ногах, стегнах, плечах і литках, що виникають при певних рухах.
2. Оніміння або поколювання в частини тіла, забезпеченою ураженими нервами.
3. М’язова слабкість, втрата здатності піднімати і тримати предмети.
Факторами, приумножающими ризик виникнення міжхребцевої грижі, є надлишкова вага, заняття важкою фізичною працею і спадкова схильність до розвитку захворювання.
Лікування міжхребцевої грижі ґрунтується на застосуванні нерецептурних знеболюючих засобів, залежно від характеру випробовуваної болю. При неефективності такої терапії лікар може прописати наркотичні засоби, прийняті протягом нетривалого часу. Препарати від невралгії мають менше побічних ефектів, ніж наркотичні ліки, тому частіше застосовуються в якості медикаментів першої лінії. Для придушення запалення уражених спинномозкових нервів за допомогою методів візуалізації використовують прямі ін’єкції кортизону. У виняткових випадках для зниження набряків і запальних процесів прописують пероральні кортикостероїди.
Фізіотерапевт може порадити пози і вправи, розроблені для граничного зменшення болю від грижі диска. Призначається застосування теплових або холодових компресів, УЗ-терапія і електростимуляція. Лікар може порадити оперативне лікування, якщо консервативні методи не показали свою ефективність протягом декількох тижнів, особливо якщо хворий відчуває:
— слабкість або оніміння в ураженій області;
— проблеми з функціями сечового міхура;
— різні порушення при рухах;
В цьому випадку може бути рекомендовано хірургічне втручання, що полягає у видаленні виступаючій частині диска або фіксації хребців металевою пластинкою для забезпечення стійкості хребетного стовпа.
Нервова система грає важливу роль в організмі людини. Ця система діє як взаємозв’язок із зовнішнім світом. В основі діяльності системи лежить розумові здібності, пам’ять, навчання. Всі ці психологічні процеси допомагають людині не тільки пізнати навколишнє середовище, але і активно жити в ній. Давайте розглянемо, що допоможе зміцнити нервову систему людини.
Нервова система складається з нейронів і дрібних нервових клітин (супутників). Нейрон – це основна клітина, завдяки якій функціонує нервова система. Клітка супутник, оточує нейрон і таким чином виконує роль захисту. Цих клітин в 10 разів більше, ніж нейронів. Нервова система відповідальна за рух всіх м’язових тканин. За допомогою цієї системи людина може координувати рухи тіла, вона також впливає на роботу внутрішніх органів (серця, нирок, шлунка, сечового та інших органів). Робота системи не завжди залежить від людини, наприклад, він не може прискорити травлення, затримати виділення сечі, або зупинити серце.
Факторами захворювання нервової системи може бути спадковість і навколишнє середовище. Перший фактор порушує роботу мозку людини і призводить до недостатньої вироблення потрібних елементів, наприклад ферментів. В наслідок таких дій, певний склад їжі може стати непомітним накопичення отрути в організмі, що призводить до розумової відсталості дітей. Раніше фахівці не знали правильні симптоми цих захворювань і не могли їх правильно лікувати. На сьогоднішній день, якщо своєчасно виявити наследственною хвороба, то можна запобігти порушення нервової системи.
Довкілля теж несе з собою якусь небезпеку. Причиною захворювання може стати бактеріальні та вірусні інфекції, до них відносяться (ГРВІ, важкої форми, поліомієліт). Ускладнення після цих захворювань, часто несе з собою порушення діяльності нервової системи. Наприклад, поліомієліт призводить до того, що м’які тканини починає погано скорочуватися, що призводить до нерухомості тіла. Наслідки цих хвороб негативно впливають на рухи людини.
Вітаміни незамінні для нервової системи. Найбільш прийнятними з них є, вітамін тіамін (В1), А, ніацин (РР), кобаламін (В12), фолієва кислота (В9), і вітамін С. Ці біологічні речовини незамінні в роботі системи, вони відповідають за біологічний процес. Всі вони відповідають за різні функції організму. Для того щоб набрати необхідну кількість вітамінів, обов’язково ковтати таблетки, можна включити в свій раціон фрукти і овочі, вони також містять багато різних вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на нервову систему. Нам знадобляться такі продукти, морква, волоські горіхи, гарбуз, куряче м’ясо або м’ясо індички, жовток яйця, гриби (бажано білий, так як він містить найбільшу кількість корисних речовин), печінка морської риби. Не забувайте про те, що надмірне впливу гарячої температури зменшує кількість корисних речовин продукту і знижує рівень вітамінів. Найкращий спосіб приготування їжі, це тушковане або приготування на пару.
Трави, також допоможуть зміцнити нервову систему. Для цього потрібно використовувати різні рослини, які допомагають позитивно діяти на систему. Користь трав, відома ще з давніх часів. Люди вживали їх як для лікування, так і для профілактики, від безлічі захворювань. Рослини мають зміцнюючим ефектом. Для цього потрібно вживати такі трави, пирій, цикорій, валеріана, кульбаба звичайна, конюшина. Ці трави діють як заспокійливі засоби. Такі трави, які благотворно діють на нервові клітини організму, це спориш, пижмо, кипрей, синюха. У вживанні трав потрібно застосовувати інструкцію, щоб не нашкодити здоров’ю. Не забувайте що, тривалість прийому трав призводить до кращого самопочуття. Корисні продукти харчування для нервової системи. Крім білків, жирів та вуглеводів, потрібні продукти, які містять мікроелементи, і корисні речовини. Клітковину, кальцій, фосфор, залізо, йод, магній. Для того щоб наш організм поповнити такими речовинами, потрібно їсти такі продукти. Банани, яйця, полуницю, морську рибу, помідори, молочні продукти. Молоко, сир, сметану, сир. Зелень (петрушка, кінза, базилік). Збалансуйте свій раціон, для кращого ефекту постарайтеся включити хоча б деякі продукти з цього списку.
Нервову систему людини допоможе зміцнити здорове харчування, здоровий спосіб життя і оптимістичний настрій.
Сучасний темп життя, погана екологія, неправильне харчування є основними факторами, що утворюють проблеми з органами травлення. Одним з найбільш поширених захворювань пов’язаних з шлунково-кишковим трактом виступає гастрит характеризується запаленням слизової оболонки шлунка. Більшість людей стикалися з ознаками цієї недуги, і мали мінімум один випадок запалення слизової шлунка. У зрілому віці до 70-90% людей страждають різноманітними формами прояву гастритів. Хронічна форма гастриту може призвести до виникнення виразкової хвороби, а також спровокувати появу раку. Саме тому необхідно розуміти, чим небезпечний для гастрит шлунка, якими симптомами і причинами виникнення він характеризується.
Шлунок в організмі бере участь в накопиченні харчової маси, обробленої за допомогою шлункового соку та її просуванні в кишечник. При гастриті, шлунок втрачає здатність до здійснення своїх основних функцій. На тлі цього захворювання відбувається атрофія епітеліальних клітин і заміщення нормальних залоз на фіброзну тканину. Тому слід знати, чим небезпечний гастрит, і якими наслідками для шлунка він може звернутися. Багато людей вважають, що ця недуга є несерйозним і в разі дотримання встановлених рекомендацій з харчування, дотримуючись дієти, а також вчасно почавши процедури лікування, можливий успішний результат і тривалий період ремісії цього захворювання. Але якщо залишити симптоми прояви гастриту без уваги, то ймовірність виникнення серйозних наслідків значно збільшується.
Гастрит може виявлятися в гострій і хронічній формі. Гострий гастрит нерідко розвивається внаслідок впливу на шлунок сильних хімічних подразників, прийому деяких ліків, вживання в їжу неякісних та інфікованих хвороботворними бактеріями продуктів. Формування хронічного гастриту обумовлюється впливом на тканини шлунка багатьох зовнішніх і внутрішніх етіологічних факторів, таких як:
— неправильне харчування, порушення обміну речовин, дефіцит вітамінів;
— вживання алкоголю і куріння, стрес;
— тривале застосування лікарських препаратів, що подразнюють слизову оболонку шлунка;
— вплив на слизову хімічно небезпечних речовин;
— спадкова схильність;
— хронічні інфекційні захворювання;
У разі відсутності своєчасної терапії гастриту і при тривалому впливі на слизову шлунка несприятливих факторів можуть виникнути ускладнення гастриту, такі як:
1. Виразкова хвороба. Під час гастриту запальний процес, що зачіпає шари слизової, може досягти м’язової тканини. З незначного місцевого запалення, під впливом стійкого впливу соляної кислоти і погано переробленої їжі на слизову оболонку шлунка, формується виразка.
2. Панкреатит. Запальні та дистрофічні процеси в підшлунковій залозі, що виникають внаслідок залишеного без лікування гастриту. Панкреатит характеризується різкими оперізувальним болями в епігастральній області, локалізація яких залежить від ураженої ділянки підшлункової залози.
3. Рак шлунка. Хронічний гастрит має схильність до виникнення злоякісних новоутворень. Фахівці вважають, що будь-яке хронічне атрофическое або полипоидное запалення шлунка слід розглядати як потенційно передраковий стан.
4. Кровотечі. Формування внутрішніх кровотеч зазвичай зустрічається у випадках гіпертрофічного порушення слизової шлунка та поліпозних гастритах. Не завжди вдається своєчасно виявити дану патологію, т. к. при незначних обсягах крововтрати може бути відсутнім зовнішній прояв клінічних ознак.
5. Анемія. Підставою виникнення анемії може стати розлад харчування та інші атрофічні процеси в слизовій шлунка. Підставою виникнення анемії є порушення механізму всмоктування заліза і дефіцит вітаміну В12.
6. Бульба. Гастрит так само може спровокувати запалення прилеглого відділу дванадцятипалої кишки. Прояви його подібні ознаками гастриту. Для встановлення локалізації запалення і визначення правильного діагнозу застосовується гастродуоденоскопія.
Наслідки гастриту виражаються найрізноманітнішими захворюваннями, а окремі з них здаються досить важкими і становлять небезпеку. Важливо вчасно виявити всі фактори ризику, а також провести комплексне лікування, що дозволяє запобігти виникненню ускладнень.
Меню сучасної людини, досить різноманітно. Але, при всьому достатку, каші – були і залишаються одним з найбільш затребуваних харчових продуктів нашого раціону. Чим корисні каші для організму людини і чому ми їх так любимо? На ці питання спробуємо відповісти в нашій статті.
Гречана каша
Найпопулярніша каша нашого столу – це гречана. Причому, гречка, не тільки сама смачна і дорога з усіх круп, вона виявляється і найкорисніша. У гречаній крупі, якщо розібрати її по хімічному складу, ми знайдемо цілу групу вітамінів В, Е, РР і багато інших. Органічні кислоти, які «населяють» гречку, життєво необхідні для організму. Без цієї каші не може обійтися вагітна жінка, так як саме завдяки цій каші, дітки народжуються здоровими та правильно сформованими.
Гречка корисна людям із захворюваннями нервової системи, а також серцево-судинної. Цій каші підвладне боротися з таким потужним недугою, як холестерин. На відміну від багатьох інших зернових каш, гречка рекомендована при цукровому діабеті, а також в різних дієтах при надлишковій масі тіла.
Вівсяна каша
Вівсянка несе величезну користь людському організму. Її рекомендують вживати і дітям, і дорослим, особливо людям похилого віку. Вівсянка багата клітковиною, вітамінами, мікроелементами, в ній міститься багато білка. Цю кашу можна назвати цілим джерелом корисних речовин і вітамінів. Її вживання доцільно при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, психоемоційних розладах. І безсумнівно вівсяну кашу прийнято вважати кашею краси. Адже вживаючи її можна стати володарем чистої і красивої шкіри, блискучих і сяючих волосся, а також здорових і міцних нігтів і зубів.
Рисова каша
Рис зайняв одну з головних позицій, у тому, що він не викликає харчових алергічних реакцій. Багатий на вітаміни групи В, залізо, цинк і йод. Тому людям, страждаючим захворюваннями щитовидної залози, а також проблемами з боку сечостатевої системи, слід віддати перевагу рисової каші. Рис, низькокалорійний, він входить практично в усі жиросжигающие і лікувальні дієти.
Пшоняна каша
В останні роки забута і дуже рідко з’являється на нашому столі, хоча людський організм обійтися без неї не може. Вона просто необхідна тим, у кого в анамнезі присутні серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, гастрити і виразки шлунка. Пшонка багата вітамінами, мінералами та мікроелементами. Вживаючи пшоняну кашу можна вирішити проблеми зі стільцем і шкірою. Адже вона, як і вівсяна каша бореться з ознаками старіння не тільки всередині організму, але і зовні.
Ячна каша
Як жодна інша, здатна очистити організм від шкідливих речовин і шлаків. Регулярне поїдання ячної каші дозволить з легкістю скинути пару-трійку зайвих кілограмів. З’явилися болі в печінці, а в картці діагноз – жировий гепатоз? Тоді, сміливо вибирайте в магазині ячку, саме вона буде найкращим лікарем для вашої печінки. Не варто нехтувати ячної кашею і людям, що страждають гіпертонічною хворобою, а також стенокардією та іншими серцевими хворобами, ця каша не тільки наситить ваш організм, але і додасть корисних речовин, а також активно почне знижувати шкідливий холестерин, розчиняючи холестеринові бляшки в судинах.
Перлова каша
Багато її не люблять, особливо чоловіки, які служили в армії. Але перловка дуже корисна, в її складі можна знайти лізин, рідко зустрічається в продуктах харчування, а також різні вітаміни і мінерали. З’їдаючи кілька ложок перловки хоча б 2-3 рази в тиждень, в холодну пору року, ви назавжди забудете про простудах. Перлова каша бореться з вірусами і бактеріями, а також знищує тих, які встигли оселитися в організмі. Її безсумнівно слід вживати в їжу тим, хто хоче схуднути.
Манна каша
Виявляється, манна каша запобігає старінню організму, роблячи нас молодими і здоровими. Саме манна крупа дозволяє з легкістю вилікувати захворювання шлунково-кишкового тракту, поліпшити колір обличчя і розгладити зморшки. Але, всупереч усьому, манною кашею не рекомендується годувати дітей маленького віку, так часте її застосування знижує кількість вітаміну Д, без якого маленьким діткам не обійтися.
Як бачите, всі каші корисні для організму. Але не варто забувати одне мудре слово не перестарайтеся! Не варто нескінченно є одну гречану або перлову кашу, нехай у вашому раціоні будуть всі каші по черзі. І ще, не використовуйте в їжу каші швидкого приготування, повірте, в них, після теплової обробки не залишилося ні чого корисного.
